#辽宁地理标志# 第十三站——大连海参
大连海参，辽宁省大连市特产，中国国家地理标志产品。
大连海参（古称辽参），产于大连沿海的一种海刺参，又名海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在地球上已经生存了六亿年。据《本草纲目拾遗》中记载，海参，味甘咸，补肾经，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名曰海参。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是“海味八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色，被视作为中餐的灵魂之一。
大连海参深海野生播种，产自大连渤海湾冷水域，野生，肉厚，慢生长，多刺，坚硬，韧性好。大连海参基本可以总结为“多刺，夏眠，生长期长”。2005年12月01日，原国家质检总局批准对“大连海参”实施地理标志产品保护。 2019年11月，入选中国农业品牌目录。

#辽宁地理标志# 第十三站——大连海参
大连海参，辽宁省大连市特产，中国国家地理标志产品。
大连海参（古称辽参），产于大连沿海的一种海刺参，又名海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在地球上已经生存了六亿年。据《本草纲目拾遗》中记载，海参，味甘咸，补肾经，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名曰海参。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是“海味八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色，被视作为中餐的灵魂之一。
大连海参深海野生播种，产自大连渤海湾冷水域，野生，肉厚，慢生长，多刺，坚硬，韧性好。大连海参基本可以总结为“多刺，夏眠，生长期长”。2005年12月01日，原国家质检总局批准对“大连海参”实施地理标志产品保护。 2019年11月，入选中国农业品牌目录。

水产品 种植业 畜牧业【“三驾马车”拉动大连农业高质量发展】海参、鲍鱼、大樱桃、苹果、黄桃、虾夷扇贝……这些耳熟能详的优质农产品都产自辽宁省大连市。
[小红花]水产业“品牌强农”：海参是大连的特产，大连海参也是国家地理标志产品。目前，大连市海参增养殖业规模192万亩，产量约5万吨，产值超过80亿元，占全国25％。海参产业已成为大连渔业的支柱产业，作为单一海水养殖品种，其全产业链创造产值达200亿元以上。2020年大连全市水产养殖面积42.5万公顷，水产品产量226.5万吨，同比增长2.42％，海参、鲍鱼、海胆、扇贝、海带、裙带菜等大连海珍品在国内外享有盛誉，丰富了人民群众的“菜篮子”。
[小红花]种植业“绿色助农”：因独特的地理位置和气候条件，大连成为我国大樱桃最佳栽植区之一。目前大樱桃已成为当地农业增效、农民增收的支柱产业之一。2020年，全市栽植面积近33.5万亩，产量达到25万吨。
[小红花]畜牧业“质量兴农：近年来，大连市畜牧业持续健康发展，成为全市重要农业主导和支柱产业之一。2020年，全市肉蛋奶总产量116.5万吨；猪、牛、羊、禽饲养量（年出栏量加存栏量）分别达394.6万头、23.9万头、53.2万只、4.2亿只；畜牧业产值216.9亿元，占农业总产值比重达23％。目前，大连市肉蛋奶产量稳定在115万吨以上，预计到2025年，畜禽养殖规模化率和畜禽粪污综合利用率将分别达到70％以上和80％以上，畜牧业产值将达到240亿元。[加油]#大连[超话]##农业##海参[超话]# 详情请戳https://t.cn/A6fFqlD5