疏狂傲视、借酒抒情——以酒为载体的雅文化在昆曲中的体现中国文人酒文化历史悠久，从竹林

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疏狂傲视、借酒抒情——以酒为载体的雅文化在昆曲中的体现
中国文人酒文化历史悠久，从竹林七贤纵酒狂歌，到“天子呼来不上船”的诗仙李白，“今宵酒醒何处”的柳永，“又把桃花换酒钱”的江南才子唐寅等，都使“酒”脱离了本意而具有了雅文化的疏狂傲世的内涵。昆曲从明代后期到清代中叶，是中国最主要的剧种和文化艺术，是当时文人及各个阶层人们生活中必不可少的一部分。以酒为载体的雅文化也同样滋生于昆曲艺术之中。以酒为题的作品有《醉乡记》、《椒觞记》等。舞台上常演的传统折子戏，以酒或醉酒作为剧中主要情节的戏更是多不胜数，如《贵妃醉酒》、《刘伶醉酒》、《斩黄袍》、《打金砖》、《太白醉写》、《浔阳楼》、《温酒斩华雄》、《青梅煮酒论英雄》、《酒丐》、《薛刚大闹花灯》等。

塑造人物性格
明屠隆《彩毫记》第二十出《乘醉骑驴》塑造了酒仙李白的形象。剧中李白的事迹，一方面是据史传杂记铺叙，另一方面更多的融入了作者自身的经历和遭遇，借李白来表现江南文人共通的恃才傲物的精神。《彩毫记》寄托了作者的身世之感。现实中，屠隆束发谈艺，好雕虫之技，求长生之术，年轻时也渴望建功立业，“长乃好奇节，任侠里中行。”屠隆饮酒狎妓，放浪形骸，被弹劾落职等经历，与李白都何其相似。《乘醉骑驴》一出成功的刻画了李白豪放任达、倜傥不群的性格。李白“以牡丹一咏，得罪宫闱”，天高云淡的疏朗景致，衬托出挣脱名利羁绊后，身心自由的欢畅心情。在经过县衙时不下驴，与县令对白尤为精彩:
(末) 你是何等样人，从实招来。
(生) 我是海上钓鳖客，不必问我家乡姓名。
(末) 这厮好无礼，敢造次狂言。我且问你，你海上钓鳖以何物为钩线?
(生) 我以四海为鱼池，三山为钓台，虹霓为丝，明月为钩。
(末) 以何物为饵?
(生) 以天下无义气丈夫为饵。
这里“醉”是对生活常态的打破，是天才喷薄激情和不羁灵魂得以宣泄的出口。明传奇作者笔下李白这一“不复可以仁义羁绁”的通脱叛逆形象，折射了明代江南个性解放的时代思潮。

推动情节发展
酒能使人兴奋、愉快、增加勇气。《草船借箭》中诸葛亮与鲁肃在船中共饮；《杨门女将》中，寿堂变灵堂，佘太君以酒酹地，祭奠杨宗保时的悲壮场面等，都是剧中重要关目。
清李玉的《占花魁》中，才子佳人的爱情主角不再是饱读诗书的翩翩书生，而是市井小人物卖油郎。《醉归》是昆曲中非常独特的一折戏，细致、生动，人物塑造鲜活。这折戏层层推进，展现了很多细腻温暖的细节。卖油郎秦钟精心侍候、百般呵护酒醉的花魁，喃喃自语“酒醉之人，醒来定然口渴”，边说边拿起衣衫的一角，一边等待，一边将茶“保暖”。用衣袖接花魁呕吐，“你看她这等熟睡了。酒醉的人一定怕冷，不免再将些衣服盖暖了她……且把这壶热茶暖好了，恐她醒来要饮……我且坐在此处，不要去惊动地。”这出戏所以流传至今，花魁女能将秦钟的好处铭刻在心，最后嫁给他，起因就是这一“受吐”。这样的万般柔情，终于打动了花魁芳心，这也从一个侧面体现了资本主义萌芽背景下新的价值观。

抒写胸中情愫
酒特别适合抒发世事沧桑、历史兴亡之感。“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”。离别的酒，能推进戏剧的气氛，更何况是生离死别。
《同窗记》中《山伯千里期约》一折，即《楼台会》，是全剧重场戏。描写梁山伯和祝英台同窗三载，情深谊厚，后山伯千里相访，由于错过约期，英台已被其父许配他人。这里面的酒推动了情节的发展，一步步加深了人物的情绪。英台不忍将婚变之事告诉梁兄，强抑制内心的悲痛，设宴置酒殷勤款待，直“饮得月落灯残，瓮干杯罄”，又借行酒令频频把盏劝饮，想借酒消愁，一醉方休。祝英台: “我这里揾着相思泪，勉强奉君。你那里揾着相思泪，勉强相吞。”举着酒杯发誓：“我将此酒对天地盟下誓来。祝英台若果是亏心负义，七孔皆流鲜血，望天天鉴此情！”两个人立下了“九泉终久重相会，再世相逢议此亲”生死不渝的爱情誓言。

再如《西厢记》中的酒同样让人如鲠在喉，难以下咽。崔老夫人请张生赴宴，强迫莺莺以“妹妹”身份向张生敬酒。老夫人赖婚，为剧情设置了障碍和波澜。张生本以为会抱得美人归，谁承想却遭遇晴天霹雳，既悲又愤。莺莺那里也是，“一杯闷酒尊前过，低首无言自摧挫，不甚醉颜酡。” “一种相思，两处闲愁”，通过酒这一媒介宣泄姻缘无果、命运无常的愤懑，酒成为了最好的情感载体。