《悦美茶事》
敬茶时只沏七分满
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。
当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。琛瓯洗尘[2]
沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。
——三亚悦信美高美国际酒店 悦美食臻 全天候茶市

❹ 乌龙茶：
属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，独具“绿叶红镶边”的特色。
乌龙茶适合冲泡，也可以煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。
特别是陈年老铁【传统老工艺铁观音，经过炭足火烘焙，存储五年以上】，泡几遍后，越煮越有感觉，到后来那木质香气，迷人。#遇见艺术#

《闽茶艺韵》欢迎你的到来！

亲爱的学员们：

大家好！

欢迎大家选修《闽茶艺韵》。本课程通过“了解国饮---茶”、“茶语清心悠然境”、“绿意盎然---绿茶”、“乌龙寻韵---乌龙茶”、“茉莉清芬---茉莉花茶”、“红袖添香---红茶”、“银装素裹---白茶”、“茶席设计”、“科学饮茶与健康”等内容的教学，将引领大家领略闽茶文化的魅力；在“择器选水、高冲低斟”的实践中，体验茶艺泡饮技艺之精妙。

新一轮的课程内容将有部分更新，且会组织线下活动，欢迎大家关注相关公众号，了解课程推进最新动态以及线下活动。

会喝茶，喝好茶，是一种幸福。希望能与大家一起体会一种中国式的雅致生活

《闽茶艺韵》课程团队