老妈做的鱼火锅好吃到晕倒
//冰箱里冷冻的野生小番茄切薄片翻炒出汁儿
//放入豆芽和适量的水
//煮沸后放入腌制过的鱼（大骨架的） 撒上葱段
//老豆腐切薄片 鱼腹切薄片 豌豆尖洗好
//吃的时候先下豆腐

鱼汤会越来越鲜
//鱼片烫烫就吃会很嫩

//豌豆尖和豆芽蘸上糊辣椒做的蘸水美的一绝
//吃完后盛一碗鱼汤凉着
先吃凉拌的酸萝卜和海带丝
最后喝一碗鲜美的鱼汤
『人间美味不过如此』

#战疫打卡行动##不可辜负的美食##用美食说我爱你##带着微博去旅行##微博吃货秀# 搅团
《M_华子带你逛吃逛吃之美食篇》西安
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“搅团”是陕西人的农家饭！以前吃搅团是为了填饱肚子，现在吃搅团是换口味，过瘾（因为搅团也是一种粗粮细作的美食）！
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搅团，别看只是一道包谷面做的美食，但是得费劲才能吃到。民间有顺口溜：“搅团要得好，360搅”，是的，“搅”是关键，搅团、搅团，是搅出来滴，没有几百下的“搅”，那是吃不到滴！
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还是喜欢自己家里做的搅团！先用少量包谷面加水，用筷子沿一个方向搅动调成糊状。锅里加适量水，待水开倒入面糊，一边倒一边搅动，然后一手把包谷面粉均匀地撒入锅内，一手拿着擀面杖沿一个方向不停地搅动，就这样一边下干粉一边搅动，直至粘糊光滑。这个时候的火候不能太大，要慢火防止糊锅。这搅团呢，搅的时间越长、越有力气，打出来的搅团才越劲道，越光滑细嫩。
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这搅团“打”的好，佐料也得棒！最佳搭配就是__浆水菜（一种用野菜汲的酸汤）。取一些酸汤煮开，撒上少于芝麻油，一碗搅团的汤底，简单而诱人！
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辣子面、大蒜沫用熟油一泼，香味扑鼻，再加上姜沫、蒜苗沫、胡萝卜沫（配色好看）等，再炒上一碗喜欢的绿菜、浆水菜等，和着提前烧好的浆水汤，吃搅团的全部配料就是这么简单，却也好吃！
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搅团的吃法有好几种，可以吃“粘窝”（现在有一个很形象的名字：“水围城”），也可以“漏鱼鱼”，还可以晾在砧板上，待晾凉后切成条状，或凉拌，或热煎。一般在春、秋、冬三季多吃粘窝（水围城）搅团，就是图个热乎劲；而在夏季，就多吃鱼鱼了，当然就是图个清爽和凉快了。
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一碗搅团的仪式感从第一筷开始：用筷子顺着碗沿，一筷子一筷子夹着搅团吃。那一碗“水围城”里，吃出了陕西人吃搅团的最大特点：酸、辣、煎（够酸、够辣、够烫）！#花式宅家攻略##自制美食##吃货在这里##美食分享##厨艺教程##深夜食堂# https://t.cn/RDUnNFD

回到家22天了
我吃到了妈妈辛苦做的:
炸红薯丸子，炸面托得，炸酱窝窝，炸知了猴烙酱饼，手工馒头，手工面条，蒸菜，手搓莲藕，煮肉，包饺子，包菜馍，鱼汤，鸡汤，西红柿汤，疙瘩汤，米汤，糊度，

爸爸上过的菜有

凉拌粉丝，凉拌小青菜，凉调松花蛋，牛肉葱丝，酥酥黄花鱼，麻汁豆角，青椒鸡蛋，蒜苔木耳，白菜炖粉条，爆炒人造肉，醋溜白菜，麻汁拌咸鸡蛋，

我厨房打下手
剥蒜，砸蒜，试吃！

零食
花生，瓜子，苹果，橘子，果冻，面包，果汁
娱乐
麻将，扑克牌，跳绳，足球，广场舞，手工，玩手机刷剧。 https://t.cn/R2WxHBP