#不可辜负的美食##陪你过中秋##中秋节##美食分享##新星v计划# 蛋月烧在我们当地又叫改良月饼，它的饼皮松软不甜腻，所以很受大家喜爱，今天就把详细做法分享给大家
食材：鸡蛋液70g、白砂糖75g、月饼糖浆38g、食用油80g、低筋粉250g、奶粉35g、泡打粉2.5g、小苏打0.8g、盐1.5g
易小焙冰糖山楂馅230g、豆沙馅230g
以上食材为学厨直径6.5cm高3.7cm12连英式麦芬模具的量,此模具上下直径相同，如果用上宽下窄模具，建议适当减量
饼皮面团为每个45g、山楂馅为每个38g、豆沙馅为每个38g
所用烤箱：柏翠5400小海绵
制作：
1. 蛋液称重后打散，加入白砂糖、月饼糖浆，用电动打蛋器打到颜色变浅，分2次加入玉米油，用打蛋器搅打几下，打匀即可
2. 将低筋粉、奶粉、盐、泡打粉、小苏打提前拌匀后过筛，倒入步骤1的液体中翻拌成团，用保鲜膜包好，冷藏1个小时备用
3. 将馅料称重后滚圆备用
4. 冷藏好的饼皮面团取出，取45g面团，按扁后包入馅料，用虎口向上收拢后捏紧收口，放入模具，用喜欢的月饼模具按上花纹
5. 烤箱预热180度，放入模具，上下火180度，中层15分钟，出炉后放在凉网上晾凉，回油1-2天更松软 https://t.cn/RxrBSmT

[doge]今日份黑暗料理「虫草花鸭血鸡汤」已完成，看看冰箱里还有鸭血、蘑菇、虫草花，就买了一份鸡腿肉，放在一起煲汤，好像还没人这么做过。
[招财嗅嗅]鸡腿肉丁哦6.9，鸭血2.9，蘑菇1，虫草花1（其实是买菜送的）。总共大概13。
[偷乐]1.5L的小电饭锅被放满了，显然这是我两顿的量。
[羞嗒嗒]中午的主食就是把螺蛳粉的米线拿出来煮，浇上鸡汤，就是真·鸡汤米线了。
味道不错，想起某个米粉品牌的广告语「每次都把汤喝光」。
晚餐再煮个米饭，加上中午剩菜，又是一顿了。
#不可辜负的美食##好好吃饭##我的美食日记# https://t.cn/RuQ52aU

#日常[超话]##不可辜负的美食#
1⃣️雨后的天空很好看，还倒映在积水里。（虽然已经发过了，但是太喜欢了！稍微拼接了一下感觉更好看了。）
2⃣️学校食堂咖喱饭窗口的阿姨好温柔，多加咖喱还可以自己选择酱 下次要试试蜂蜜芥末，一碗下去真的撑的不行。这家新开的饺子窗口绝对是学校里三大帮的no.1，便宜又好吃
3⃣️赞赞的新照片手动拼接一下当聊天背景图很满意～
4⃣️意外发现了查理九世的zy，狠狠地殇了，我的童年，又怕又想看，小学的时候天天晚上躲在被窝里偷偷的看，那氛围绝了。（感谢爸妈把不易近视的优良基因遗传给了我，这么造都没有近视哈哈哈哈哈哈 浅浅嘚瑟一下)
5⃣️肯德基新奥尔良鸡腿堡买一送一 怎么能少得了我[憧憬]
学校新出的金丝肉饼深得我心，虽然吃起来很有罪恶感，但不妨碍我下次还买。下次试试菌菇牛肉的。[哈哈]
6⃣️发现校外有一家超好吃的凉皮!喜欢里面的牛筋面。很便宜!吃得很开心☺️肉夹馍也是这家的，跟凉皮比略逊一筹。但是比学校的好吃多了，饼皮也是酥酥的分层的。
7⃣️试一试新出的小笼包，一般般 没有想象中那么好吃。法风烧饼我的最爱，外面酥酥脆脆，还夹了很多生菜，营养均衡✓
8⃣️快递被人拿错了，打电话联系对方，是个贵州小姐姐，把我的送了回来，还给了我一袋贵州特产土豆片![赢牛奶] （有点辣，但很香)得到了我的贵州舍友的口头认可[赞] 第一次吃这种，好稀奇，长得还很诱人。
9⃣️明天就是95了 一定要记得一起看月亮啊
拜托拜托

快点放假回家吧 想回家。 https://t.cn/RJ7mcDJ