#美味研究室# 【怎么吃鸡蛋最“划算”？】水煮蛋、荷包蛋、炸蛋……一颗鸡蛋征服了中国人的餐桌。但不少人也有疑惑：怎样吃鸡蛋更健康呢？答案就是：煮着吃。水煮蛋是鸡蛋的所有吃法里，最有益于心脏、最好消化，以及维生素营养价值保存最多的。注意：煮的时间控制在3-5分钟最佳，且每日摄入不宜超过2个。

【“汉源花椒”亮相2022中国电子商务大会】9月1日至2日，以“创新·融通·共享”为主题的2022中国电子商务大会在北京国家会议中心召开。本届大会按照“1+5”结构，举办1场开幕式暨主论坛（中国电子商务大会高峰论坛）、5场专题论坛（分别围绕“新型数字消费、跨境电商、产业数字化、数商兴农、高质量发展”主题深入探讨电子商务发展新趋势）。作为全国2490个地理标志保护产品中唯一地方代表，“汉源花椒”在大会上精彩亮相。

会上，汉源县负责人在“数商兴农”专题论坛上作了《电商助力地标品牌发展 地标助推乡村全面振兴》的演讲，分享汉源县在地理标志品牌发展和运用促进中的探索及做法，向全国和世界推介汉源花椒；围绕多渠道助力汉源花椒销售、全链条促进汉源花椒升级、深层次赋能汉源花椒品牌三个方面分享汉源做法。

近年来，汉源县坚持把电商赋能作为重要抓手，引领带动乡村特色产业全面振兴，助力汉源花椒地标品牌发展，助推农民增收致富。通过打造特色“地方馆”，创建末梢“电商村”，开设带货“直播间”，促进小产品更好连接大市场，打造汉源花椒油“万单级”扶贫农产品，开设村级农产品网店372家，注册农产品电商用户12000余家，汉源花椒电子商务交易额突破10亿元，电子商务交易量占总交易量的50%以上；通过抓源头品控、抓产品延伸、抓产业融合，推动汉源花椒全链条升级，汉源花椒良种覆盖率达100%，研发花椒啤酒等精深加工产品50余种，开发“汉源双椒”IP形象等系列文创产品60余种，培育花椒加工企业14家，其中国家级龙头企业1家、省级龙头企业3家，汉源花椒综合产值超42亿元；通过数字物联赋能、服务平台赋能、营销推介赋能，推动小小花椒树成为致富大产业，5万亩标准化特色产业基地实现数字化管理，建成“无接触式”智能配送中心23个、农产品物流园3个，汉源花椒品牌价值已达49.65亿元。

下一步，汉源县将深度借力电子商务联通线上线下、生产消费、城市乡村、国内国际的独特优势，以新动能推动新发展，全力推进地理标志品牌运用促进工程，推动地标产品成为乡村振兴和经济高质量发展的重要支撑，推动汉源花椒从中国香料成为世界香料，向世界贡献中国的美味美食美品。

活动期间，汉源县向与会嘉宾、行业专家发出诚挚邀请，欢迎大家到汉源亲身体验汉源花椒“川味之道”的无穷魅力。

878.战争和美味（龚林）
从乌克兰完成弃核的那一天开始，他就等于自己拔掉了自己身上的刺，变成了普京眼中的美味，谁能抵御身边的美味呢？这就是人性啊（人性的弱点）！
这就好比20世纪30年代的中国，国内军阀混战不已，国力更加衰弱，这就变成了日本人眼中的美味，不吃白不吃，难道要等到西方列强组成八国联军一起吃吗？ 还是自个吃独食香啊！
回溯历史，每当国力衰弱时，日本和俄罗斯就轮流占领中国东北，因为这就是他们身边的美味啊！
1931年，日本占领中国东北；1937年，发动对中国的全面战争。
2014年，俄罗斯占领克里米亚；2022年，发动对乌克兰的全面战争。
龚子叹曰：不要轻信那些大国的承诺，不要把自己的命运寄托在某些（或某个）大国身上。只有自己强大了，才不会成为别人嘴里的美味。
——节选自《龚林文选 战争美味》