浙江杭州。胡女士去一日料店吃鳗鱼饭,没想到被鱼刺卡了喉咙,她向店家讨要说法,店家却称:吃鱼被鱼刺卡喉咙,那是你自己的事,我们没有责任。

胡女士很喜欢吃鳗鱼饭,那天她又独自去了一家日料店,点了鳗鱼饭、炸鸡块和三文鱼寿司各一份,一共花了120元。胡女士在吃鳗鱼饭的时候,觉得这次的鳗鱼饭跟往常的有点不一样,鱼刺特别多,而且有的很尖锐。

胡女士小心翼翼地吃着鳗鱼饭,但还是被鱼刺卡喉咙了,她非常难受,店员见状,马上端来了大半碗醋,可是胡女士把醋都快喝完了,仍然没见好转,于是,她便要求店员陪她一起去医院。

可是店员却说:吃鱼这个事情,是你自己的事,你自己负责,跟我们没有关系,我们不会陪你去医院,也不会付任何医药费的。听到这话,胡女士非常气愤,就提高了嗓门,店员觉得胡女士是无理取闹,影响了其他的人就餐,于是就报了警。

民警来到现场,问清了事情的来龙去脉后,也说鱼刺卡喉咙是胡女士自己不小心,跟别人无关,并要求她赶快离开,不要影响日料店的正常营业。

无奈,胡女士只好离开,离开前她把鱼刺放在餐巾纸里包好,然后就自己去了医院,医生说找不到鱼刺了,可能是由于时间过长,鱼刺卡到肉里去了,也有可能已经咽了下去,医生关照胡女士,假如过了一两天,还感觉到有明显的不适感,那还要再去医院做喉镜。

胡女士认为,日本料理应该有它自己的制作规范,做鳗鱼饭的时候应该把鱼刺都剔除掉再做的,因此,虽然她被鱼刺卡了喉咙,是她自己不小心,但日料店应该也有责任,另外,她觉得店员非但不陪她去医院,还报警要求她离开,那是对她的不尊重。于是,她请来了帮忙员协调此事。

面对帮忙员的到来,店长的态度也有所好转,说话语气也缓和了许多。她说,鳗鱼饭有点鱼刺也是正常的,她还当着帮忙员的面叫后厨当场做了一份,帮忙员发现鳗鱼里确实有鱼刺,但都是很小的那种,应该不会卡到喉咙。

店长还解释说,那天是周六,而且当时又正好是吃饭的高峰,人很多,虽然在这件事上,店员对胡女士的关心不够,但是,她对店员的做法也表示理解,毕竟报警处理,有利于事情的公正解决。因此,店家愿意给胡女士300元现金券作为补偿,但胡女士并没有接受。

那么,这件事到底孰是孰非呢?

1、日料中的鳗鱼饭,做法是非常讲究的,因为鳗鱼的鱼刺主要集中在脊背。因此,在制作的过程中,应该先沿着脊背把鱼剖开,然后再把鱼刺多的那块肉去除掉,剩下的肉中鱼刺就不多了,即便有,那也是很细小的那种,即使不小心咽了下去,应该也不会卡住喉咙的。因此,这家日料店的鳗鱼饭中有尖锐的鱼刺,显然是不应该的。

2、喉咙被鱼刺卡住后,其实喝醋是一种错误的做法,特别是喝太多的醋,还会刺激到喉咙、食道和胃,引起不适,甚至还会引起喉咙发炎,从而加重不适的症状。因此,在胡女士被鱼刺卡住喉咙后,店员端来大半碗醋,叫胡女士喝下,这种做法其实是错上加错。

3、从法律的角度来看,胡女士来日料店消费,日料店对她应尽到安全保障的义务,而胡女士被鱼刺卡到喉咙,虽然也有自己吃的时候不小心的原因,但主要还是因为日料店在制作鳗鱼饭的过程中,没有按照正规的步骤操作而造成的,因此,在此次事件中,日料店侵害了胡女士的健康权,应负主要责任,并对胡女士作出相应的赔偿。

《民法典》第一千一百九十八条规定,经营场所的管理者,未尽到安全保障义务,造成他人损害的,应当承担侵权责任。

《民法典》第1179条规定,侵害他人造成人身损害的,应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用,以及因误工减少的收入。造成残疾的,还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金;造成丢掉性命的,还应当赔偿丧葬费另加赔偿金。

依照以上法规的规定,日料店应根据责任的大小,以及胡女士去医院所花的费用等,对胡女士作出相应的赔偿。

店家的一些招牌菜,一定要严格按照操作规范来做,否则不但会引发纠纷,还会影响到自身的信誉。(来源:雷神看法)

大家觉得胡女士吃鳗鱼饭,被鱼刺卡喉咙这件事,到底是谁的责任呢?

#德蔡兼贝[超话]# 地自萌勿上升
#德蔡兼贝[超话]# 圈地自萌勿上升
旧新磕[允悲]
P1,说的天桥底下会不会是这个桥啊[允悲]
P2、P3,哈密瓜是说的,是谁喜欢吃哈密瓜我不说。
P4、P5,当时说网球场,我还猜想两个人是不是一起打过网球。之后就在节目里说,网球是她有兴趣的点。
众所周知,喜欢啥某人就喜欢陪着干啥[二哈],比如夏天去海边啊,冲浪啊~~~

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