【天津武清生活之吃鱼风波，还是冲击波】
那日，小区门口有卖鲫鱼，各个鲜活，10元一盆，15元两盆。
在摊前犹豫了好长时间，脑中浮现各种吃法，最终还是买下了两盆，贪便宜的心，人皆有之啊。
回来后，先将挂了的鱼，刮鳞去头、杂，清洗干净。（超市中的三去鱼不知是指哪三去？）
第一波吃法——炖。
郫县豆瓣煸香，下小料、调料、倒入鱼、水，一直炖，时间较短，鱼刺未酥，大家人均半条，剩下一盘。
第二波吃法——腌。
第二天，盆里的活鱼又有些许挂掉，让同事捞出来撒一些盐腌渍。
晚上一瞧，有些茫然，此种操作就是猪队友的现实版。鱼未去鳞和内脏，盐只撒在一条鱼的范围，细闻还有微臭。
老一辈告诉我，臭鱼烂虾不要浪费。我将这些臭鱼又是洗，又是酒喷，入锅后感觉越来越臭，也许是心理作用吧，不忍心害大家，还是不上桌了。
第三波吃法——晒。
最后一批鱼，亲自料理，一翻肚皮，及时处理，很是新鲜，为了晒方便，未去鱼鳞。用重盐与花椒混腌（据说臭豆腐就是盐与花椒的杰作），然后拿到室外风吹日晒。
晚上忘记收回，早晨发现鱼就剩几条，而且散落在地上。据同事说，这里有野猫……
15元的鱼，如果按食用来说，亏了。如果按生活来说，很值。
1.增加了许多生活的趣味。
2.让我发现了猪队友。
3.发现武清生态很好，人类、鱼、野猫可以和谐相处，因为野猫还给我留了几条，哈哈哈。
4.有一个故事跟大家分享。
有朋友会说，为什么不炸？
炸，大家都知道，吃法也保守，彰显不了我的厨艺水平（其实是费油），就像平日里大家选的行业，传统行业成熟，现金流持续，利润不高，一些微创新的事情，保持企业原有利润的条件下，做一些预增，同时也会承担一些小风险。
身边创业的朋友当下都很难，也许就像我买的这两盆鱼，看着合适，实际当中会遇到许多新的问题。
下午，朋友引荐一家武清的茶空间，大家聊聊，看后期是否可以作为一个在武清年轻人（我们其实也不年轻了）交流想法的地方？
我们的办公室有点容纳不了那么多朋友了……#天津爆料##天津##我要上同城精选# https://t.cn/zRA32GD

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