安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”

酒这种东西,说好不好,说坏也不算太坏。说它好,喝多了又伤身;说它不好,工作应酬、人际交往、排遣寂寞又少不了它,所以说,只能适度。

安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
有的人喜欢健身运动,有的人喜欢看书,有的人喜欢打游戏……而饮酒对于爱酒人士来说也是一种“爱好”,当一个人把饮酒当做一种“爱好”时,想要戒酒就难了。

其实男人爱好喝酒,就跟女人爱好化妆品和包包一样,尤其这年头,人们生活节奏快,无论是工作上还是生活上,都充满了压力。如果压力得不到缓解,负能量得不到排解,时间久了岂不是要出问题?况且,自己辛辛苦苦奋斗多年,喝点小酒安慰自己也没什么大不了的,只要不过度酗酒就好。

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在人际交往中,讲的就是你来我往,在男人的交际中,酒是最好的媒介,一群男人聚在一起,总不能干坐着、干聊天,你看看我,我看看你,大眼瞪小眼。

我听一个安徽60岁的富商说过一句话:“有的男人沾花惹草、损害他人的事从来不干,就喝酒这一点嗜好,如果连这一点嗜好都戒了,那活着还有什么乐趣”?虽然这话有点过激、粗糙,但似乎也有一定的道理。安徽这位60岁富商的爱好就是每天喝点小酒,40年来喝了不少酒,他从中总结出了5条有关白酒的“谣言”。

安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
都说造谣一张嘴,辟谣跑断腿!市面上之所以“假酒”不断,就是因为白酒界的谣言实在太多了,大家一传十,十传百,时间久了,假的也能变成真的。因此,酒企就利用消费者不了解白酒这个弱点,散布很多对他们有利的“谣言”。

今天我们就跟着安徽这位60岁富商一起识破这些“谣言”。

卖得越贵的酒品质越好
大家都知道,白酒是通过粮食和水酿造而出,这里所说的粮食主要指高粱。而具体的粮食量很多人不知道,只有酿酒的人才清楚,对于清香型白酒来说,1斤白酒需要3斤粮食,也就是3斤高粱,市面上高粱的单价为3块钱1斤,对于浓香型白酒来说,1斤白酒需要4斤粮食,对于酱香型白酒来说,1斤白酒需要5斤粮食。那么,总体来看,酿造1斤白酒所需的平均成本是12元,再加上酿造过程中的各种费用,酿出一瓶白酒的成本不超过100元。

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市面上的很多贵酒主要是通过市场知名度、包装、宣传等外在因素来引起价格上涨,但我们也不可否认茅台、五粮液等这些名酒的品质,但市面上那些不出名、价格便宜的白酒不一定都是差酒,因此,价格不是判断白酒品质好坏的唯一途径。

2.发黄的一定是老酒

一般陈放多年的老酒颜色的确会发黄,但是颜色发黄的酒却不一定就是老酒,也可能是某些商家为了获取更多的利益,在新酒中加入一些可食用的色素。

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老酒会不会发黄,还得看存放的环境、温度,以及酒的香型和酿造原料,所以,有些老酒即使存放时间很长,也不一定会发黄。

3.喝自酿酒更让人放心

现在很多人都提倡吃自己做的食物,毕竟从选材到制作,再到成品,都要经过自己的手,眼见为实。

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但是对于酒这种东西来说,它的制作过程比其他食物复杂,也需要一定的专业性。所以,并不是自酿酒就是好酒,这种酒可都没有通过安全检测,是好是坏我们也无从得知。

4.纯粮酒都是好酒

纯粮酒就一定是好酒吗?非也!

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好酒必须是纯粮酿造,但纯粮酿造出的酒不一定是好酒,因为不同酒企的酿造工艺以及条件、环境、粮食的质量等会存在一些差异,此外,还有一个最为关键的因素:勾调技术。即使是同一个酒厂,所勾调出来的白酒也会存在一些差异,不可能做到100%相同。

5.酱香酒都是纯粮酿造

酱香酒的香型比较特殊,因此,在酿造过程中或者已经酿出的酱酒无法加入外来物质,一旦加入外来物质,酱香酒的味道可能会有所改变。

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但现在技术这么发达,只要勾兑技术足够高超,也能勾兑出口感差不多的酱酒。酿造酱香型白酒的成本比其他香型白酒的成本要高得多,因此,市面上那些9.9元的酒大概率都是差酒。

现在白酒市场上,最受酒友欢迎的就是酱香酒了,酱香型白酒的原料主要是红缨子糯高粱,这种高粱皮厚粒小,坚实饱满,经得起复杂繁琐的酱酒酿造工序的折腾,这种高粱相对来说价格会高一点,再加上酱酒酿造过程以及贮藏的要求非常高,这也是酱香型白酒价格高于其他香型白酒的原因。

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那酱酒界就没有价格便宜一点的酒了吗?当然不是,下面这2款酱酒性价比还可以,无论是品质还是口感,在同价位酱酒中都比较突出。

缘得仿台酒
此酒由茅台酒厂前身三大烧坊之一的荣和烧坊出品,荣和提供10年基酒,缘得提供20年茅香老酒,并由双方的酒师一起调制而成,有“贵州小茅台”的称号。

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引赤水河水,选用赤水河畔的红缨子糯高粱为原料,配以“12987”坤沙工艺,耗时1年,窖藏5-15年,使得酒体老熟醇厚。

开坛,酒香醇正,十分怡人,酱香突出,陈味明显;入口醇香,甜中带酸,微苦但不涩口,粮香、焦香、花果香层层散发开来,层次感丰富。

只可惜这款酒忽略了宣传,虽说在贵州本地名气很高,但一出贵州,知道的人就少了。

2.赖茅端曲

说到赖茅酒,酒友圈几乎没有人不知道,它是茅台系列中的一个品牌,只不过,之前因为赖茅商标管理不当,使得茅台镇的各路酒厂也运用该名字产酒,导致真假赖茅难别,很多人一听到“赖茅”就敬而远之。

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该酒窖香、酱香、糟香都很突出,带有一丝菠萝蜜果的香味,焦糊味和曲味较弱,酒体柔雅舒适,先酱后甜,酒的香味主要集中在前中段,收尾较为急促,入口时饱满丰盈,后味较短,给人一种头重脚轻的感觉。

总体来说,这款酒也很不错,性价比很高,包装较为喜庆,很适合宴席、待友。

说了这么多,主要还是想提醒大家要仔细分辨白酒行业的“谣言”,不造谣!不信谣!不传谣!关于白酒界的谣言,你们还知道哪些?赶紧在评论区补充吧!

读了当下的力量这段话 让我觉得太有道理了
“当不需要关注过去和未来时,把你的注意力从它们之中解放出来。在日常生活中,尽可能从时间的意识中把自己解放出来。”
“你总是把未来想得比现在更好或更坏。如果想象的未来比现在好,他会给你希望过让你愉悦地期待,如果它比现在更糟,会让你焦虑。”
虽然挺难懂的 但是我好像渐渐理解到了 人们总是对过去抱有后悔和假如我怎么怎么做就好了的想法 但是过去已经是过去了永远过去了后悔并没有用 而人们总是过分的去期待未来会怎么怎么样 如果好当然最好 如果想到未来可能会不好 那就更焦虑了 这就是人们一生中每天无聊的烦恼
所以不要去对过去的事情所后悔 也不要对未来抱有太大期望和恐惧 珍惜当下的一切就是对当下最美好的 ​​​

新一期网友提问:
#奶瓶有必要天天消毒吗?#
2700字长文分析。
真是个好问题,我以前给皮球泡奶时也纠结过,每天娃要用那么多瓶子,勤消毒费事又费心,不消毒又担心宝宝会吃出问题,像我家双胞胎,到时候两个一起闹肚子就麻烦啦。

我看其他大佬说了奶瓶材质、清洗工具、消毒工具等,

我觉得最重要是选用优质的奶瓶清洗剂,省心又省事的达到安全放心的效果。

我是根据自己目的,过程以及奶瓶清洗剂挑选攻略三点总结出来的经验,分享给大家,希望看完全文能对大家有所帮助~

一,目的,

消毒是为了给宝宝更安全卫生的环境,也是让大人更省心省事。

像小宝宝每天要喝6,7次奶,每天更换清洗奶瓶本麻烦,而且小宝宝的肠胃非常柔嫩,如果清洁不到位,奶瓶残留的奶渍污垢中有大量细菌,细菌感染可能导致宝宝拉肚子呕吐发烧,甚至肠胃炎。

尤其是前期的奶瓶,因母乳和1、2段奶粉里都含有很多脂肪,洗完后奶瓶还是粘粘的,感觉和没洗干净一样,特别是在奶嘴和奶瓶衔接处更容易隐藏污糟,加上每天用的频率又高,清理起来真的很费事。

更别说还有防胀气奶瓶,以及后期大宝宝用的鸭嘴杯、吸管杯等,配件复杂缝隙多,更是难清洁到位。

但消毒并不能解决这些缝隙问题哦,脏东西还在,想要彻底干净,我们要看清洁过程。

二,过程,

你平常洗干净了吗?

我想起一个段子,医生眼里的无菌就是干净的,哪怕摆在眼前的是污渍。

我作为普通人还没有达到这个境界,尤其是看到奶嘴间隙里的灰垢,心里过不去啊。

只有清洗彻底之后看不到污渍的消毒,在我眼里才能被定义为“干净”。

但像最常用的开水煮,蒸汽杀菌,紫外线除菌,这些都是只能杀毒,但并不能去除黏糊又顽强的污垢,这些黏糊糊藏在缝隙的污垢,都是细菌的培养皿,病毒、寄生虫和真菌的繁衍天堂啊。

所以清洗是决定“干净”的关键步骤,要是清洗的同时还能做到杀菌就更棒了。

而我们都知道,洗碗热水加洗洁精更快更有效,所以我为了清洗干净奶瓶和顺便偷懒,就去对奶瓶清洗剂做了点功课。

里面门道多着呢,可不简单,听我细细道来。

三、奶瓶清洗剂挑选攻略

专业的事还是需要专业的工具,懒得消毒又想清洗干净,那就要借助清洁剂啦,但挑选清洁剂也是很有讲究的,

选不好不仅洗不干净浪费钱,还有可能适得其反。

1. 奶瓶容易残留污垢的死角,不用清洗剂很难洗到。

因为瓶身长,手伸进去够不着也用不上力,底部区域难清洗,用奶瓶刷同理很难用力的全覆盖,还有奶嘴衔接处,排气孔,吸管内等众多死角,残留奶液容易黏在里面发酵、发霉,滋生细菌,但正是因为这些死角地方难清理,所以我们选的清洗剂不仅要能高效去污,还要确保安全。

2. 市面上清洗剂的种类和原理,

不是所有清洁剂都可拿来当奶瓶清洁剂哦,我们先看官方标准,主流的官方标准有3种,GB14930.1-2015 《食品安全国家标准 洗涤剂》A类:直接用于清洗食品的洗涤剂,和同款B类:用于清洗餐饮具以及接触食品的工具、设备、容器和食品包装材料的洗涤剂。

国家标准GB24691-2009 《果蔬清洗剂》:用于清洗水果和蔬菜的洗涤剂。

国家标准GB 9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》:用于手洗餐具用洗涤剂。

而奶瓶清洗剂是要参照最高标准来的,最严格的当然是既能清洗奶瓶餐具,又能清洗果蔬的,但通常满足高标也意味着价位更高~

这要从清洗剂成分来说,成分不一样,成本差别也大着去了。

清洗剂最重要的就是清洗,主流都是通过对生物的降解来达成。

早在公元前2500年我们就用羊油和草木灰制造了肥皂,这就是最早的天然降解型清洁剂,随着工业革命,大规模化生产,人们发现和研制了成本更低的能化学合成的清洗剂,

也就是用大家熟知的表面活性剂,

而且商家为了清洗剂拥有更多功能,像更好的发泡效果,黏性,清洁力度,防腐防变质,味道等,还会添加各种其他的化学成分,其中有的成分是无害,还有的是随着研究的不断深入慢慢发现有害而不断迭代更新的。

比如表面活性剂中最常用来增加粘性的二乙醇胺,直到1997年12月的国立环保科学研究所研究才被发现会致癌,再到2017年世界卫生组织国际癌症研究机构公布,加上各大媒体的传播,终被人熟知。

但想想这么久才发现真是让人头皮发麻。

而且别以为表面活性剂中只有附加成分有害哦,08年美国化妆品原料评估组CIR的研究出来之前,还有很多产品都在用SLES作为主要清洗成分。

比如某初,就添加了月桂醇聚醚硫酸酯钠(SLES),

这是一种硫酸盐型阴离子表面活性剂,去污、乳化和发泡性能强,功能强价格低廉,很多洗涤产品都会添加。

但,他是弱碱性,有的人会有过敏反应,且含聚氧乙烯醚结构的表面活性剂在制造过程中烷基氧化时会产生一个副产物,叫二恶烷,就是以前说霸王洗发水里含的那个致癌物,虽然后来权威机构抽样证明霸王含量低于标准,但当年真是闹的沸沸扬扬~

甚至有些不良商家还敢添加月桂醇硫酸钠(SLS),这种伤害更大的工业表面活性剂,这种通常在工厂里用来洗地板,确实很强力,但入口还是算了吧。

3. 横向参数对比,

这奶瓶清洁剂的选购真的难,我又看了几个大牌子,越看脸越绿。

先说英某,他家衣服真的质量超棒,但我看了下清洗剂成分表,

含有甲基异噻唑啉酮,

这是啥,是在16年欧盟委员会2016/1198号法规中明文禁止的一种防腐剂,严禁用于驻留型化妆品。

其实本质一种高效杀菌剂,科普中国中说过,此类物品皮肤接触可能引起过敏,对水生生物有极高的毒性,环境影响极大,且具有蓄积性,曾经引起多起过敏、皮肤脱屑,毛发脱落的事件。

行吧,我看看国外的吧,

著名的某亲,一直用着他家奶瓶,结果清洁剂含量不明~且有香精。。

有名的某甘,

之前宝宝的免洗手用的就是他家,挺好用的,结果清洁剂是英文包装看不懂,问了几个平台,都没有成分表,查了半天发现竟然也有甲基异噻唑啉酮( 我手指的地方METHYLISOTHIAZOLINONE)。

清洁就清洁,我不要泡泡,不要香味,不要浓稠度,我只要清洁干净啊。

看了一大圈,我算是看透了,

不管是离子型还是非离子型的表面活性剂,要确保达到13以上HLB值的亲水亲油平衡,还被被市场接受的,或多或少都添加了防腐剂、增稠剂等化学成分,

但如果我比较懒,冲洗不干净,这些化学不就反而残留在奶瓶果蔬上,最后吃到宝宝肚子里了?

4.我心中的清洗剂,

批量的化学合成当然成本低,但只要不是贵的离谱,我觉得成分上还是值得花钱的,再加上清洁效果好,易冲洗,简简单单的清洗剂就行了啊~

5. 我现在在用的

那有没有成分安全,清洁力度大,冲洗无残留,性价比又高的啊?

有哇有哇,

我在用的,greenkulture,以前要找代购,现在倡导环保和无添加,这不对口了嘛,所以国内也引进啦~

#微博新知博主#


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