茅台镇酱酒因其工艺复杂，工期需要一年，所以成本相对比较高，一年内，端午节制曲重阳下沙，九次煮高粱，八次发酵，七次取酒。然后分为三到五年，在于勾兑过程，不能添加任何外来物质。勾兑后，存放一年，出厂销售。使用的食物主要是当地的红缨子糯高粱、小麦和赤水河的水。五斤高粱，才能酿造出一斤白酒。由于高粱在酿造过程中应保持完整性，高粱的破碎率不得超过20%，称为坤沙酒，虽然相对碎沙高粱出酒率较低，但质量是最佳选择。酒体清澈明亮，颜色微黄，散发出迷人的香味。
这里重点讨论一下七次取酒每次的特点：
一轮次：茅台镇酱香型白酒第一轮次酒是经过两次投粮两次发酵后取的第一次酒，第一次投粮高粱的破碎比列为2：8；酒的特点无色透明、无悬浮物：有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后味微苦；酒精度≥57.0％（voI）。从鼻子闻得到刚酿制出来的一轮次酒的感觉为有酱香味道、有果香花香的味道；.从入口的感觉刚酿制出来的一轮次酒的感觉为有少许生粮味、涩味、微酸、后味微苦；
二轮次：取第二轮次酒就没有第一个轮次那么麻烦，因为粮食经过蒸馏，只需要拌曲发酵，不需要再新加粮食就可以蒸馏。不过依然不能懈怠，拌曲量、发酵时间、发酵温度等都需要严格把控。无色透明、无悬浮物；有酱香味、味甜，后味干净，略有酸涩味：酒精度≥54.5％（v01）。第一轮次酒取完之后的酒糟需要放出来摊晾、拌曲、堆积发酵，堆积发酵对温度要时时把控，当酒糟中心有烫手的感觉时，就可以移入窖池发酵了，这个温度全凭酿酒师傅的经验，是一门手艺。堆积发酵温度合适之后，入窖发酵按具体情况，需要发酵40天左右。入窖的时候需要注意的是，铺设不宜过于紧密，当铺满窖池的时候，酒糟应该是蓬松的。这样更有利于微生物充分接触每一颗粮食，让发酵更完全，同时窖泥要封严实，保持发酵的密闭性。
三轮次：三轮次产酒是酱酒酿造环节中的重要一环，出酒好，酒质高，所产出的酒体无色透明，酱香明显，带有舒适的粮香、曲香，酸甜味适中，酒体醇厚、味长等。在酱香酒酿造过程中，三、四、五轮次产酒被称为酱香的黄金轮次，产酒质量和产量将达到最优。无色透明、无悬浮物；酱香味突出、醇和、尾净；酒精度≥53.5％（voI）。
四轮次：无色透明、无悬浮物；酱香味突出、醇和、后味长：酒精度≥52.5％（v01）。闻香上的认知刚酿出来的第四轮次酒有酱香突出、花香、水果香、 等香味。味觉上的认知刚酿出来的第四轮次酒酱香突出、醇和、后味长、尾净。
五轮次：无色（微黄）透明、无悬浮物；酱香味突出、后味长、略有焦香味；酒精度≥52.5％（v01）。观色：无色透明、无悬浮物、无沉淀物，五次酒开始呈现微黄色。闻香：酱香味突出，是三四五次酒的共性，构成了酱香酒最主要的香气特征。五次酒香气优雅，有烤面包的香味、糠壳的清香味、苦咖啡的气味儿。品味：入口醇和，略带焦香味，后味比较长。五次酒在53度以上，勾调用量20%左右。三、四、五三个轮次酒是酱香酒的主体，总量占大约60%-70%。
六轮次：无色（微黄）透明、无悬浮物；酱香味明显、后味长、略有焦糊味；酒精度≥52.0％（v01）。观色：无色透明、无悬浮物、无沉淀物，和一次酒对比看得更清楚。闻香：酿造即将接近尾声，六轮次酒的酱香味开始减弱，我们用“酱香明显”形容，而不是“酱香突出”。六轮次的酒有烤饼干的香味、松果的气味。品味：酒体醇和协调，焦香明显，轻微的苦中带着甜，有的酒友特别喜欢这种口感，后味长，没有残留。六次酒度数在52度以上，勾调用量一般不超过10%。
七轮次：无色（微黄）透明、无悬浮物：酱香味明显、后味长、有焦糊味：酒精度≥52.0％（voI）。第七轮次酒以味见长，有酱香味，但整体以焦糊味和酸香味为主，入口酸偏苦（与第一二轮次的酸涩不同），酒体醇厚，但不纯净，有杂味，后味酸苦，略带一丝咖啡味。
综合来说，无论是哪个轮次的酱酒，都不适合日常饮用，需要按照需求，和一些老酒勾调后才适合饮用，相对于成品酒，轮次酒品质是大不相同的。酱香型白酒的特点是酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型，因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名，因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。
这里重点讨论一下七次取酒每次的特点：
一轮次：茅台镇酱香型白酒第一轮次酒是经过两次投粮两次发酵后取的第一次酒，第一次投粮高粱的破碎比列为2：8；酒的特点无色透明、无悬浮物：有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后味微苦；酒精度≥57.0％（voI）。从鼻子闻得到刚酿制出来的一轮次酒的感觉为有酱香味道、有果香花香的味道；.从入口的感觉刚酿制出来的一轮次酒的感觉为有少许生粮味、涩味、微酸、后味微苦；
二轮次：取第二轮次酒就没有第一个轮次那么麻烦，因为粮食经过蒸馏，只需要拌曲发酵，不需要再新加粮食就可以蒸馏。不过依然不能懈怠，拌曲量、发酵时间、发酵温度等都需要严格把控。无色透明、无悬浮物；有酱香味、味甜，后味干净，略有酸涩味：酒精度≥54.5％（v01）。第一轮次酒取完之后的酒糟需要放出来摊晾、拌曲、堆积发酵，堆积发酵对温度要时时把控，当酒糟中心有烫手的感觉时，就可以移入窖池发酵了，这个温度全凭酿酒师傅的经验，是一门手艺。堆积发酵温度合适之后，入窖发酵按具体情况，需要发酵40天左右。入窖的时候需要注意的是，铺设不宜过于紧密，当铺满窖池的时候，酒糟应该是蓬松的。这样更有利于微生物充分接触每一颗粮食，让发酵更完全，同时窖泥要封严实，保持发酵的密闭性。
三轮次：三轮次产酒是酱酒酿造环节中的重要一环，出酒好，酒质高，所产出的酒体无色透明，酱香明显，带有舒适的粮香、曲香，酸甜味适中，酒体醇厚、味长等。在酱香酒酿造过程中，三、四、五轮次产酒被称为酱香的黄金轮次，产酒质量和产量将达到最优。无色透明、无悬浮物；酱香味突出、醇和、尾净；酒精度≥53.5％（voI）。
四轮次：无色透明、无悬浮物；酱香味突出、醇和、后味长：酒精度≥52.5％（v01）。闻香上的认知刚酿出来的第四轮次酒有酱香突出、花香、水果香、 等香味。味觉上的认知刚酿出来的第四轮次酒酱香突出、醇和、后味长、尾净。
五轮次：无色（微黄）透明、无悬浮物；酱香味突出、后味长、略有焦香味；酒精度≥52.5％（v01）。观色：无色透明、无悬浮物、无沉淀物，五次酒开始呈现微黄色。闻香：酱香味突出，是三四五次酒的共性，构成了酱香酒最主要的香气特征。五次酒香气优雅，有烤面包的香味、糠壳的清香味、苦咖啡的气味儿。品味：入口醇和，略带焦香味，后味比较长。五次酒在53度以上，勾调用量20%左右。三、四、五三个轮次酒是酱香酒的主体，总量占大约60%-70%。
六轮次：无色（微黄）透明、无悬浮物；酱香味明显、后味长、略有焦糊味；酒精度≥52.0％（v01）。观色：无色透明、无悬浮物、无沉淀物，和一次酒对比看得更清楚。闻香：酿造即将接近尾声，六轮次酒的酱香味开始减弱，我们用“酱香明显”形容，而不是“酱香突出”。六轮次的酒有烤饼干的香味、松果的气味。品味：酒体醇和协调，焦香明显，轻微的苦中带着甜，有的酒友特别喜欢这种口感，后味长，没有残留。六次酒度数在52度以上，勾调用量一般不超过10%。
七轮次：无色（微黄）透明、无悬浮物：酱香味明显、后味长、有焦糊味：酒精度≥52.0％（voI）。第七轮次酒以味见长，有酱香味，但整体以焦糊味和酸香味为主，入口酸偏苦（与第一二轮次的酸涩不同），酒体醇厚，但不纯净，有杂味，后味酸苦，略带一丝咖啡味。
综合来说，无论是哪个轮次的酱酒，都不适合日常饮用，需要按照需求，和一些老酒勾调后才适合饮用，相对于成品酒，轮次酒品质是大不相同的。酱香型白酒的特点是酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型，因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名，因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。
#家居搭配窗帘有哪些小技巧#
一、颜色搭配
首先来说说窗帘的颜色搭配，兰兰子送给你一个窗帘搭配的万能口诀。
①墙浅地中家具深，窗帘比墙深一号。
②墙浅地中家具浅，窗帘比墙浅一号。
③家具颜色好看，窗帘搭配家具色。
④实在不知如何选，高级灰配白纱最百搭。
▲米兰墙布《威尼斯》
百搭款，高级灰配白纱。灰色属于中性色，柔和、平静、稳重、和谐、统一、不强烈、不刺眼、没有冲突等这些都是高级灰的特点。在家居搭配中灰色不浮躁，低调不抢镜，却能驾驭任何一种风格；同时灰色也极富变化，与其他色系搭配能产生意象不到的效果。哪怕在一个复杂的空间里，灰色也可以压住所有的躁动与不安。
高级灰的优雅与生俱来，高贵如影随形,垂感十足的窗帘搭配上浅浅的冰川灰色调，自有一番浪漫情韵。
高级灰在宁静中散发诗意气质，低调、简约而精致，宽大的落地窗配上灰色窗帘，即可以带来充足的光线，还可以迎合自然的环境，增添一份宁静的意味。
灰色窗帘的运用范围比较大，对于舒适的简约风、流行的北欧风、华丽复古的美式、内敛有涵养的新中式等多种年轻人喜欢的客厅搭配中，都是非常和谐大方的设计组合。
咖 色
▲米兰窗帘《特瑞莎》
奶咖色，柔和的色泽，带来优雅、温柔的感觉。平和感的暖色调，让客厅彻底摆脱“它只是休闲的地方”这种局限性，反而赋予空间新的定义——这是一个惬意、舒适，能让人彻底放松身心的家。
▲米兰窗帘《凡妮莎》
棕色窗帘与棕色的嵌入式墙柜相搭配，让家居空间从细节上生动起来。
暖暖的奶咖色，能带给人的是一种甜蜜温馨的氛围感。奶咖色窗帘与阳光交织，能呈现出一个暖心惬意的空间。
奶白色
▲米兰窗帘《亚平宁》
家里墙面有颜色的，选择白色系的奶白色窗帘是最保守的。和冷调的纯白色不一样，奶白色是收敛的，在阳光下是比较柔和的白色。奶白色的柔和让人迷恋，没有任何犀利的冷感。
奶白色增加了窗帘的细腻感，温柔又明亮的色调让空间拥有低调、高级的杂志感。关上门，在柔光的衬托下，看着光晕朦胧的居室，仿佛触动了心底最柔软的部分，暖人暖心。
其实选择窗帘，最主要的搭配，是与室内的物品有呼应感，比如床、沙发或者墙面颜色等。
▲米兰窗帘《福斯托》
粉色的窗帘与粉色的背景墙相呼应，绿色的拼接窗帘与绿色抱枕相衬。
▲米兰窗帘《福斯托》
灰色的窗帘与地毯相呼应，黄色的拼接窗帘与黄色抱枕相衬。
▲米兰窗帘《福斯托》
黄白色的窗帘与原木风的座椅相搭配，整个屋子看起来协调性更强。
▲米兰窗帘《玛德琳》
灰色窗帘与灰色沙发组合在一起，打造了简雅的空间，视觉上一点叶不累赘，给人的感觉很温柔。
▲米兰窗帘《格蕾丝》
粉墙配粉色窗帘，少女感十足，还拼接了百搭的灰色，房间顿时充满了俏皮与轻盈感。
二、窗帘种类
说完了窗帘的搭配，再说一下窗帘的种类。
布艺帘
布艺帘是用装饰布经设计缝纫而做成的窗帘，布艺窗帘根据其面料生产织造属性不同可分为：素机布、提花布；根据其生产工艺处理属性不同可分为：染色布、印花布、色织布等。
① 印花布：印花布是在素色胚布上用热转移或网印（圆网、平网）的方式印上色彩、图案。其特点：色彩艳丽，图案丰富、细腻。
米兰窗帘《伊琳娜》
②染色布：将坯布通过高温染色给布染上各种颜色，就成为染色布。色牢度是染色布最重要的指标。其特点：色彩纯正、素雅、自然。
米兰窗帘《福斯托》
③色织布：根据图案需要，把纱或丝先进行分类染色，再经交织而构成色彩图案成为色织布，其特点：色彩丰富、定货起订量要求低、图案纹路清晰，立体感强。
米兰窗帘《路易斯》
④提花布：按织造设备规定的尺寸范围内编织有图案纹样的叫提花类产品。
米兰窗帘《路易斯》
百叶帘
百叶帘用铝合金、木竹烤漆为主加工制作而成，具有耐用常新、易清洗、不老化、不褪色、遮阳、隔热、透气防火等特点，适用于高档写字楼、居室、酒店、别墅等场所，同时可配合贴画使其格调更加清新高雅。控制方式有手动和电动二种。
除了正常的升降外，百叶窗还可以通过调节窗帘角度，以控制光线的注入量。当阳光进来时，可以在房间里形成一种特殊的光影效果，这是一种温暖和艺术的感觉，但是比较难打理。
卷 帘
卷帘是将窗帘布经树脂加工，卷成滚筒状，采用拉绳或链子进行上升下降的方式，操作简单方便，具有外表美观简洁，使得窗框显得干净利落，让整个房间看上去宽敞简约。
卷帘常见的分为手动卷帘和自动卷帘，与常用的布帘不同。优质的卷帘与窗户的连接处衔接的较好，能起到很好的隔音效果。在遮阳方面，卷帘不如布帘效果好；但在防水方面比布帘好得多，所以在家庭装饰中经常用于厨房和浴室窗帘。
百褶帘
百褶帘，pleated blind，是使屏风式折叠的软性帘布以折叠的形式伸展、收回的折叠帘。设计理念源于微风拂过大海而叠起的波浪，简单清幽的诉说显示气宇不凡的魅力。因其特有的褶叠造型，使遮阳和反射太阳光的面积较其他窗帘大1/3，无与伦比的遮阳效果，还具有良好的隔音效果。
百褶帘面料可提供从10mm到45mm的打折高度可选择，标准20mm。经过高温蒸汽压褶定型，永久保持褶叠弹性。面料背面经过金属反光的处理，能有效反射太阳光，并防止紫外线的辐射，涂层不会氧化或者脱落。面料经过防水防油污的处理，能长期保持亮丽如新，只需吸尘器或海绵擦拭即可轻松处理。
风琴帘
风琴帘又称蜂窝帘，是像手风琴一样的结构。市场上的风琴帘一般分单蜂窝和双蜂窝两种, 独特的蜂巢设计，使空气存储于中空层，令室内保持恒温，可节省空调电费。其防紫外线和隔热功能有效保护家居用品，防静电处理，洗涤容易。
罗马帘
按形状可分为折叠式、扇形式、波浪式等，其中大部分是由布艺制成的，与普通布帘的形式有很大的不同。它是在面料中贯穿横竿，使面料质地显得硬挺，充分发挥了面料的质感。相较于同样上拉操作的卷帘，罗马帘更多一份层次感，装饰效果很好，为窗户增添一份高雅古朴之美。
垂直帘
垂直帘因叶片一片片垂直悬挂于上轨而得名,可左右自由调光达到遮阳目的。垂直帘采用摆页式结构，页片可180度旋转，功能性很强，可从不同角度调节光线，使室内环境布置和谐。
三、窗帘选购
说完了窗帘的种类，我们再说说窗帘的作用是什么？如何根据窗帘的作用进行相关的选购。
保护私隐、利用光线、装饰居室、吸音隔噪等。
那么首先，你要按照你心中的喜好给它们排个序，排好序之后再去开始挑选相应的窗帘。
举个例子，就兰兰子我来说，健康美观的重要性排第一，其次要耐脏，同时喜欢遮光度特别高的，方便睡懒觉。
不要选繁琐、厚重的窗帘。
过于厚重、复杂的窗帘，不仅会增加经济成本，对人们的视觉和精神空间也是一种侵占。
有研究表明，人长时间与单一、过于繁琐的物品接触，极易出现烦躁情绪。
从健康角度来说，繁琐的窗帘不但有窗纱和窗帘，还有窗幔和一些装饰物，很容易聚集灰尘颗粒和细菌。
而这些物质又是引起哮喘、咳嗽等唿吸道疾病的罪魁祸首。
而这种窗帘通常也非常的不方便清洁，所以不是很推荐，如果要选择的话，可以尽量选择简约造型的窗幔。
要注意窗帘的材质
在和居室的总体色调和风格一致的情况下，窗帘的材质也很重要，尽量不要选用化纤、涂漆材质的窗帘。
化纤面料会产生静电，而静电又容易吸附空气中的尘埃和病菌，对人体健康不利。
但化纤面料的窗帘耐热性好，可以用在阳台上。
在窗帘界，涤纶有一个美称叫“最适合做窗帘的材料”，不仅性价比高，还好打理。
具有垂感强，抗皱，耐晒，耐酸碱的优点。所以是非常推荐的。
总的来说：
①要隔热、隔音效果好，选棉质或涤纶。
②想要自然、飘逸、美观，选纱窗、棉麻或百叶窗。
③遮光效果取决于您房屋本身的光线怎么样，不能本身光线并不刺眼，选个超级遮光的窗帘吧，那整个家里岂不是都黑漆漆的了吗？
而房间光线过于充足，想要遮光效果好，选遮光帘、涤纶或绒面。
光线一般或者良好，可以选择薄纱、薄棉或丝质的布料。
④真丝和绒面材质不建议大面积使用，不好打理，可作为小空间使用。
⑤在厨房和卫生间使用百叶窗时，要注意选择防水、防潮、防污的材质，比如:铝合金、锌铜等。
选窗帘还要考虑使用人群
老年人不易入睡，一丝光线的射入也会让他们辗转反侧，因此卧室应选用颜色重一点、密封效果好一点的窗帘。
对于儿童来说，色彩活泼、透光性好的窗帘有利于孩子心理和生理健康，建议用卷帘。
对于有严重睡眠障碍的人来说，只有选择遮光帘才能为其提供完全黑暗的睡眠环境。
需要指出的是，遮光帘不透气，因此选择这种窗帘要注意定时开窗，保持室内通风。
需要认真辨识颜色，进行配色
窗帘色彩的选择重在协调，应与房间的家具、居室内装饰的风格协调，形成统一和谐的整体美。
所以选窗帘可以考虑保守配色，取环境色。
最方便容易的就是选择纯色窗帘，简单大气上档次，通常都比较好看。
最常见的是棕色系，清新一点的是浅色系，而百搭的则是灰色系。
注意鉴别窗帘甲醛含量是否过高
在纺织品印染和后期整理（柔软整理、硬挺度整理、抗皱整理等）过程中，要加入各种染料、助剂、整理剂，这些试剂所含的树脂中含有甲醛。
含有甲醛的树脂在织物生产完成后还会有残余，会释放甲醛。
一般来说，带有装饰和涂料的纺织品甲醛含量会较高。
因此，购买窗帘时尽量选择有保障的大牌子最为保险。
米兰壁纸墙布窗帘，绿色环保产品，国家权威认证，让每一针、每一线都符合绿色、环保的现代生活理念。
一、颜色搭配
首先来说说窗帘的颜色搭配，兰兰子送给你一个窗帘搭配的万能口诀。
①墙浅地中家具深，窗帘比墙深一号。
②墙浅地中家具浅，窗帘比墙浅一号。
③家具颜色好看，窗帘搭配家具色。
④实在不知如何选，高级灰配白纱最百搭。
▲米兰墙布《威尼斯》
百搭款，高级灰配白纱。灰色属于中性色，柔和、平静、稳重、和谐、统一、不强烈、不刺眼、没有冲突等这些都是高级灰的特点。在家居搭配中灰色不浮躁，低调不抢镜，却能驾驭任何一种风格；同时灰色也极富变化，与其他色系搭配能产生意象不到的效果。哪怕在一个复杂的空间里，灰色也可以压住所有的躁动与不安。
高级灰的优雅与生俱来，高贵如影随形,垂感十足的窗帘搭配上浅浅的冰川灰色调，自有一番浪漫情韵。
高级灰在宁静中散发诗意气质，低调、简约而精致，宽大的落地窗配上灰色窗帘，即可以带来充足的光线，还可以迎合自然的环境，增添一份宁静的意味。
灰色窗帘的运用范围比较大，对于舒适的简约风、流行的北欧风、华丽复古的美式、内敛有涵养的新中式等多种年轻人喜欢的客厅搭配中，都是非常和谐大方的设计组合。
咖 色
▲米兰窗帘《特瑞莎》
奶咖色，柔和的色泽，带来优雅、温柔的感觉。平和感的暖色调，让客厅彻底摆脱“它只是休闲的地方”这种局限性，反而赋予空间新的定义——这是一个惬意、舒适，能让人彻底放松身心的家。
▲米兰窗帘《凡妮莎》
棕色窗帘与棕色的嵌入式墙柜相搭配，让家居空间从细节上生动起来。
暖暖的奶咖色，能带给人的是一种甜蜜温馨的氛围感。奶咖色窗帘与阳光交织，能呈现出一个暖心惬意的空间。
奶白色
▲米兰窗帘《亚平宁》
家里墙面有颜色的，选择白色系的奶白色窗帘是最保守的。和冷调的纯白色不一样，奶白色是收敛的，在阳光下是比较柔和的白色。奶白色的柔和让人迷恋，没有任何犀利的冷感。
奶白色增加了窗帘的细腻感，温柔又明亮的色调让空间拥有低调、高级的杂志感。关上门，在柔光的衬托下，看着光晕朦胧的居室，仿佛触动了心底最柔软的部分，暖人暖心。
其实选择窗帘，最主要的搭配，是与室内的物品有呼应感，比如床、沙发或者墙面颜色等。
▲米兰窗帘《福斯托》
粉色的窗帘与粉色的背景墙相呼应，绿色的拼接窗帘与绿色抱枕相衬。
▲米兰窗帘《福斯托》
灰色的窗帘与地毯相呼应，黄色的拼接窗帘与黄色抱枕相衬。
▲米兰窗帘《福斯托》
黄白色的窗帘与原木风的座椅相搭配，整个屋子看起来协调性更强。
▲米兰窗帘《玛德琳》
灰色窗帘与灰色沙发组合在一起，打造了简雅的空间，视觉上一点叶不累赘，给人的感觉很温柔。
▲米兰窗帘《格蕾丝》
粉墙配粉色窗帘，少女感十足，还拼接了百搭的灰色，房间顿时充满了俏皮与轻盈感。
二、窗帘种类
说完了窗帘的搭配，再说一下窗帘的种类。
布艺帘
布艺帘是用装饰布经设计缝纫而做成的窗帘，布艺窗帘根据其面料生产织造属性不同可分为：素机布、提花布；根据其生产工艺处理属性不同可分为：染色布、印花布、色织布等。
① 印花布：印花布是在素色胚布上用热转移或网印（圆网、平网）的方式印上色彩、图案。其特点：色彩艳丽，图案丰富、细腻。
米兰窗帘《伊琳娜》
②染色布：将坯布通过高温染色给布染上各种颜色，就成为染色布。色牢度是染色布最重要的指标。其特点：色彩纯正、素雅、自然。
米兰窗帘《福斯托》
③色织布：根据图案需要，把纱或丝先进行分类染色，再经交织而构成色彩图案成为色织布，其特点：色彩丰富、定货起订量要求低、图案纹路清晰，立体感强。
米兰窗帘《路易斯》
④提花布：按织造设备规定的尺寸范围内编织有图案纹样的叫提花类产品。
米兰窗帘《路易斯》
百叶帘
百叶帘用铝合金、木竹烤漆为主加工制作而成，具有耐用常新、易清洗、不老化、不褪色、遮阳、隔热、透气防火等特点，适用于高档写字楼、居室、酒店、别墅等场所，同时可配合贴画使其格调更加清新高雅。控制方式有手动和电动二种。
除了正常的升降外，百叶窗还可以通过调节窗帘角度，以控制光线的注入量。当阳光进来时，可以在房间里形成一种特殊的光影效果，这是一种温暖和艺术的感觉，但是比较难打理。
卷 帘
卷帘是将窗帘布经树脂加工，卷成滚筒状，采用拉绳或链子进行上升下降的方式，操作简单方便，具有外表美观简洁，使得窗框显得干净利落，让整个房间看上去宽敞简约。
卷帘常见的分为手动卷帘和自动卷帘，与常用的布帘不同。优质的卷帘与窗户的连接处衔接的较好，能起到很好的隔音效果。在遮阳方面，卷帘不如布帘效果好；但在防水方面比布帘好得多，所以在家庭装饰中经常用于厨房和浴室窗帘。
百褶帘
百褶帘，pleated blind，是使屏风式折叠的软性帘布以折叠的形式伸展、收回的折叠帘。设计理念源于微风拂过大海而叠起的波浪，简单清幽的诉说显示气宇不凡的魅力。因其特有的褶叠造型，使遮阳和反射太阳光的面积较其他窗帘大1/3，无与伦比的遮阳效果，还具有良好的隔音效果。
百褶帘面料可提供从10mm到45mm的打折高度可选择，标准20mm。经过高温蒸汽压褶定型，永久保持褶叠弹性。面料背面经过金属反光的处理，能有效反射太阳光，并防止紫外线的辐射，涂层不会氧化或者脱落。面料经过防水防油污的处理，能长期保持亮丽如新，只需吸尘器或海绵擦拭即可轻松处理。
风琴帘
风琴帘又称蜂窝帘，是像手风琴一样的结构。市场上的风琴帘一般分单蜂窝和双蜂窝两种, 独特的蜂巢设计，使空气存储于中空层，令室内保持恒温，可节省空调电费。其防紫外线和隔热功能有效保护家居用品，防静电处理，洗涤容易。
罗马帘
按形状可分为折叠式、扇形式、波浪式等，其中大部分是由布艺制成的，与普通布帘的形式有很大的不同。它是在面料中贯穿横竿，使面料质地显得硬挺，充分发挥了面料的质感。相较于同样上拉操作的卷帘，罗马帘更多一份层次感，装饰效果很好，为窗户增添一份高雅古朴之美。
垂直帘
垂直帘因叶片一片片垂直悬挂于上轨而得名,可左右自由调光达到遮阳目的。垂直帘采用摆页式结构，页片可180度旋转，功能性很强，可从不同角度调节光线，使室内环境布置和谐。
三、窗帘选购
说完了窗帘的种类，我们再说说窗帘的作用是什么？如何根据窗帘的作用进行相关的选购。
保护私隐、利用光线、装饰居室、吸音隔噪等。
那么首先，你要按照你心中的喜好给它们排个序，排好序之后再去开始挑选相应的窗帘。
举个例子，就兰兰子我来说，健康美观的重要性排第一，其次要耐脏，同时喜欢遮光度特别高的，方便睡懒觉。
不要选繁琐、厚重的窗帘。
过于厚重、复杂的窗帘，不仅会增加经济成本，对人们的视觉和精神空间也是一种侵占。
有研究表明，人长时间与单一、过于繁琐的物品接触，极易出现烦躁情绪。
从健康角度来说，繁琐的窗帘不但有窗纱和窗帘，还有窗幔和一些装饰物，很容易聚集灰尘颗粒和细菌。
而这些物质又是引起哮喘、咳嗽等唿吸道疾病的罪魁祸首。
而这种窗帘通常也非常的不方便清洁，所以不是很推荐，如果要选择的话，可以尽量选择简约造型的窗幔。
要注意窗帘的材质
在和居室的总体色调和风格一致的情况下，窗帘的材质也很重要，尽量不要选用化纤、涂漆材质的窗帘。
化纤面料会产生静电，而静电又容易吸附空气中的尘埃和病菌，对人体健康不利。
但化纤面料的窗帘耐热性好，可以用在阳台上。
在窗帘界，涤纶有一个美称叫“最适合做窗帘的材料”，不仅性价比高，还好打理。
具有垂感强，抗皱，耐晒，耐酸碱的优点。所以是非常推荐的。
总的来说：
①要隔热、隔音效果好，选棉质或涤纶。
②想要自然、飘逸、美观，选纱窗、棉麻或百叶窗。
③遮光效果取决于您房屋本身的光线怎么样，不能本身光线并不刺眼，选个超级遮光的窗帘吧，那整个家里岂不是都黑漆漆的了吗？
而房间光线过于充足，想要遮光效果好，选遮光帘、涤纶或绒面。
光线一般或者良好，可以选择薄纱、薄棉或丝质的布料。
④真丝和绒面材质不建议大面积使用，不好打理，可作为小空间使用。
⑤在厨房和卫生间使用百叶窗时，要注意选择防水、防潮、防污的材质，比如:铝合金、锌铜等。
选窗帘还要考虑使用人群
老年人不易入睡，一丝光线的射入也会让他们辗转反侧，因此卧室应选用颜色重一点、密封效果好一点的窗帘。
对于儿童来说，色彩活泼、透光性好的窗帘有利于孩子心理和生理健康，建议用卷帘。
对于有严重睡眠障碍的人来说，只有选择遮光帘才能为其提供完全黑暗的睡眠环境。
需要指出的是，遮光帘不透气，因此选择这种窗帘要注意定时开窗，保持室内通风。
需要认真辨识颜色，进行配色
窗帘色彩的选择重在协调，应与房间的家具、居室内装饰的风格协调，形成统一和谐的整体美。
所以选窗帘可以考虑保守配色，取环境色。
最方便容易的就是选择纯色窗帘，简单大气上档次，通常都比较好看。
最常见的是棕色系，清新一点的是浅色系，而百搭的则是灰色系。
注意鉴别窗帘甲醛含量是否过高
在纺织品印染和后期整理（柔软整理、硬挺度整理、抗皱整理等）过程中，要加入各种染料、助剂、整理剂，这些试剂所含的树脂中含有甲醛。
含有甲醛的树脂在织物生产完成后还会有残余，会释放甲醛。
一般来说，带有装饰和涂料的纺织品甲醛含量会较高。
因此，购买窗帘时尽量选择有保障的大牌子最为保险。
米兰壁纸墙布窗帘，绿色环保产品，国家权威认证，让每一针、每一线都符合绿色、环保的现代生活理念。
#宋代建盏[超话]##古建窑##宋朝##历史文化#
浅析宋代曜变建盏的烧造工艺
作者：杨锦
独立研究者、收藏家
福建省收藏家协会会员（主要收藏黑釉瓷器及杂项），武夷山市职工文体协会副会长；武夷山市福清商会副会长；武夷山市旅行社协会常务理事。
“缘起”
笔者所在城市武夷山是全球知名的茶叶产区，也是宋代北苑贡茶 —— 建茶的主要产区。茶器因茶而生，不同的品茶方式还需选用适宜的茶器。东坡先生爱茶，“明窗倾紫盏，色味两奇绝”，说的就是好茶与好茶器相得益彰的重要性。
我在研读武夷山茶的宋代历史时，第一次接触了黑釉茶器 — 建盏的概念，随后立即被建窑茶碗朴素、优雅之造型，丰富多彩的釉面所吸引。
当我了解到三件藏于日本的国宝“曜变天目”时，更是被其涵盖宇宙的气势、深邃玄幽的变化所震撼。建盏研究、收藏之路，已经成为生活的一部分，友人常戏称吾为盏痴…
“传承”
宋代建盏烧制技艺并没有从宋代流传至今，而是断烧了600年。
到了二十世纪八十年代才开始研究恢复建盏制作工艺，现代能工巧匠们烧制出足以媲美宋代的鹧鸪、油滴、兔毫、乌金、茶绿，柿红等斑纹建盏，但唯独对曜变天目的烧造至今还尚未完全攻克…
我们理所当然的认为在当今社会科学技术水平如此发达的情况下，以现有的生产力水平烧不出宋代的曜变建盏是一件不可思议的事。但事实上，宋代建窑釉面的高科技程度，远超今人想象，以构成银油滴的二维分布微米级别的氧化铁为例，人类在20世纪才正式发现并归类命名。
在大量翻阅文献资料，收集建盏瓷片进行研究比对的同时，探访名师交流解惑，宋代曜变盏烧造之迷在心里一直萦绕，亦希望通过此文，分享一些这些年的心路历程。
“曜变”
吾以为，宋代曜变建盏有可能是二次施釉一次烧造或二次施釉两次烧造（描金银彩类）而成。
若我的浅见能为对曜变天目技术复兴提供参考与借鉴，为解密宋代曜变建盏烧造工艺提供方向，那是最好不过了。
公元1127年靖康之变，北宋灭亡，宋室南迁。宋高宗赵构登基定都临安（今杭州）史称南宋。随着政权的南迁，北方大量文人学者、僧侣、手工业者、商人等迁移南方，造成了南北方的文化大融合、大发展。
北方著名窑厂的制瓷业者大量南迁，将烧造青白瓷和手绘金彩瓷的技艺带到了南方，并与当地烧瓷工艺结合而产生新的瓷器工艺如景德镇青白瓷，武夷山遇林亭窑（因烧制描金银彩茶盏而闻名）等都是南北烧瓷技术融合创新的典范。
东张窑描银盏，引自《海丝瑰宝》
“曜变的诞生”
宋代曜变建盏是在怎样的语境下诞生的呢？ 也许是建窑御用工匠为南宋宫廷烧造的创新产品，也许是当时宫廷、士大夫竞相追逐的名品？
何为“曜变”建盏？何为“类曜变”建盏？它的评判标准是什么？这是在解读宋代曜变建盏烧造工艺之前，需要先了解的概念。
“曜变天目”一词日本有记载，谐音耀变，字意日光照耀下色彩玄妙莫测的变幻。《君台观左右帐记》写于十六世前期日本室町慕府时期，主要记录足利将军所收藏的唐物并进行评鉴，书中对曜变建盏有明确的评判：“建盏之无上神品，乃世上罕见之物，其地黑，有小而薄之星斑，围绕之玉白色晕，美如织锦，万匹之物也。
由此可见曜变建盏必顺具备有曜彩和曜核两个必要条件，缺一不可。我们通常所说的类曜变也许缺少了其中的一个条件？
“宋代的记载”
宋代文献中是否有曜变建盏的记录呢？
南宋建阳人祝穆在《方兴胜览》中对产于故乡的建盏有过这样的记载：“毫色异者，土人谓之毫变盏，其价甚高，且艰得之。”
宋徽宗赐蔡京赏茶时所用“建溪异毫盏”应该是祝穆书中所提及的毫变盏，是毫变盏的最高等级—乌金（绀黑）鹧鸪斑毫变斑，宫廷专用御制。
这是宋代记载中，最接近描述曜变天目的文字，异毫，是否就是当下的曜变呢？
“烧造方法”
宋代曜变的烧造方法的四个问题：
1，目前已知的几件曜变建盏与建窑遗址、建宁府城市遗址，杭州市临安皇城遗址出土的描银鹧鸪斑（类曜变）有着共同的特征：都是乌金（绀黑）釉深腹束口斗茶盏。
“绀黑”一词出至北宋蔡襄的《茶录》中；“建安所造者绀黑，纹如兔毫……”。宋徽宗在《大观茶论》中也写道：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。”乌黑如漆，黑里泛青是官家对茶盏最为推崇的釉色。
可以理解为：乌金釉是曜变的必然条件，或选择烧造曜变盏的茶盏都是优中选精。
建窑窑址和临安皇城遗址和建宁府遗址出土的乌金（绀黑）类曜变的瓷片都非常稀少，若以物以稀为贵而言，这是比较珍稀的品种。
建盏进贡宫廷或许采取“官搭民烧”的方式，可能由朝廷设计专门的御用茶盏器型，并委托地方政府建宁府督办烧造。按理，建宁府会组织最优秀的制盏工匠，有严格的烧制工序，上乘的工艺标准，其结果可想而知应属精品。
茶盏圈足底刻有、印有“供御，进盏，新窑”等指向朝廷、官家的款识，由专门的朝廷监匠官在建窑场监督烧制。监匠官现场挑选符合进贡要求的茶盏运送到建宁府的督造办进行二次审核，不符合要求的就当场砸碎，销毁，不允许流入民间。
府督造办官员审核通过后转运至临安皇家内务府。这也许也解释了为什么建窑窑址、建宁府，皇城遗址均有类曜变瓷片出现。
有没有一种这样的可能：由于宋代建盏烧造的成品率极低，而刻有官款的建盏烧出乌金釉鹧鸪斑异毫盏的概率极低，为满足宫廷对乌金（绀黑）釉鹧鸪斑异毫盏的需求，只能从民窑中精选高等级的乌金釉盏（现存的四块曜变建盏及类曜变建盏瓷片均未铭刻官家款识），通过融合北方窑人工点彩技巧，釉面描绘鹧鸪斑，再通过800摄氏度左右的低温复烧，生产出符合宫廷要求的乌金釉鹧鸪斑异毫盏呢？
由于复烧采用低温形式，成品率极高，几乎不会烧坏。除非在建窑窑工搬运，成品运输转运时不小心摔坏。如果是自然烧制，窑址上应该有相当比例的残品瓷片，这或许也可以作为为什么建窑窑址上曜变及类曜变瓷片特别稀少的原因的一种解释。
2 ，日本的三件曜变天目笔者都没有看过实物，只能通过图片的信息，结合出土的类曜变瓷片进行比对剖析，推测这三件有可能是通过二次施釉二次复烧而成。
静嘉堂文库美术曜变建盏目前没有出土与其相似的类曜变瓷片，无法有力的证明它是人为干涉的结果。但我们仔细的观察它的曜斑核，发现它们时聚时散，疏密有度，有看似有规律可寻的群落状，曜核形态成异形椭圆，异形椭圆形有些逆重力线条，各曜核描绘的力道和特征几乎一致。
建盏的烧制采用匣钵正烧法，密闭的匣钵里还原气氛强烈，还原的铁离子析释到釉层表面在自然重力的作用下，自然流淌形成各色斑纹。
建窑遗址成千上万的自然烧造的鹧鸪斑纹，油滴斑瓷片目前没有发现一片同静嘉堂曜核的形态相同的，这是否能间接的佐证静嘉堂曜变天目不是一次自然烧成的呢？
藤田美术馆的曜变天目和杭州发现的曜变建盏的曜核成圓圈状或椭圆形，其形态有所不同，但形成原因可能是一致的。曜核旁带着光晕，似有人为描绘痕迹。
近几年随着城市的扩容，杭州的临安皇城遗址，建瓯的建宁府城市遗址都出土过表现形式相同的曜变及类曜变瓷片。
大德龙光寺曜变天目盏为人工描绘最为确定，通过图片就可清晰的观察到曜核的白斑有规律的聚散分布，此类白斑多为二次点绘，建窑遗址，建宁府城市遗址，杭州临安城市遗址都出现类似的描银类曜变瓷片（图片）
3，曜变建盏的曜彩是二次复烧后形成的？还是传世使用中形成的？在讨论这个问题之前，我们先要弄清楚曜彩形成的机理。
形成七彩光的宋代建盏普遍都有一层薄的干涉膜（干涉膜的形成受到窑内气氛变化的影响，它的形成的充满偶然性，人力很难控制）自然光通过两层膜的反射发生光的干涉现象，形成光的叠加产生七彩斑斓光，最后形成曜彩。
二次低温复烧窑内气氛是否会形成干涉膜？通过比较建窑、遇林亭、东张窑描金彩盏的瓷片标本，都有发现一些形成曜彩干涉膜的瓷片。所以曜变建盏的曜彩应该是二次低温烧造过程中形成的，而非传世使用中形成的（日本传世建盏因長期使用普遍都带彩）。
而且自然烧造形成的七彩更加绚丽、灵动，曜彩会随着光线角度变化而变化。在传世过程中形成的彩光比较隐晦、含蓄，彩光也较为呆板，缺乏灵气。
宋代建窑复烧乌金釉鹧鸪斑毫变盏过程中，极少数乌金鹧鸪斑毫变盏因窑内气氛的变化形成了干涉膜，产生了变幻的曜彩就成就了宋代的曜变建盏，未形成干涉膜的就成为宋代乌金描彩鹧鸪斑盏（出土瓷片可证）。
静嘉堂曜变天目和杭州市出土的曜变天目有呈现出多重立体彩的效果，盏内釉面上有兔毫和小油滴，这是因为在选择点绘用的乌金釉建盏釉面上已有自然烧造的兔毫和油滴并局部带自然烧造的彩，结合复烧后形成的干涉膜，就形成现在绚丽变幻的曜彩表现。
4，何为“曜斑”？笔者认为就是黑化的鹧鸪斑纹周围形成日晕曜彩。通过对比成千上万的宋代建窑瓷片，只有在超高温烧过的“火头货”里找到黑化的“斑核”而自然烧造黑化的斑核多数呈滴毫状。
宋代乌金釉的瓷片中没有发现有自然烧造的黑化斑核，主要是烧成乌金釉色的盏所用的匣钵气氛和温度达不到黑化油滴的条件，故而形不成黑化斑核。而人为乌金描银鹧鸪斑的二次烧造却更容易形成“斑核”。
秘制的银涂料点绘鹧鸪斑于乌金釉面上，放入窑炉在800c 度左右温度窑火复烧，当乌金釉层表面产生薄干涉膜时而点绘鹧鸪斑因覆盖银涂料于釉上，无法形成干涉膜。在周围曜彩的映衬下形成曜斑核。
宋代曜变建盏的曜核黑化可能由以下两个方面的原因造成的：一方面可能是柴烧龙窑窑温很难匀衡控制，炉内局部温度超过960C（960度为银的液态点）时，银涂料产生了“气化”现象，形成鹧鸪斑空洞呈现乌金釉本色黑斑。另一方面宋代曜变盏在使用过程或经历千年的自然氧过程中，银涂料氧化成黑色或自然脱落都会形成黑色斑核。
现代建盏匠人已破解了自然烧造曜彩的技术，目前可能尚未攻克自然烧造“曜斑”的工艺，故暂时还未能完全烧造出与宋代相同工艺的曜变盏。
综上所述，现代建盏匠人们沿着一次自然烧造的工艺复原宋代曜变建盏的烧造技艺或许是一直未烧造出宋代曜变建盏的根本原因。当然也仅仅是笔者综合自己经验提出的一个观点，还有待专家和建盏匠人之后一起探索、论证。
“谁的曜变天目？”
虽然“曜变”一词是日本文书中所记载，但宋代曜变建盏的故乡是中国，是福建建窑。宋代曜变建盏的美感也符合日本禅宗文化的诉求，日本禅宗文化起源于中国唐宋禅宗文化东渡，是中国禅宗文化的继承和发展。
我们可以合理的假设，日本对建盏的审美情趣及评价标准也应源于宋代。宋代曜变建盏是日本的国宝，也更是中国的国宝。
宋代曜变建盏的烧造工艺，无论是自然一次烧造还是人为二次点绘复烧，都是宋代建窑工匠智慧的结晶，是建窑建盏享誉世界的名片，是中国制瓷工艺的巅峰之作，是中华文化艺术的瑰宝。
一只千年的茶碗，至今依然激励一代代现代制盏匠人为还原宋代曜变建盏烧造工艺而努力奋进，让现代制盏业百花齐放，百家争鸣。
中国制造一千年，让我们一起为建窑发声！
浅析宋代曜变建盏的烧造工艺
作者：杨锦
独立研究者、收藏家
福建省收藏家协会会员（主要收藏黑釉瓷器及杂项），武夷山市职工文体协会副会长；武夷山市福清商会副会长；武夷山市旅行社协会常务理事。
“缘起”
笔者所在城市武夷山是全球知名的茶叶产区，也是宋代北苑贡茶 —— 建茶的主要产区。茶器因茶而生，不同的品茶方式还需选用适宜的茶器。东坡先生爱茶，“明窗倾紫盏，色味两奇绝”，说的就是好茶与好茶器相得益彰的重要性。
我在研读武夷山茶的宋代历史时，第一次接触了黑釉茶器 — 建盏的概念，随后立即被建窑茶碗朴素、优雅之造型，丰富多彩的釉面所吸引。
当我了解到三件藏于日本的国宝“曜变天目”时，更是被其涵盖宇宙的气势、深邃玄幽的变化所震撼。建盏研究、收藏之路，已经成为生活的一部分，友人常戏称吾为盏痴…
“传承”
宋代建盏烧制技艺并没有从宋代流传至今，而是断烧了600年。
到了二十世纪八十年代才开始研究恢复建盏制作工艺，现代能工巧匠们烧制出足以媲美宋代的鹧鸪、油滴、兔毫、乌金、茶绿，柿红等斑纹建盏，但唯独对曜变天目的烧造至今还尚未完全攻克…
我们理所当然的认为在当今社会科学技术水平如此发达的情况下，以现有的生产力水平烧不出宋代的曜变建盏是一件不可思议的事。但事实上，宋代建窑釉面的高科技程度，远超今人想象，以构成银油滴的二维分布微米级别的氧化铁为例，人类在20世纪才正式发现并归类命名。
在大量翻阅文献资料，收集建盏瓷片进行研究比对的同时，探访名师交流解惑，宋代曜变盏烧造之迷在心里一直萦绕，亦希望通过此文，分享一些这些年的心路历程。
“曜变”
吾以为，宋代曜变建盏有可能是二次施釉一次烧造或二次施釉两次烧造（描金银彩类）而成。
若我的浅见能为对曜变天目技术复兴提供参考与借鉴，为解密宋代曜变建盏烧造工艺提供方向，那是最好不过了。
公元1127年靖康之变，北宋灭亡，宋室南迁。宋高宗赵构登基定都临安（今杭州）史称南宋。随着政权的南迁，北方大量文人学者、僧侣、手工业者、商人等迁移南方，造成了南北方的文化大融合、大发展。
北方著名窑厂的制瓷业者大量南迁，将烧造青白瓷和手绘金彩瓷的技艺带到了南方，并与当地烧瓷工艺结合而产生新的瓷器工艺如景德镇青白瓷，武夷山遇林亭窑（因烧制描金银彩茶盏而闻名）等都是南北烧瓷技术融合创新的典范。
东张窑描银盏，引自《海丝瑰宝》
“曜变的诞生”
宋代曜变建盏是在怎样的语境下诞生的呢？ 也许是建窑御用工匠为南宋宫廷烧造的创新产品，也许是当时宫廷、士大夫竞相追逐的名品？
何为“曜变”建盏？何为“类曜变”建盏？它的评判标准是什么？这是在解读宋代曜变建盏烧造工艺之前，需要先了解的概念。
“曜变天目”一词日本有记载，谐音耀变，字意日光照耀下色彩玄妙莫测的变幻。《君台观左右帐记》写于十六世前期日本室町慕府时期，主要记录足利将军所收藏的唐物并进行评鉴，书中对曜变建盏有明确的评判：“建盏之无上神品，乃世上罕见之物，其地黑，有小而薄之星斑，围绕之玉白色晕，美如织锦，万匹之物也。
由此可见曜变建盏必顺具备有曜彩和曜核两个必要条件，缺一不可。我们通常所说的类曜变也许缺少了其中的一个条件？
“宋代的记载”
宋代文献中是否有曜变建盏的记录呢？
南宋建阳人祝穆在《方兴胜览》中对产于故乡的建盏有过这样的记载：“毫色异者，土人谓之毫变盏，其价甚高，且艰得之。”
宋徽宗赐蔡京赏茶时所用“建溪异毫盏”应该是祝穆书中所提及的毫变盏，是毫变盏的最高等级—乌金（绀黑）鹧鸪斑毫变斑，宫廷专用御制。
这是宋代记载中，最接近描述曜变天目的文字，异毫，是否就是当下的曜变呢？
“烧造方法”
宋代曜变的烧造方法的四个问题：
1，目前已知的几件曜变建盏与建窑遗址、建宁府城市遗址，杭州市临安皇城遗址出土的描银鹧鸪斑（类曜变）有着共同的特征：都是乌金（绀黑）釉深腹束口斗茶盏。
“绀黑”一词出至北宋蔡襄的《茶录》中；“建安所造者绀黑，纹如兔毫……”。宋徽宗在《大观茶论》中也写道：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。”乌黑如漆，黑里泛青是官家对茶盏最为推崇的釉色。
可以理解为：乌金釉是曜变的必然条件，或选择烧造曜变盏的茶盏都是优中选精。
建窑窑址和临安皇城遗址和建宁府遗址出土的乌金（绀黑）类曜变的瓷片都非常稀少，若以物以稀为贵而言，这是比较珍稀的品种。
建盏进贡宫廷或许采取“官搭民烧”的方式，可能由朝廷设计专门的御用茶盏器型，并委托地方政府建宁府督办烧造。按理，建宁府会组织最优秀的制盏工匠，有严格的烧制工序，上乘的工艺标准，其结果可想而知应属精品。
茶盏圈足底刻有、印有“供御，进盏，新窑”等指向朝廷、官家的款识，由专门的朝廷监匠官在建窑场监督烧制。监匠官现场挑选符合进贡要求的茶盏运送到建宁府的督造办进行二次审核，不符合要求的就当场砸碎，销毁，不允许流入民间。
府督造办官员审核通过后转运至临安皇家内务府。这也许也解释了为什么建窑窑址、建宁府，皇城遗址均有类曜变瓷片出现。
有没有一种这样的可能：由于宋代建盏烧造的成品率极低，而刻有官款的建盏烧出乌金釉鹧鸪斑异毫盏的概率极低，为满足宫廷对乌金（绀黑）釉鹧鸪斑异毫盏的需求，只能从民窑中精选高等级的乌金釉盏（现存的四块曜变建盏及类曜变建盏瓷片均未铭刻官家款识），通过融合北方窑人工点彩技巧，釉面描绘鹧鸪斑，再通过800摄氏度左右的低温复烧，生产出符合宫廷要求的乌金釉鹧鸪斑异毫盏呢？
由于复烧采用低温形式，成品率极高，几乎不会烧坏。除非在建窑窑工搬运，成品运输转运时不小心摔坏。如果是自然烧制，窑址上应该有相当比例的残品瓷片，这或许也可以作为为什么建窑窑址上曜变及类曜变瓷片特别稀少的原因的一种解释。
2 ，日本的三件曜变天目笔者都没有看过实物，只能通过图片的信息，结合出土的类曜变瓷片进行比对剖析，推测这三件有可能是通过二次施釉二次复烧而成。
静嘉堂文库美术曜变建盏目前没有出土与其相似的类曜变瓷片，无法有力的证明它是人为干涉的结果。但我们仔细的观察它的曜斑核，发现它们时聚时散，疏密有度，有看似有规律可寻的群落状，曜核形态成异形椭圆，异形椭圆形有些逆重力线条，各曜核描绘的力道和特征几乎一致。
建盏的烧制采用匣钵正烧法，密闭的匣钵里还原气氛强烈，还原的铁离子析释到釉层表面在自然重力的作用下，自然流淌形成各色斑纹。
建窑遗址成千上万的自然烧造的鹧鸪斑纹，油滴斑瓷片目前没有发现一片同静嘉堂曜核的形态相同的，这是否能间接的佐证静嘉堂曜变天目不是一次自然烧成的呢？
藤田美术馆的曜变天目和杭州发现的曜变建盏的曜核成圓圈状或椭圆形，其形态有所不同，但形成原因可能是一致的。曜核旁带着光晕，似有人为描绘痕迹。
近几年随着城市的扩容，杭州的临安皇城遗址，建瓯的建宁府城市遗址都出土过表现形式相同的曜变及类曜变瓷片。
大德龙光寺曜变天目盏为人工描绘最为确定，通过图片就可清晰的观察到曜核的白斑有规律的聚散分布，此类白斑多为二次点绘，建窑遗址，建宁府城市遗址，杭州临安城市遗址都出现类似的描银类曜变瓷片（图片）
3，曜变建盏的曜彩是二次复烧后形成的？还是传世使用中形成的？在讨论这个问题之前，我们先要弄清楚曜彩形成的机理。
形成七彩光的宋代建盏普遍都有一层薄的干涉膜（干涉膜的形成受到窑内气氛变化的影响，它的形成的充满偶然性，人力很难控制）自然光通过两层膜的反射发生光的干涉现象，形成光的叠加产生七彩斑斓光，最后形成曜彩。
二次低温复烧窑内气氛是否会形成干涉膜？通过比较建窑、遇林亭、东张窑描金彩盏的瓷片标本，都有发现一些形成曜彩干涉膜的瓷片。所以曜变建盏的曜彩应该是二次低温烧造过程中形成的，而非传世使用中形成的（日本传世建盏因長期使用普遍都带彩）。
而且自然烧造形成的七彩更加绚丽、灵动，曜彩会随着光线角度变化而变化。在传世过程中形成的彩光比较隐晦、含蓄，彩光也较为呆板，缺乏灵气。
宋代建窑复烧乌金釉鹧鸪斑毫变盏过程中，极少数乌金鹧鸪斑毫变盏因窑内气氛的变化形成了干涉膜，产生了变幻的曜彩就成就了宋代的曜变建盏，未形成干涉膜的就成为宋代乌金描彩鹧鸪斑盏（出土瓷片可证）。
静嘉堂曜变天目和杭州市出土的曜变天目有呈现出多重立体彩的效果，盏内釉面上有兔毫和小油滴，这是因为在选择点绘用的乌金釉建盏釉面上已有自然烧造的兔毫和油滴并局部带自然烧造的彩，结合复烧后形成的干涉膜，就形成现在绚丽变幻的曜彩表现。
4，何为“曜斑”？笔者认为就是黑化的鹧鸪斑纹周围形成日晕曜彩。通过对比成千上万的宋代建窑瓷片，只有在超高温烧过的“火头货”里找到黑化的“斑核”而自然烧造黑化的斑核多数呈滴毫状。
宋代乌金釉的瓷片中没有发现有自然烧造的黑化斑核，主要是烧成乌金釉色的盏所用的匣钵气氛和温度达不到黑化油滴的条件，故而形不成黑化斑核。而人为乌金描银鹧鸪斑的二次烧造却更容易形成“斑核”。
秘制的银涂料点绘鹧鸪斑于乌金釉面上，放入窑炉在800c 度左右温度窑火复烧，当乌金釉层表面产生薄干涉膜时而点绘鹧鸪斑因覆盖银涂料于釉上，无法形成干涉膜。在周围曜彩的映衬下形成曜斑核。
宋代曜变建盏的曜核黑化可能由以下两个方面的原因造成的：一方面可能是柴烧龙窑窑温很难匀衡控制，炉内局部温度超过960C（960度为银的液态点）时，银涂料产生了“气化”现象，形成鹧鸪斑空洞呈现乌金釉本色黑斑。另一方面宋代曜变盏在使用过程或经历千年的自然氧过程中，银涂料氧化成黑色或自然脱落都会形成黑色斑核。
现代建盏匠人已破解了自然烧造曜彩的技术，目前可能尚未攻克自然烧造“曜斑”的工艺，故暂时还未能完全烧造出与宋代相同工艺的曜变盏。
综上所述，现代建盏匠人们沿着一次自然烧造的工艺复原宋代曜变建盏的烧造技艺或许是一直未烧造出宋代曜变建盏的根本原因。当然也仅仅是笔者综合自己经验提出的一个观点，还有待专家和建盏匠人之后一起探索、论证。
“谁的曜变天目？”
虽然“曜变”一词是日本文书中所记载，但宋代曜变建盏的故乡是中国，是福建建窑。宋代曜变建盏的美感也符合日本禅宗文化的诉求，日本禅宗文化起源于中国唐宋禅宗文化东渡，是中国禅宗文化的继承和发展。
我们可以合理的假设，日本对建盏的审美情趣及评价标准也应源于宋代。宋代曜变建盏是日本的国宝，也更是中国的国宝。
宋代曜变建盏的烧造工艺，无论是自然一次烧造还是人为二次点绘复烧，都是宋代建窑工匠智慧的结晶，是建窑建盏享誉世界的名片，是中国制瓷工艺的巅峰之作，是中华文化艺术的瑰宝。
一只千年的茶碗，至今依然激励一代代现代制盏匠人为还原宋代曜变建盏烧造工艺而努力奋进，让现代制盏业百花齐放，百家争鸣。
中国制造一千年，让我们一起为建窑发声！
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