这是来自粉丝的肯定，最近帮几十位粉丝团购了TCL的T7G，除了帮大家省下不少钱，粉丝们对这款产品的评价也非常高。其实TCL之所以能做到如今国产电视品牌的销量第一，也是产品有着过硬的实力，毕竟自家生产屏幕，供应链上有着天然优势。其次是这款产品有着百级分区以及4K 144Hz的属性，在这个价位来说几乎已经是很全能了，加上咱们的团购价，在同价位几乎是没有对手。对于那些预算不多又想入手一款全能靠谱的电视，这款无疑是OK的。#数码科技评论[超话]#

#散养鸡不一定更健康# 最近几年全球流行散养，也就是在自家院子或者租来的近郊农民土地上放养家禽家畜，以此来代替工业化养殖生产的动物蛋白。2022年8月8日出版的《环境污染》（Environmental Pollution）杂志刊登了一篇论文，为这股风潮泼了一瓢冷水。

论文作者来自澳大利亚麦考瑞大学（Macquarie University），他们对澳大利亚40万名散养鸡的用户进行了一次抽样调查，结果发现散养鸡蛋的铅含量是商店里买来的商品鸡蛋的40倍。

铅对动物健康的危害已经是众所周知的事情了，而且铅的毒性没有下限，任何剂量的铅都是有害的。但为了方便管理，澳洲政府把200微克/升作为动物血液铅浓度的安全上限。

按照这个标准，有45%的澳大利亚散养母鸡体内的铅含量是超标的，这就是为什么有超过一半的散养鸡蛋的铅含量超过了澳大利亚的食品安全标准。

超标的原因是土壤污染。该研究发现，越是靠近城市中心地带的老房子就越容易超标，这是因为多年人类活动产生的铅污染一旦沉降到土壤中就很难被清除掉了。散养鸡的食物来源相当“有机”，这是散养模式最大的卖点。但这个模式无法像工业化养鸡场那样严格控制鸡饲料的来源，其结果就是一把双刃剑。

无独有偶，2022年6月22日出版的英国《皇家学会开放科学》（Royal Society Open Science）杂志刊登了一篇来自英国剑桥大学（University of Cambridge）的论文，指出散养更有可能导致传染病的暴发。

在大众传媒的语境里，工业化养殖场是新传染病的温床，这个看法是有一定道理的。为了提高生产效率，这类养殖场的动物密度非常大，活动空间非常小，其结果就是动物们的免疫力很弱，很容易感染来自野外的病毒或者病菌。再加上工业化养殖场的动物往往来自同一个克隆，基因多样性非常低，这就给病原体的增殖和变异提供了一个舒适的温床。只要其中某个基因突变让病原体具备了跨种传播的能力，人类就遭殃了。

但是，英国剑桥大学动物系的哈利亚特·巴特莱特（Harriet Bartlett）对这个说法提出了质疑。她和同事们通过对两种饲养方式的资源消耗总量的对比分析，发现散养模式对土地资源的利用率非常低，导致散养的单位肉类生产所对应的土地需求量远大于工业化集中饲养。如果今天人类消费的所有肉类全部来自散养的话，全球需要征用的土地面积大致相当于印度的国土面积，这将导致野生动物和饲养动物之间的亲密接触机会大大增加，反而有利于病原体从动物传染给人类，最近新出现的猴痘病毒和琅琊病毒都是如此。

除此之外，散养对于饲料的安全控制也不如工业化饲养来得严格，所需人工也比工业化高密度养殖要多得多，这就进一步增加了病原体传染给人类的机会。

这篇论文分析了2004年在泰国暴发的一次禽流感疫情，通常认为那次疫情的源头是工业化养鸡场，但研究者认为病毒很可能是先从野鸟传给了家庭散养鸡，然后再从家庭散养鸡传播到工业化养鸡场的。后者通过基因重组对病毒的毒性进行了放大，但前者的作用同样不可忽视，仅凭现有证据还不能肯定到底是散养更关键还是工业化养殖的贡献更大。
文章最后得出结论说，除非想办法大幅减少人类的肉类消耗，才有可能从根本上解决新型传染病扩散的问题。否则的话，高密度工业化养殖反而更有可能是危害性相对较小的一种养殖方式。

文 | 袁越

有朋友说自己用四神的四味原料打粉，结果吃不下去。
其实这个别说自己DIY了，从我推荐四神粉以来，很多品牌都在效仿我们，都做不出来这个感觉。

我们做生产流程还是比较复杂的：
首先是净制工艺，
还要有光波灭菌流程；
如果不做这一步，自家打粉吃不完就会腐败；

在混合之前，四位料要用不同工艺、温度进行烘焙、炒灸，
为了去薏米的寒性，这个炒灸工艺是谭老师独创的，
这些就是我们四神粉的核心秘密了，
也是中南大学专利技术，
经过这个流程，四神粉的功效被发扬光大；

接下来比较简单，就是按照比例混合，
这里还要经过几次过筛去大块。

外包装的灭菌等预包装食品环节就不再表了。

诚然，不选择四神粉的朋友可以选四神汤料，
这个网上的食谱很多，大家可以借鉴参考。

它是经典养生汤，
问题是：如果只喝汤不吃料，效果肯定不如直接服用粉剂好；
如果吃料，这些还都是比较占地方的，
我吃了一次猪肚四神汤，吃了几口这些料就饱了，吃不下其他菜了。
长久坚持的话一定要有更方便的形式。

#健康养生#