最近plog#
✨芮芮拼的我and我拼的芮哈哈哈
晶晶从深圳回来惹 大家的花都被我拿回家好好插在花瓶里啦
超级可爱的三胖 我想要三胖健健康康幸福一辈子 我也会一辈子好好照顾她
嘿嘿出差回来 下飞机就看到芮芮在等我 赶快一边走路一边随便拍一下发给爸爸妈妈秀恩爱一下
浅画了一张 我称之为“艺术”

老王也是一个画家,如今在网上也小有名气,至少比老巴有名,但是名气带来麻烦,儿子的物理老师,总想让老王白送一张画,老王不肯,他一张画至少要价一万,白送一万块给老师,凭什么,而且老王为了维持自己的市场,只要他的画在市场上一抛售,无人接盘,他自己就会接盘收下拍品,这样维持市场运作。
物理老师不管,他就在分数上卡老王的儿子。#财经#

#瘦身月饼才对味#【卸下“浓妆”瘦瘦身 月饼是那个味儿了!】年年中秋待月圆,月圆最是相思时。在中秋节能把牵挂与祝福牢牢拴在一起的,当属象征团圆美满的月饼。在许多人心里,那软糯的豆沙馅、香甜的青红丝、细腻的奶黄味……都是小时候最熟悉的味道,等一年才能吃上一回。

正因如此,几乎每一座城市都有那么几家“老字号”高端酒店,一到中秋前夕,市民就会在其门前排起长队,只为那一口想了很久的家乡味。当然随着人们生活水平的提升,口味也在发生变化,少糖、低脂、健康是现代人所追求的,洞察到这一点的高端酒店紧跟潮流,改良后的创新产品不仅被消费者视为网红月饼,也让酒店的收益得到了进一步的提升,更让中秋市场的竞争变得激烈。

然而,月饼界“卷”的不止是“馅”。有数据显示,在过去很长一段时间里,月饼一直是一些高端酒店重要的利润来源,甚至有酒店一个月的月饼销售额就能抵消酒店数月的运营成本。一部分酒店餐饮与住宿的利润率为10%—20%,月饼的利润率则高达45%—50%。

有些虚高的利润从哪里来?

一是在内容上找空间。去年,某国际品牌高端酒店推出了一款礼盒,除了8枚月饼之外,还包含了一张1.2米的长桌旗和一只陶瓷花瓶,售价高达2988元,明眼人都清楚这里的每一样物件拆分出来都谈不上高端,但绑在一起就能卖出高价。

二是在包装上找机会。为了区别于传统月饼盒,将礼盒变身成红木首饰盒已不足为奇,还有酒店将竹蒸笼与贵金属混搭制作出“小笼包”造型的礼盒,美其名曰让消费者食用完月饼后还可以将礼盒当装饰品,至于定价,大多可达上千元。

三是在与厂家合作上钻空子。很多酒店并不具备月饼生产的资质,因此他们售卖的月饼大多是由厂家代工生产,再送回酒店贴牌。为了节省成本,有酒店会选择一些资质较差的厂家合作。在他们看来,打上酒店的标签后,那些品质不高的月饼,也能立马身价飙升。市面上甚至还出现了如下现象:同样厂家生产的同款月饼,因送去不同的酒店,配上不同的包装,售价便会有高低之分。

这些“小动作”让月饼礼盒变了味,逐利者也将月饼卖出了“天价”。什么时候才能让消费者“闭着眼睛买也不心疼,闭着眼睛选都好吃”?

瘦身减装才是月饼该有的样子。据国家发展改革委网站消息,遏制“天价”月饼将重点关注高端酒店。《公告》提出,酒店、餐厅等经营者加工制作、销售月饼应与商超等其他经营者遵守相同监管要求。根据公告的要求,酒店经营者不得将月饼与其他商品搭售或者混合销售,不得违反过度包装强制性标准,同时,要求将月饼与住宿费、餐费等一并结算的,应当将月饼单价及数量单独列示。

各地有关部门的监管工作已经展开,已有高端酒店因违规收到了当地市场监管局执法大队出具的行政告诫书。

褪去了华丽的外衣,高端酒店的月饼就不再好卖了吗?

返璞归真的月饼也许是消费者最想要的。

礼盒包装简洁不等于颜值要打折扣。构造简单的月饼盒依然有很大的创意空间,比如有酒店请来了知名插画家,将明月、嫦娥、天灯等元素画在礼盒上,同样能生动传递出对中秋佳节的美好愿望。还有酒店的月饼礼盒包装用可降解的甘蔗渣及竹浆制作而成,这种材料在土壤中还可转换为有机肥料。这一环保包装甚至成为该酒店今年月饼的一大卖点。

遏制“天价”就是要月饼物有所值。酒店不必非要强调月饼食材的高端配置,因为仔细研究原料配比表的消费者已经发现,黑松露、鲍鱼等只是噱头,实际含量很低,也不会再为之动心。用料足、有新意才是获客王道。正如,口味偏重的消费者就好武汉某酒店的香辣牛肉月饼,而在北京某酒店的抖音直播中,包裹猫山王榴莲果肉的冰皮月饼销量最高,关键要让这些口味成为消费者的记忆亮点。不过消费者的口味年年在变,市场调研工作同样不能松懈。

禁止混合销售的另一面是回归本源。没有红酒和茶叶傍身,礼盒里的月饼更能品出滋味。在市面上的众多品牌中,消费者之所以会选择某一家酒店的月饼礼盒,大多是出于对这家酒店的熟悉和信任。因此,无论是自产还是代工,月饼从里子到面子都不应与酒店的品牌调性产生违和感,酒店不能抱着打“擦边球”的心理,最终让消费者对酒店品牌失望。

凡事知进退,方能长久远。作为酒店经营者必须要清醒地意识到,眼下,争夺月饼市场的选手越来越多,竞争持续加剧。就算口味不断上新,营销花样百出,月饼依然一年比一年难卖。因此,酒店除了要花更多的心思,结合自身的定位和特色继续拼口味、重品质、展内涵外,还要懂得量力而行。如果不能即时调整经营策略更贴近市场,如果没有足够的创新意识和较强的创意能力,那么单纯陷入月饼市场的缠斗将毫无意义。(作者:中国旅游报 王玮;图片:图虫创意;编辑:曹雪文)


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  •    我就导航去了最近的地铁站,可是,来来往往的倒是上班坐地铁的人,我实在不好意思啊!    找个路程长点的公交车,做到终点站再坐回来,只需要三块钱既可以休息
  • #微博俱乐部WBG和平精英战队[超话]# 【赛况播报】△赛事:2022 PMGC 中国赛区资格赛 总决赛 DAY1 第一场沙漠△航线:无花果镇飞往军事基地△落
  • 事情是这样的,05年迷了linkin的numb,马上听了linkin和jayz的现场版encore,觉得这才叫牛。说来也奇怪,一开始维密大秀上,他也就在边上给j
  • 北方汽修学校王老师电话18204009980  目前汽车使用量一路上升,连带的汽修的几大专业目前也是很火爆,学完就可以就业。汽车美容很多人都挺看好,本专业的学期
  • #刘宇宁谁都知道我爱你片尾曲##纪梵希美妆大使刘宇宁# #摩登兄弟[超话]# [哇][哇]你是世界最可爱的小星星,我爱了整个宇宙只为跟你碰头。任嘉伦~任国超
  • #爱有天轶[超话]#车姐的这个直播车姐:大家知道我们剧组拍戏,就会租公寓,然后做饭啊,囤菜啊,囤肉啊。so,车姐真的不是在说马哥吗[doge][doge]毕竟拍
  • 从蛛儿到红玉再到紫衫龙王,她一往如前,不负韶华。然而自己的答辩现场真的不是很可以,很想倚天长啸了 结论天大地大,干饭最大。
  • 布鲁斯一点儿也不喜欢嬉闹玩耍,这让老鼠和小鹅们失望透顶,他们悄悄许愿,希望布鲁斯:精神振奋,活泼开朗;胆子大,爱冒险;活力满满;还能做出好吃的三明治。相对来说大
  • 记得有一次和我爸妈去海南,当地有名的是各种做法的鸡,我和我爸不信就一个劲换着花样吃想说也许能找到喜欢的类型。后来我就找到上货阿姨,打听到了每天大概什么时候会上架
  • 本想收段誉为徒却没想到反倒成为了段誉的小徒弟,在公众场合天不怕地不怕,一看到段誉就想躲,虽然段誉没教过他一招半式,但无论到哪遇到了段誉都会磕头请安问候下师傅好,
  •   坚持发展以项目为导向,紧抓项目建设不松手,东营市加强全周期调度推进,强化要素资源保障,过去两年实施了总投资7794亿元的1617个项目,其中过百亿元项目21
  • #刘宇宁宁远舟##纪梵希美妆大使刘宇宁##摩登兄弟[超话]# 我还是很喜欢你,像从一场温暖至极的梦中醒来,只留叹息,我还是很喜欢你,像大海退潮后的礁岩,无
  • 接上一条[淚]今天突然一下子感受到太多我是个很懒的人 情况允许的话只吃剥皮的水果 洗一洗就直接吃的水果 从来不削皮 也很少吃石榴这种麻烦的东西怎么说 原来石榴也
  • 别让他们过去你那边烦着你了。我跟你说哦禅城的电动车好好玩哦,你的好朋友每天晚上都要说骑电动车出去逛一圈,已经疯掉了这个男人。
  • 在路上有人半途退却,有人打掉炬火,这都很正常,但更多的人选择坚信和坚守。这条路很难,但有他在前面披荆斩棘地开路,我们要做的,只是专注地跟上他而已。
  • 找自行车费了一些工夫,等找到了,真是还开心的不得了,就跟那次在朱家尖邮轮码头挎包还在原地一样开心。回来后路过地铁站C口,想起了看房那天出了地铁一路走到了工塘局路
  • #河南财经政法大学[超话]#关于上一条微博经室友提醒现在这条微博已经失踪在超话无法找到这条微博,只能通过我的个人主页看到还有,强调一下,直到现在我都没有曝光此人
  • 应该没人喜欢大早上涂涂抹抹好几层吧,多元精华真的一瓶管够,在氧化、糖化损伤上非常有针对性,这种前置的防护做好了,放缓老化速度,面色滑润亮白,这百来块钱收益是极大
  • 国考、省考、事业单位考试课程 招生进行时[憧憬][憧憬][憧憬]{多年教龄师资}{线下小班开课}{学管老师服务}宇宙的尽头是考公,我在金岸标等你!#河北省考[
  • 谁让你读了这么多书,又知道了双水村以外还有个大世界……如果从小你就在这个天地里日出而作,日落而息,那你现在就会和众乡亲抱同一理想:经过几年的辛劳,像大哥一样娶个