【茶 | S山头名字大过品牌名气】
叶品“一叶”有感。
仔细想一下茶行业,无论是普洱茶、岩茶等,大多情况都是有山头无品牌,山头名气比品牌名气大多了。
.
回归茶叶本质,茶叶的最终目的是“喝”,喝茶就要体现在“健康且好喝”,包括精神的享受也是要在“好喝”的基础上形成的。
.
我们作为茶行业的经营者,应当向大茶企致敬,是他们为茶行业推波助澜。同时作为小众品牌的我们,应当努力寻找一些好茶出来,不被“山头”所累,目光所至皆是好茶!
#茶道[超话]##茶生活##普洱茶##普洱茶[超话]##不可辜负的美食#
叶品“一叶”有感。
仔细想一下茶行业,无论是普洱茶、岩茶等,大多情况都是有山头无品牌,山头名气比品牌名气大多了。
.
回归茶叶本质,茶叶的最终目的是“喝”,喝茶就要体现在“健康且好喝”,包括精神的享受也是要在“好喝”的基础上形成的。
.
我们作为茶行业的经营者,应当向大茶企致敬,是他们为茶行业推波助澜。同时作为小众品牌的我们,应当努力寻找一些好茶出来,不被“山头”所累,目光所至皆是好茶!
#茶道[超话]##茶生活##普洱茶##普洱茶[超话]##不可辜负的美食#
【口粮茶的基本要素——安全又卫生】
食品安全永远是第一位的。既然是每天都要消耗的“口粮”,首先就是要选择品质合格的产品。在选购时,我们要注意先看外观、二闻气味、再看汤色与滋味。如果是压成饼或砖的普洱茶,可以看看茶饼或砖之中有没有杂物,有的卫生条件不达标的普洱茶,茶饼中可能会混入一些非茶叶的物质。同时要看看茶叶是否有霉变,发生霉变的茶,有的呈现黑色或者绿色,颜色看上去让人极不舒服,有的成片出现霉斑甚至长出了绒毛,这种茶是一定不能饮用的。
检查完外观后,可以闻一闻干茶的味道,普洱生茶应该是清香宜人,而普洱熟茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味,这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的一种综合香气,接近于桂圆香、枣香、槟榔香等令人愉快的香气,如有霉味、酸味或其他异味,那都是达不到标准的。冲泡以后,汤色也应该清亮、不浑浊。
在选购之前如果没有充足的条件“望闻问切”,那么认准知名品牌或是经典品牌的茶品,都是较为安全的选择。
——摘自《普洱》杂志
编辑| 皮皮卡#大国茶匠肖时英# #低氟普洱茶#
食品安全永远是第一位的。既然是每天都要消耗的“口粮”,首先就是要选择品质合格的产品。在选购时,我们要注意先看外观、二闻气味、再看汤色与滋味。如果是压成饼或砖的普洱茶,可以看看茶饼或砖之中有没有杂物,有的卫生条件不达标的普洱茶,茶饼中可能会混入一些非茶叶的物质。同时要看看茶叶是否有霉变,发生霉变的茶,有的呈现黑色或者绿色,颜色看上去让人极不舒服,有的成片出现霉斑甚至长出了绒毛,这种茶是一定不能饮用的。
检查完外观后,可以闻一闻干茶的味道,普洱生茶应该是清香宜人,而普洱熟茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味,这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的一种综合香气,接近于桂圆香、枣香、槟榔香等令人愉快的香气,如有霉味、酸味或其他异味,那都是达不到标准的。冲泡以后,汤色也应该清亮、不浑浊。
在选购之前如果没有充足的条件“望闻问切”,那么认准知名品牌或是经典品牌的茶品,都是较为安全的选择。
——摘自《普洱》杂志
编辑| 皮皮卡#大国茶匠肖时英# #低氟普洱茶#
#港给你听##微博乐活大湾区# 快到中秋佳节,月饼当然少不了!Tea WG永恒明月茶香月饼系列设有茶香月饼2件装及永恒明月茗茶礼盒和茶香月饼4件装礼盒。Tea WG可说是以茶入馔的先驱,每款月饼都融入独特茗茶制作,“红宝石之耀”用上散发奶韵乌龙(Milk Oolong)浓郁香气的白莲蓉馅料;“丰盛之节”则注入普洱茶 (Pu-Erh)的香醇;“星宿之秋”就是其出名的狮城早餐茶 (Singapore Breakfast Tea) 。这次银月绿茶(Silver Moon Tea)是Tea WG专家团队特意为配搭月饼而研发,是Tea WG第一款独家调配茶,与各类月饼一起品尝,别具一番韵味!(来自新浪香港:https://t.cn/A6SWfTcS)
✋热门推荐