【农妇日记8.20】
多云转中雨，25-31℃。
曾几何时，小的时候是不吃苦瓜的。因为味道太苦了，想起说起苦瓜这个名字时，都会皱起眉头。
想来，大多数幸福的孩子，小的时候都不能吃苦，也不需要吃苦。但，成熟的苦瓜是例外。它会从青涩的绿色，变成厚重的黛青色，再变成娇艳的明黄色，最后变成庄重的正红色。而这个时候的苦瓜已经全然不苦了，它的瓜瓤温柔而缠绵，流出的汁液比蜜糖还要可口。而且，有一种能打通任督二脉的神奇的天然清香，每每闻之，心旷神怡。因为难得，便很是令人向往。
儿时的每一个秋天，我都会对着瓜架垂涎欲滴，期盼着有更多的苦瓜被留下来，等着我来收获至宝。
我的母亲和我的想法不太一样。
绿色的苦瓜才可以祛暑清热明目，在那个没有空调的年代，微胖身材的母亲，总是会拿苦瓜来消暑，当成她对抗季节的武器。类似的武器，还有绿豆、海带、车前草等。
现在，我菜园子里种的几株苦瓜都开花了。
苦瓜花一点都不矫情，小小的雌花，一亮相就自带纺锥形的子房，全体具钝圆不整齐的刺瘤状突起。花也很漂亮，是明亮的黄色，花瓣呈五裂，体态轻盈，迎着微风翩翩起舞，就像一只蝴蝶。
我数了数，一共有六朵雌花。
天气又热又燥，我想把种出来的六个苦瓜，都拿来给母亲消暑。
可我的母亲居然不在了，我该怎么去抉择，这些苦瓜的用途呢？
​母亲走了两个月，我还是没有办法面对现实，心里总像被挖走一块似的，空洞，疼痛难忍。
​谁能告诉我，有什么方法，可以缓解一下？

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中国人最喜爱的苦味食物，莫过于茶和苦瓜了。苦瓜之所以苦，主要是因为苦瓜的细胞中含有苦味素和野黄瓜汁酶这两种物质。但是假如我们把苦瓜放上一段时间，让它们自然成熟，当它的外表变成黄色的时候，苦瓜就不再是苦的了。这与荔枝成熟后变得无毒的原理是一样的，植物在它们的种子尚未成熟的时候，是不希望任何动物吃掉它们的果实的。

昨天收获一拨菜籽:茄子、苦瓜、西红柿（大的一种，小的分红色黄色两种）。都是雨前晒好了的，昨天太阳好又彻底晒干一下，分别用纸包好，写上名字，装进一个酒罐里封存。
白菜都如期发芽了，撒籽时尽管很注意了，还是有点密了，今天早上在锄土前只好先间了一下苗。
早白菜被虫害祸祸地有点惨，剩下不多了。早上又发现两棵被菜青虫咬了菜心。这样下去，估计很难有收获。
围网上丝瓜秧厚密得不透风，花开得也挺多，可就是寻不见几个丝瓜，昨晚想煮面条炝个锅，找半天才找到一根。许是天气还不够凉吧！