打卡 第十九天
四川的凉糕
儿时
炎热夏季
一碗浇上红糖水的凉糕
清凉解暑
出来工作后
很少机会接触到凉糕了
颇为怀念
在万能的某宝
找到凉糕粉
买回来
自己动手
125克凉糕粉
加入300毫升的水
边加边搅拌
直到没有干粉
锅内加1400毫升水
大火烧开
倒入米糊
大火加热，不停搅拌
变浓稠后转中小火煮熟
转小火熬5分钟
盛出放入碗中自然冷却
另起锅烧水
下入元宝黑糖
全部熬化之后转小火熬制浓稠
盛出晾凉
凉粉里加入黑糖汁
让人垂涎欲滴的凉糕就可以开吃
还可以加入桂花糖
玫瑰糖调味
四川的凉糕
儿时
炎热夏季
一碗浇上红糖水的凉糕
清凉解暑
出来工作后
很少机会接触到凉糕了
颇为怀念
在万能的某宝
找到凉糕粉
买回来
自己动手
125克凉糕粉
加入300毫升的水
边加边搅拌
直到没有干粉
锅内加1400毫升水
大火烧开
倒入米糊
大火加热，不停搅拌
变浓稠后转中小火煮熟
转小火熬5分钟
盛出放入碗中自然冷却
另起锅烧水
下入元宝黑糖
全部熬化之后转小火熬制浓稠
盛出晾凉
凉粉里加入黑糖汁
让人垂涎欲滴的凉糕就可以开吃
还可以加入桂花糖
玫瑰糖调味
早～
岩烧乳酪+苹果+香肠西兰花+牛奶谷物
岩烧乳酪做法：（4片）
食材：芝士片3片（夹汉堡的芝士片），细砂糖20克，炼乳10克，黄油27克，淡奶油40克，牛奶25克，杏仁片适量
做法：
1烤箱预热200度
2芝士片，炼乳，砂糖，黄油放入奶锅小火搅拌至融化，加入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。自然冷却至粘稠凝固
3吐司切厚片，均匀涂上奶酪酱，撒杏仁片，200度10-12分钟，表面上色✌
岩烧乳酪+苹果+香肠西兰花+牛奶谷物
岩烧乳酪做法：（4片）
食材：芝士片3片（夹汉堡的芝士片），细砂糖20克，炼乳10克，黄油27克，淡奶油40克，牛奶25克，杏仁片适量
做法：
1烤箱预热200度
2芝士片，炼乳，砂糖，黄油放入奶锅小火搅拌至融化，加入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。自然冷却至粘稠凝固
3吐司切厚片，均匀涂上奶酪酱，撒杏仁片，200度10-12分钟，表面上色✌
夏天就要吃这些冰冰凉凉的东西[太开心]
抹茶皇后☘ 仙草粉100g*2袋，￥5.9
一袋能做2斤仙草了嗷！[good]很耐吃的！一般奶茶店都是用的这种粉做的烧仙草，口感像果冻布丁，配上炼乳、蜂蜜水，再加点红豆、芋圆、葡萄干吃着超享受了[舔屏]！
制作方法一碗沸水，加2勺左右仙草粉搅拌均匀，搅拌完等它自然冷却凝固就可以吃了！冷藏口感更弹[嘻嘻]~
抹茶皇后☘ 仙草粉100g*2袋，￥5.9
一袋能做2斤仙草了嗷！[good]很耐吃的！一般奶茶店都是用的这种粉做的烧仙草，口感像果冻布丁，配上炼乳、蜂蜜水，再加点红豆、芋圆、葡萄干吃着超享受了[舔屏]！
制作方法一碗沸水，加2勺左右仙草粉搅拌均匀，搅拌完等它自然冷却凝固就可以吃了！冷藏口感更弹[嘻嘻]~
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