#随手拍春天# 【安顺丝娃娃】丝娃娃,别名素春卷,是安顺一种常见的地方传统小吃之一。只要在安顺咔咔角角几乎都知道。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。#春日限定美食大赏# https://t.cn/RtboVbR
#408#
老街古巷潮州美食:
牛肉火锅,猪脚圈,桑叶粿,糖葱薄饼,老二鱼饺,杏仁茶,绿豆春卷,糯米猪肠,副乳饼,老尾牛杂,鹅母捻~
只有小郑再怎么努力也装不下的肚子[允悲][允悲]
没有小池不想临幸的潮州地道美味儿[委屈][委屈]
粤B青年吃到吃不动的第一天
这种日子还有倒计时两天[污] https://t.cn/R4GPuJn
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#piu嫂的厨房#
分享之前做的爆浆芝士榴莲饼
材料:新鲜榴莲肉.马苏里拉芝士碎.面粉.牛奶.鸡蛋黄.黄油or橄榄油.
1️⃣面粉+牛奶+橄榄油用筷子搅成面絮.再揉成面团.醒30分钟.
2️⃣新鲜榴莲去核.搅拌成泥.和芝士碎混合备用(可以根据自己的喜好准备用量)
3️⃣面团醒好后擀成饼皮备用.放入混合好的内馅.包成包子再压成薄饼.表面刷上油+鸡蛋液
4️⃣方法1:烤箱预热放入榴莲饼烤15分钟翻面一次再烤15分钟即可出锅.
方法2:平底锅预热.放榴莲饼小火剪成金黄就可以翻面再煎.两面金黄即可出锅.
5️⃣出锅可以撒点芝麻或者再趁热放点芝士.趁热切开就会拉丝!一定要趁热吃!超棒!
分享之前做的爆浆芝士榴莲饼
材料:新鲜榴莲肉.马苏里拉芝士碎.面粉.牛奶.鸡蛋黄.黄油or橄榄油.
1️⃣面粉+牛奶+橄榄油用筷子搅成面絮.再揉成面团.醒30分钟.
2️⃣新鲜榴莲去核.搅拌成泥.和芝士碎混合备用(可以根据自己的喜好准备用量)
3️⃣面团醒好后擀成饼皮备用.放入混合好的内馅.包成包子再压成薄饼.表面刷上油+鸡蛋液
4️⃣方法1:烤箱预热放入榴莲饼烤15分钟翻面一次再烤15分钟即可出锅.
方法2:平底锅预热.放榴莲饼小火剪成金黄就可以翻面再煎.两面金黄即可出锅.
5️⃣出锅可以撒点芝麻或者再趁热放点芝士.趁热切开就会拉丝!一定要趁热吃!超棒!
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