分享后台粉丝经常问到的葡萄酒问题，记得点赞收藏#宝藏美酒生活家#
1️⃣辛迪娅探索系列的创造灵感都源于智利吗？
辛迪娅探索系列干红葡萄酒，以智利自然景观和古迹为灵感，安第斯山脉、阿塔卡玛沙漠、太平洋、摩艾石像、南极、融入自然天赐，是佳酿也是故事。
2️⃣葡萄酒保质期一般多少？
葡萄酒没有保质期的概念，只有适饮期（在多长时间内饮用最佳），当然试饮期也受条件制约，例如品质、陈年潜力、储存条件等，不能一概而论。
3️⃣红酒瓶塞为什么要用软木塞？
其一，制作软木塞的橡木弹性良好，密封性强、其二，软木塞上细密的小孔有助于酒瓶内的红酒进行微妙的氧化反应，从而促进成熟，与软木塞接触可以丰富酒体结构。

齐格蒙•鲍曼《立法者与阐释者》•抄读第1268天
欧内斯特·盖尔纳在试图为民族作出合理定义时发现∶
把民族当作一种自然的、天赐的对人进行分类的方法，当作一种虽长期延续却又与生俱来的政治天命，是一个神话；民族主义，有时把既有的文化转变为民族，有时杜撰文化，通常是毁灭既有的文化；无论好坏，这便是现实，通常是无法避免的……民族只能通过一个民族主义时代来得到界定，而不是相反——如人们通常所认为的——通过其他的方法。
民族是一种特殊的共同体，然而，盖尔纳的洞见更具有普遍适用性。他的观点与我们的问题直接相关。共同体是某一块领土的哲学名字，在它的范围内，知识分子依然可以施展他们的立法技能，盖尔纳的观点揭示了共同体首先是一个假设，一个方案，一个策略，它宣布了某种意图，行动则紧随其后。问题并不在于“哪一个特殊群体可以被称为一个真正的共同体”，而在于在一个“共同体”中，针对哪一个群体，我们从事的这类行动才是正当的、有效的，从而是“合理的”。共同体不是“自然的、天赋的类别”单位，而是一种区分与分离活动的后果。共同体是且必然是通过这种行动而构建起来的。
——9*195页
“共同体”是一种建构的话语。这种“建构”应该被希望少一些媚权投机，少一些愚民而治，少一些仇恨蛊惑，多一些对开放社会的坚守，多一些对历史文化精神负责任的担当。

#山河巨变刻画出奋进中国模样#
“人祖来自水，我祖水中生。水，是生命的肇始，是万物之本源，也是文明的开端。在白酒行业，水是酒之血。对于贵州白酒生产企业而言，赤水河的重要意义更是不言而喻。一条赤水河，绵延500余公里，一路东去串起云贵川三省，蜿蜒出一条产好酒的“生命线”。这条奔流不息的河流，是美景河、生态河，也是美酒河、英雄河，它是大自然赋予我们天赐的礼物。