#终末阵线# 传承武之纯粹!《终末阵线》首位全方言配音角色「莲」今日登场!

[布朗熊]首位全方言配音的拳法宗师「莲」参上!

她是来自诸夏联邦的少女,背井离乡,漂泊到罗塞尔,拥有一身好武艺,在罗塞尔城邦的黑色街区靠一双拳头闯出一片天!作为《终末阵线》首个全方言配音战姬,一口流利地道的四川话成了莲的标志性特色。据黑色街区的小混混回忆,耳边伴随着奇怪的方言,凌厉的拳法将其眼圈打成了熊猫眼后便失去了知觉,从此看到熊猫都会反射性地捂住眼睛!她乐观热情,做任何事情都会全力以赴,但是她粗枝大叶极易冲动,经常不计后果擅自行动。每一次她都能够化险为夷,除了幸运女神的眷顾外,自身过硬的本领正是她对战的法宝!没错,她就是《终末阵线》中集实力与颜值于一身的SSR英雄【莲】!莲在黑色街区中留下赫赫威名,最终被塔卫收编,成为塔卫驻罗塞尔特派行动员。

#三联美食# 石家庄人钟爱的牛肉汤在外地无人复刻,在本地也是一个隐蔽的存在。它太过日常,只是存在于街边巷角的小铺食档,人们觥筹交错、杯来盏往的应酬时刻,通常不会想起它。外地人到石家庄,若无本地人指点,就算自己在林林总总的酒楼饭肆中点上一碗牛肉汤,大抵与石家庄人真正心心念念的牛肉汤没什么关系。漂泊在外地的石家庄人思念家乡味道时也许会有不同心仪的食物,但是最终,总是可以在这碗牛肉汤里找到刻在基因上的、从味蕾到记忆的共识。

石家庄的牛肉汤,需要用直径一米以上的大铸铁锅熬制,牛大骨打底,然后加入至少十几二十斤以上大块的新鲜牛肉、牛油和清水一同煮,辅以全须的大葱大姜,以及十几味的香辛料组合,大火滚开微火慢煮,经过长时间熬煮,牛肉,牛油的精华尽数融入汤中,变成所谓的“肥汤”,此时的汤又醇又厚,肉味浓香,方算大功告成。

但一般外地人不会知道,石家庄人的牛肉汤是必须配着碳水CP来“吃”的而不是“喝”的。石家庄牛肉汤的经典吃法,是配着火烧吃,称之为“牛肉罩火烧”,更准确的描述应该是“牛肉汤煮火烧”。把小麦面粉揉成面团,未经发酵便擀成圆饼状,入炉烘烤,出炉即成火烧(若撒上芝麻,出炉就叫烧饼)。“罩”在这里的本意,是用热汤浇在火烧上,不过,在浇汤之前,火烧是一直在汤锅里煮着的,因为火烧是“死面”饼子,只浇不煮是没法入味的。

上世纪八十年代,石家庄做牛肉罩火烧生意的店开局就是“明厨明灶”:店门口露天盘着一个煤火灶,灶上支着煮着火烧的牛肉汤大铁锅,大铁锅里热气氤氲、浓香扑鼻,大块的牛肉、整颗的大葱和装着香料的布袋在微滚的牛肉汤中沉浮着,沿着锅边荡漾的厚重牛油中煮着圆圆的火烧。锅的外侧,通常横担着一个窄条的木案板,案板上放着一柄切饼刀和一个大号马勺,锅边的架上堆着倒扣的大碗,还有二个搪瓷小盆,一个盆里放着切好的香菜末,另一个盆里放着切的薄薄的熟牛肉片。

所谓的用餐区,也只是路边露天摆几个破旧的小板凳和一个长条桌,桌上放着落满灰尘的醋瓶和二个瓷碗,一个瓷碗里放着大蒜、另一个瓷碗里放着油炸辣椒,供食客按需自取。

吃罩火烧不需要仪式感,那个年代也无所谓环境和卫生,无论是骑自行车还是步行,看到那口大锅,闻到那股香味,按捺不住的就会走到锅前吆喝一声“来碗火烧”。“好嘞——”店家马上用马勺从锅中捞出一个泡得发涨发软的火烧,放到木案板上,手起刀落,横两刀竖两刀切成块放入碗中,然后从锅里舀出一勺热汤浇入,顺手再稍稍撇一点点锅边的牛油做添头,撒上香菜末和二片切得极薄的熟牛肉,热气腾腾的一碗就算出锅。只见碗中汤底清澈,油花荡漾,几根碧绿的香菜点缀其中,白胖的火烧切块顶着二片熟牛肉铺满碗底,扑鼻而至的是满满的牛肉浓香,让人不由得感觉这个世界都变得美好了。

食客们大都是端起碗,吹一下,小口抿一下热汤,牛油的厚重、老汤的鲜醇和香菜混合牛肉香气的瞬间充满口腔和鼻腔,细品味道中还带着一丝鲜甜和料香。当这股热流下肚,一种极大的幸福感便油然而生。闭上眼睛缓一缓,这才放下碗,抄筷子捞起火烧往嘴里塞,饱满大块的火烧劲道有层,入汤软而不烂。趁热大口咬下去,舌齿间绽放出鲜香的牛肉汤,嚼起来外软里弹,层层喷汁,惬意十分。碗里那二片薄薄的牛肉舍不得吃,一定要留到最后一口汤和火烧时,再一同扒入口中大嚼,唇齿间牛肉纤维的口感令人产生刚吃了一碗牛肉的幻觉。放下碗,感觉全身阻滞的气血开始融化流动,愉悦迅速传遍身体的每个神经末梢,即便是冬日寒风凛冽,也是一身白毛汗,让人感觉痛快淋漓,心满意足。

饸饹是北方的传统特色面食之一,饸烙的原料主要是杂粮,荞麦面最多,也有用豆面、山药面和榆树面的,因杂粮的筋性和粘性都不如小麦面粉,必须通过压制才能做成面条形状,所以叫饸烙,或者“河漏”。

石家庄周边的井陉、正定、灵寿、赵县、栾城、无极等地对饸烙的做法都有各自的绝活,浇头或配汤也是五花八门,荤素不限。然而饸烙进入石家庄时,店家们发现,碗里的碳水,从小麦换成杂粮没有问题,但是作为浇头的汤如果不是石家庄人钟爱的牛肉汤则万万不行。所以,石家庄的饸烙有且只有一种主打套餐——“牛肉汤饸烙”,也叫“牛肉饸烙”。

既然是牛肉饸烙,只要在牛肉汤锅旁再支上一口架着木质饸烙床子、热气腾腾煮饸烙的大铁锅就齐活,所以彼时的饸烙铺子毫不犹豫地延续了罩火烧铺子的“明厨明灶”路线。

食客点餐后,店家揪下一把和好的面团塞入饸烙床子上活塞式的圆桶里,用力下压充当活塞连杆的木杠,木杠发出了吱呀吱呀的声响,顷刻,圆桶内的面团被挤压穿过筛孔变成如细雨垂丝般的饸烙,落入滚烫的锅中。待饸烙煮熟,店家手臂微扬,状如细丝的饸饹如飞云腾空,落入碗中,整齐划一,不多不少刚好一碗。随手撒上的牛肉丁、蒜泥及香菜末,店家再转身从牛肉汤锅里用马勺舀出一勺热汤,浇在碗里的饸烙上,瞬间,一股被热汤激发出来的香味迸发开来,似乎整条街都飘着诱人的香气,一碗石家庄的牛肉饸烙就算正式出锅了。

食客端走坐下,挑一箸饸烙入口,筋、柔、光、滑、鲜、香几种口感混合在一起,在舌尖上翻江倒海,而浓香的汤底上厚厚一层牛油又给食客带来“敷嘴”的感觉,寡淡的杂粮饸烙在牛肉汤和牛油的滋润下顿时变得鲜活,吃上一口便停不下来。

其实,相比山西刀削面、陕西臊子面或者兰州牛肉面,石家庄的牛肉饸烙同样是用带着冲击力的香气挑战食客的鼻腔和味蕾。与南方小吃的清淡不同,这种香气霸道且极具侵略性,哪怕寂寞安静的深夜,在小铺点一碗饸饹当夜宵,它也能够凭借一己之力,搅动着四周清冷的空气,于唇齿碰触、大快朵颐间,安抚食客的肠胃与心灵。

如果说驴火是保定的名片、火锅鸡是沧州的代言,那么在现在的石家庄,牛肉板面算是地方美食的王牌了。上世纪九十年代以前,石家庄并无牛肉板面的存在。钟爱牛肉汤的市民,大都伸着筷子在罩火烧和饸烙之间横跳。某一日,牛肉板面横空出世,似乎忽然之间空降到石家庄的街头巷尾。

石家庄牛肉板面的全称是“正宗安徽太和牛肉板面”,别看石家庄牛肉板面全称前面有“正宗”二字,但它其实与正宗没有毛线关系。板面确实起源于安徽太和,但太和人根本不知道牛肉板面这回事,人家太和板面是妥妥的羊肉板面。当板面顺着铁路来到石家庄后,原版的羊肉汤干净利索地被店家换成了石家庄人的牛肉汤。

板面是小麦粉揉成面团后抻出来的,经过“抻”这一灵魂操作,面的粘性、劲道等潜力被彻底激活,宽阔的面身透露出一股倔脾气,散发出纯粹的麦香。店家在案板上把面抻好,下锅煮熟,再把煮好的板面盛在罩着塑料袋的大碗里。

当板面煮好以后,板面的灵魂便粉墨登场——煮面锅旁边的那口小锅里,是一锅早已熬好的、漂浮着大量红彤彤辣椒的牛肉汤。只见老板从小锅里舀出一勺混合着辣椒和牛油的热汤浇在面上,一层红油覆盖的雪白的牛肉板面便热气腾腾地摆放在食客面前。

牛肉板面经过石家庄人的本土化的“调教”,完全变成了“石家庄人喜欢的样子”。除了板面,通常会碗里散放着几块软烂多汁的牛肉,还会有豆皮、丸子或火腿肠,再配上个卤蛋,上面撒上辣椒段,有条件的还可以再加上一份蔬菜、卤五花肉或卤鸭腿。

板面入口,首先感觉是爽弹劲道,然后才是石家庄人熟悉的牛肉汤的香气,一口吸溜下肚,板面像喷火的火箭穿过云层般驶入空荡荡的肚子里,从口腔到鼻腔似乎燃起一团火,好像要顺着食道蔓延进肠胃,一种欲罢不能的感觉让人迫不及待地还想再吃一口。

无论是一碗罩火烧,还是一碗饸烙,抑或是一碗板面,这些流转于小摊上的食物们,更像是石家庄生活的一部部小传,默默记录着变化的同时,也给后来人留下希望。作为石家庄人思乡美食的重大载体,只有牛肉汤才能带给人们一种熟悉的安全感,或者是剥去繁华的日常生活的底色。尤其是对于那些异地漂泊的石家庄人来说,当他们回家端起这碗牛肉汤时,只有那味道与香气才能唤醒他们许多关于青春故事的记忆,也只有那牛肉汤的烟火气,才会让舌尖上的故乡就此有了着落。

《隐藏在最低调省会的美食,只有当地人才能找到》文 | 丹枫

最新消息!全网都在为这个“流调中最辛苦的男人”手动刷屏!

一个中年男人,今天全网刷屏。

天可怜见,他的命运终于被所有人看见。

昨天北京第269场疫情发布会,一个朝阳搬运工的流调,让无数人泪如雨下。

此前,我写过河南郑州一个中年男人的流调,一天工作16个小时,吃的胡辣汤葱油饼,却把最体面的生活留给了妻子儿女,我以为这可能是流调里最辛苦的男人了。

但当我看到这位1978年出生的中年男人的流调,我再一次被深深震撼,没有最苦只有更苦,难道真的是麻绳专挑细处断,厄运专找苦命人?

这份公开流调显示,在北京的18天里,这位岳姓中年男子每天都是凌晨出发,天亮收工,先后去过台湖、乔丽致、木偶剧院、龙湾别墅、丽宫别墅、中关村、购物中心…

20多个地方,除了陶然亭邮局,看起来都是非富即贵。但他虽然出入显贵,每天与富贾名流擦肩而过,却不是为了享受生活,而是搬运建筑材料,清理装潢垃圾。

同时公布的还有海淀一位26岁的年轻女孩,吃的是全聚德、逛的是连卡佛、喝的是GREY BOX咖啡、买的是Ole,玩的不是滑雪就是听脱口秀。

在平行的时间里,他们的命运在同一个夜幕下折叠了。

折叠成了无数个你和我,无数个悲与欢。

很巧不巧,这个岳某也是河南人。

那个很苦的郑州男人至少每天还有家可回,做的工作也是在面包房和兼职保安,虽然很底层但还算得上体面,累是累点,但内心富足。

即使这样,对于漂泊在北京的河南老乡岳荣贵来说,也已经是天堂。

作为城市折叠下的时代背面,他只能花最少的钱租住在最偏远的地方,10平方的农村简房,没有空调没有卫生间,仅仅是一个睡觉的地方。

他每天乘坐地铁来回50公里,出入各大高档社区与堂皇场馆,却连一碗胡辣汤也舍不得喝,流调里唯一一次进入购物中心,也是饿急了进去买了个面包。

更多的时候,他都是饮着风咽着沙,干完活回家下一碗面条和衣而睡。中午起来后再继续找其它的零活干。干活,就是他生活的全部。

他所有的工作机会都来自于一个招工微信群,看到群里有人发布零工信息就马上联系,多少钱都干,一袋沙子60斤,一袋水泥100斤,背一层楼就多拿1块钱。

因为拉装修垃圾的车子只能晚上11点进城,凌晨6点前必须出城,所以这就成了他打工的黄金时间,我们睡下,他开始背起水泥,我们还没醒来,他已经洗去一身尘埃。

每一轮朝阳都如此热情似火,遮掩去黎明前的无数世态炎凉。

1月18日上午,岳某做完核酸坐北京发往威海的1085次列车,随后疾控中心紧急赶来,告诉他核酸检测阳性,当天中午12时被带至地坛医院进行隔离治疗。

现在,他终于能在医院里歇一歇了。

在古代,会有人专门负责记录帝王的一日生活,一举一行一言一颦,包括吃喝拉撒皆要记录完备,即所谓的“起居志”。

而现在流调就是一条Vlog,你去过的每一个地方见过的每一个人,都纤毫毕现天衣无缝。

疫情以来,无数人的生活暴露在公众面前,有普通的人出租车司机,有两点一线的全职妈妈,也有为了生活频繁跑场的年轻女孩,每一份流调,都是一个人生缩影。

但这一份流调,满屏热泪,半世辛酸,瞬间击中无数人的软肋。

由此,他也被网友称为“流调里最辛苦的男人”。

爹瘫了,妈胳膊摔断了

一个人养六口人,生活压力很大

在北京的这些天,他接到的工作

通常是扛沙袋、扛水泥或者是

把建筑垃圾搬运到指定垃圾站

他在凌晨出发,

等做完工,天就亮了

但他的苦显然并非仅仅如此,更来自于精神上的求而不得。

据《中国新闻周刊》专访,岳某之所以在北京,是为了寻找他走丢的大儿子,儿子走失两年,他辗转20多个城市,在寻子的巨大精神驱动面前,所有身体的苦都无暇回味。

非常感谢新闻周刊,在这份流调引发社会关注后,第一时间采访了当事人岳某,让我们还原了一个更为立体真实的中年男人命运流调图。

而此前率先报道西安疫情的也是这家媒体,我觉得这是中国传统媒体令人尊敬的职业操守与良心坚守。

这篇专访,坚持了实事求是,不美化不回避,用真实的笔触勾勒出一个真实的“人生”。

据专访我们得知,44岁的岳某家里有6口人,父亲瘫痪在床,母亲摔断了胳膊;两个儿子,21岁的大儿子突然走失,12岁的小儿子才上六年级。

因为要照顾生活不能自理的两个老人,又要照顾年幼的孩子,所以妻子就只能在家帮人晒海带打零工,一天工资100元。

唯一能出来边打工边赚钱的,就只有岳某自己了。

父母的医药费一个月要2000多,小儿子读书也要花钱,他必须要承受来自身体与精神的双重痛苦,并强打精神撑起这个家。

正如加缪所说:他是众生中的一个人,他试图在众生中尽力为人。

他不能也不敢倒下,因为他的背后空无一人。

值得注意的一个细节是,据岳某所述,他19岁的大儿子岳跃仝本来在家附近的一个食品厂工作,2020年8月12日,儿子突然感觉不舒服,就请假回家了。

食品厂主任把他送到汽车站,突然就人就不见了,开始电话无人接听,两天后电话关机状态,而人却生死未知。

岳某接到电话后立即回家,并到当地派出所报警。他认为,如果当时能给定位的话,人肯定能找到,现在希望就很渺茫了。

因为儿子曾在北京做过帮厨,所以他就到北京边打工边找人。

而在此前,他的寻子之路已经遍布山东、河南等20多个城市。

虽然可能只有1%的希望,他也在做着100%的努力。

就像昨天那个天才译者的父亲一样,孩子已成为他在这世上的最后牵挂。

这就是父亲,为了孩子,可以牺牲一切,因为他的一切,也都是为了孩子。

如果不是这份流调,他可能已经回到他那个苦苦支撑的家。他的苦他的痛他的压抑的哭声,仍会在未来很长一段时间里继续着。

但这个偶然,值得被所有人看见和听见,尤其值得我们有关部门见微知著。

再微小的案件,对于一个家庭来说,都可能是锥心之痛。

值得欣慰的是,无论是那个岁月静好的年轻女子,还是这个极简极苦的中年汉子,在疫情面前都是平等的,都将享受政府统一公平的治疗安排。

这是这场疫情下,中国展露给全世界的制度优势。

最让人感动的是,面对记者的采访,岳某并没有觉得自己可怜。他说:

“我只是好好干活,我不偷不抢,靠自己的力气,靠自己的双手,挣点钱,挣了钱找孩子。就是为了生活,为了照顾这个家。”

而当北京疾控中心的工作人员要给他钱时,也被他拒绝了。

这种自强,这种尊严,给了我们莫名的力量感。

生活以痛吻我,我却报之以歌。

大部分负重前行的平凡人,都知道前路艰难,但无路可退。

这样一个好男人好丈夫,一条顶天立地的汉子,让人肃然起敬。

刚刚看到最新消息是,山东省公安厅高度关注此事,正督促威海市局加快核查,荣成市公安局工作人员也表示,岳某大儿子走失一事正在调查中。

相信在各方的努力下,故事一定会有一个完美的结局。

只有找到岳某的儿子,才能结束他漂泊的生活。

最后希望每个人都能伸出一把手,

帮帮这个“流调中最辛苦的男人”。

动动你的手指,把这个寻子广告转出去吧。

不要再让老岳自己一张张贴电线杆上,

让我们一起动手,转发出去吧。

爱出者爱返,福往者福来。

赠人玫瑰,手留余香。

最好岳跃仝能看到,

现在你爸确诊了,

赶快回家吧!

PS:本文不开打赏,只求为了老岳转发出去。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 这都什么歪瓜裂枣[失望]河妹们虽然说最开始的怒火确实是男团女团差别待遇,后面d7露脸我才知道[嘻嘻]好家伙,选的这质量没想着让河粉原谅呀一段我干坐着啥也不吃 喝
  • #深圳# 【涉案27亿!知名“荐股机构”涉嫌诈骗被查,警方征集受害者线索】披着“新三板上市公司”的外衣,通过虚假宣传、隐瞒真相、承诺收益的方式,诱导投资人购买“
  • 我們接著再來看第二則公案,「雪山大仙」。   【帝君曰。予在幽王朝。既以諫諍獲罪。魂無所歸,哭於宮闈三日。王以為妖。命庭氏望聲射之。余乃長辭王國。一意西方。歷
  • 最后,祝自己生日快乐[蛋糕]愿望年年如此,那么加持这么久,就早点实现吧昨晚和18年认识的朋友看电影 那时候还没毕业 也刚来这座城 对一切都充满好奇我们当时是同事
  • 2⃣️杭州九溪风景区坐标:杭州西湖区龙井路435号在杭州你也能看到美不胜收的红枫景致,一定要在深秋去!2⃣️杭州九溪风景区坐标:杭州西湖区龙井路435号在杭州你
  • #张艺兴joker里的笑声是自己录的#疯狂输出啊![打call][打call][打call]今天晚上舞台好好看!
  • 今早預約系統出現各種低級錯誤,例如一度錯誤開放了今日的時段供公眾預約、長達一小時的預約等候時間、甚至部分合資格人士完全不能預約,這就是政府對支持者們的回應嗎?接
  • 生命是美好的,当一个生命依恋另一个生命时,相依为命,结伴而行,会感觉到世界真的很美好,天空是那么的蓝,大地是那么的纯洁;会明白在这个世界上,自己曾经是多么孤独的
  • 这样,我死的时候,了无牵挂。那应刻在心中,铭在骨上的她是过往不曾追寻。
  • 本日は稽古の前に1つ仕事を頂きましたので移動中です。最近料理をする事が増えてきました。
  • ▪健腹轮也拥有蓝牙功能记录运动数据,还可以充电,骑完动感单车再来几组健腹轮运动,一天的运动目标就完成了[打call]夏天就要来了,还在等什么,快和我一起运动瘦起
  • 9.如果遇到了傻Ⅹ,不要与他争论,而且要同意他的一切观点,把他培养成大傻Ⅹ!10.越是亲近的人越要用心对待,一句随意的话会伤害她。
  • 这次进口日活动,天猫国际ziwi海外旗舰店也有活动,赶紧囤了一波风干粮和罐头~✨牛肉口味的风干粮适口性很好,适合全阶段狗子球球吃的很开心老龄犬也能咬得动。犬粮里
  • 所有的努力不都是在追求自以为更好的人生价值,这份渴望就是让妈妈心满意足,其实她很容易知足。也许是我的心态真的太差,我总克制不住自己去想:为什么我的人生总有这么多
  • #薇薇的生活小记录##plog# 好久没有唠日常了回家倒计时五天/开始陆陆续续的收拾自己的东西 怕落下什么东西(之前就忘带家门钥匙)初雪❄️/初雪那天真的好美
  • 同时,她也对近期市场关注的格力管理人员培养、疫情对格力业绩影响等热门话题进行了回应。董明珠作为“两会”代表,今年她的提案将继续聚焦中国制造业品牌“出海”、提高个
  • 廖老师的丸子头超可爱,希望下次还能扎这个[亲亲]今天依旧是廖怼怼“我是你们留不住的男人”“你们好聒噪”虽然鼓在现场的声音有一丢丢大,但wuli廖老师依旧稳,我爱
  • 我仰头,露出最最纯净的笑,“如果我是脏的,那么这个世界上,不会有人干净。我仰头,露出最最纯净的笑,“如果我是脏的,那么这个世界上,不会有人干净。
  • 作为中国足坛数一数二的品牌并拥有众多品牌意识强、消费能力大的球迷团队,如何当下一个危机来临前,放弃对政府救市的幻想(这次苏宁给我们上了一课)逐步减少甚至摆脱母体
  • 【#美国疫情# 】葛谟宣布周三在布碌仑和皇后区开放两处大型疫苗点【侨报网报道】纽约州长葛谟22日宣布,本周三(2月24日)将在布碌仑和皇后区开放两个大型疫苗接种