彻底拉黑诸如,酥侯,宫礼糕点,酥里记,江南糕点等“网红”“国潮”等标签的糕点店,这客户喜欢开在临街,不断复制新店,换不同品牌营销,用夸张的布局吸引眼球,找托排队,网络上刷好评,放代金券,排队超慢,引导储值做会员,标价模糊,买十块钱的故意多装到十七八块钱的量,体验极差,口味一般,纯粹是资本为了赚钱的一个手段,没有好好做产品 https://t.cn/z82RipF
岁月情长,定格美好。
孙屹童鞋发来的历史记录,石头被瞬间拉回2006年,那一年,受奥运服务商水晶石集团董事长所托,石头担任企业内部的品牌营销成长教练,精选了17位未来接班人,石头系列课程与训练。
今天,这些磨刀伙伴,石头相信都是一线大神了吧,为你们铺路垫脚,石头光荣,感谢伙伴还记得我这块小小的磨刀石,感恩遇见,岁月定格,美好永在[合十]
孙屹童鞋发来的历史记录,石头被瞬间拉回2006年,那一年,受奥运服务商水晶石集团董事长所托,石头担任企业内部的品牌营销成长教练,精选了17位未来接班人,石头系列课程与训练。
今天,这些磨刀伙伴,石头相信都是一线大神了吧,为你们铺路垫脚,石头光荣,感谢伙伴还记得我这块小小的磨刀石,感恩遇见,岁月定格,美好永在[合十]
在一些问答平台上有人问:国内外哪些品牌的牛奶又靠谱又好喝?
然后下面一大批托就开始掰扯啥啥品牌好喝,国外品牌更好云云,牛奶喝出了神仙奶感觉就不好了吧!
市场和品牌营销当然是必要的,但你过度营销就是罪过了,比如那个直播带货的把糖水卖出了燕窝价格,营销角度你确实很厉害,最终出问题也是迟早的事,毕竟夸大及不符宣传就太没道德了。
母乳对于婴儿是最健康及营养的食品,难道很甜很香很好喝的吗?哺乳期妈妈吃的营养,生活环境佳,母乳肯定更好大家都能理解,牛奶不是一个道理,为啥这么简单的逻辑被广告营销后怎么就这么玄乎。
实际上牛奶靠不靠谱考量指标也比较简单的,像纯牛奶都是采用无添加工艺,区别就在于奶源和工艺处理方法,奶源好,牛奶品质自然就好,工艺还是其次的。国内的乳制品企业的生产工艺设备基本都很先进,几乎差距不大,你想干这个牛奶采用作坊式或者添加些其它物质那不是找死嘛。再说了能干乳制品加工可不是随随便便就能干的,当然你注册个品牌找乳企给你代工那另当别论。
奶源目前分自营牧场和散奶收购2种生产链条,当然自营牧场更利于管理,这大家肯定都懂的,因为人性的趋利在地球上还没办法消除。
另外大部份牛奶品牌自己不养牛,只是牛奶的搬运工也是事实,就近收购中小规模奶农和散户提供的奶源,经加工处理,贴标签上市销售。
所以别提及牛奶想到的是广阔的草原牧场,以为牛奶都来自于内蒙古新疆等地大草原,这都是被营销出来的错觉。
不管什么牧场,奶牛大多数是圈养,而不是我们小时候放牛时那样随意吃草,晒晒太阳,而是吃经过加工的配料(不排除含有某些不良成份)。草料也是国内外打包运过来的,不然河北安徽河南你让奶牛吃啥嘛。
所以奶源才决定了牛奶的真正品质,其它都是浮云,不然为什么有国际公认的黄金奶源带说法,这是因为黄金牧场的饲料营养成份、温湿度、土壤、水源与气候条件等不可复制因素决定了牧草和奶牛羊的生产环境。因此真正产自新疆、内蒙古等地的奶源口感就是比较好,如同哺乳期妈妈每天要吃的营养,保持身心健康是一样道理。所以这两年来自新疆的牛奶特别火也是这个原因在起作用。
另外中国农垦乳业联盟历时4年起草,于2019年11月24日发布了史上最严厉的生鲜乳检验标准,多项指标高于欧盟标准。所以选择牛奶可以参考中国农垦乳业联盟成员,该联盟的生鲜乳验收和管理标准更是高于国家标准,而且以自营牧场的乳制品企业居多,市场上靠收购奶源的品牌营销型公司或规模较小的还无法入该联盟。
该联盟就是基于打造更高标准的乳制品品质为目标而成立的,当然几大牛奶巨头为什么不在其中的原因我就不知道了,有传言说他们为了自身利益拉低了国内乳业标准,一部分乳企不同意才成立了这个农垦联盟并制定更高标准。
从正常逻辑看具有牧场位置优势、牧场生产管理优势和生产工艺标准优势的乳制品企业总不会差吧。
不过这世界本就存在信息差、认知差从而产生价值差和营销能力高低,正因为落差世界才丰富多彩。
然后下面一大批托就开始掰扯啥啥品牌好喝,国外品牌更好云云,牛奶喝出了神仙奶感觉就不好了吧!
市场和品牌营销当然是必要的,但你过度营销就是罪过了,比如那个直播带货的把糖水卖出了燕窝价格,营销角度你确实很厉害,最终出问题也是迟早的事,毕竟夸大及不符宣传就太没道德了。
母乳对于婴儿是最健康及营养的食品,难道很甜很香很好喝的吗?哺乳期妈妈吃的营养,生活环境佳,母乳肯定更好大家都能理解,牛奶不是一个道理,为啥这么简单的逻辑被广告营销后怎么就这么玄乎。
实际上牛奶靠不靠谱考量指标也比较简单的,像纯牛奶都是采用无添加工艺,区别就在于奶源和工艺处理方法,奶源好,牛奶品质自然就好,工艺还是其次的。国内的乳制品企业的生产工艺设备基本都很先进,几乎差距不大,你想干这个牛奶采用作坊式或者添加些其它物质那不是找死嘛。再说了能干乳制品加工可不是随随便便就能干的,当然你注册个品牌找乳企给你代工那另当别论。
奶源目前分自营牧场和散奶收购2种生产链条,当然自营牧场更利于管理,这大家肯定都懂的,因为人性的趋利在地球上还没办法消除。
另外大部份牛奶品牌自己不养牛,只是牛奶的搬运工也是事实,就近收购中小规模奶农和散户提供的奶源,经加工处理,贴标签上市销售。
所以别提及牛奶想到的是广阔的草原牧场,以为牛奶都来自于内蒙古新疆等地大草原,这都是被营销出来的错觉。
不管什么牧场,奶牛大多数是圈养,而不是我们小时候放牛时那样随意吃草,晒晒太阳,而是吃经过加工的配料(不排除含有某些不良成份)。草料也是国内外打包运过来的,不然河北安徽河南你让奶牛吃啥嘛。
所以奶源才决定了牛奶的真正品质,其它都是浮云,不然为什么有国际公认的黄金奶源带说法,这是因为黄金牧场的饲料营养成份、温湿度、土壤、水源与气候条件等不可复制因素决定了牧草和奶牛羊的生产环境。因此真正产自新疆、内蒙古等地的奶源口感就是比较好,如同哺乳期妈妈每天要吃的营养,保持身心健康是一样道理。所以这两年来自新疆的牛奶特别火也是这个原因在起作用。
另外中国农垦乳业联盟历时4年起草,于2019年11月24日发布了史上最严厉的生鲜乳检验标准,多项指标高于欧盟标准。所以选择牛奶可以参考中国农垦乳业联盟成员,该联盟的生鲜乳验收和管理标准更是高于国家标准,而且以自营牧场的乳制品企业居多,市场上靠收购奶源的品牌营销型公司或规模较小的还无法入该联盟。
该联盟就是基于打造更高标准的乳制品品质为目标而成立的,当然几大牛奶巨头为什么不在其中的原因我就不知道了,有传言说他们为了自身利益拉低了国内乳业标准,一部分乳企不同意才成立了这个农垦联盟并制定更高标准。
从正常逻辑看具有牧场位置优势、牧场生产管理优势和生产工艺标准优势的乳制品企业总不会差吧。
不过这世界本就存在信息差、认知差从而产生价值差和营销能力高低,正因为落差世界才丰富多彩。
✋热门推荐