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科普小知识：鸡蛋食用小知识
鸡蛋是一种营养丰富、价格相对低廉的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质对肝脏组织损伤有修复作用;鸡蛋还富含 DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力;并且鸡蛋中含有较多的维生素B和其它微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有一定的防癌作用。其烹调方式也多种多样，很多人喜欢吃溏心鸡蛋，殊不知，未熟透的鸡蛋有细菌污染的风险。
科普小知识：鸡蛋食用小知识
鸡蛋是一种营养丰富、价格相对低廉的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质对肝脏组织损伤有修复作用;鸡蛋还富含 DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力;并且鸡蛋中含有较多的维生素B和其它微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有一定的防癌作用。其烹调方式也多种多样，很多人喜欢吃溏心鸡蛋，殊不知，未熟透的鸡蛋有细菌污染的风险。
澳洲Bioisland 婴幼儿DHA
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#秋日健康说# #健康大挑战# #生活的模样# #育儿# #萌娃养成记#
让宝宝爱上水煮鸡蛋
鸡蛋几乎含有人体需要的所有营养
首先，鸡蛋中含有维生素A、DHA、叶黄素等，有助于眼晴生长发育，保护宝宝的视力。
其次，鸡蛋黄中的卵磷脂、DHA、核黄素等可促进神经系统发育，健脑益智、改善记忆力。
再次，鸡蛋的蛋白质利用率高达97%，可促进宝宝健康成长。
最后，虽然鸡蛋吃法很多，但水煮蛋营养最佳，所以建议宝宝每天吃一个水煮蛋，因为蛋黄的营养尤为突出，所以吃鸡蛋不要丢弃蛋黄。
水煮蛋方法：凉水放入洗干净的鸡蛋，水烧开后小火煮5-6分钟即可。
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鸡蛋几乎含有人体需要的所有营养
首先，鸡蛋中含有维生素A、DHA、叶黄素等，有助于眼晴生长发育，保护宝宝的视力。
其次，鸡蛋黄中的卵磷脂、DHA、核黄素等可促进神经系统发育，健脑益智、改善记忆力。
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最后，虽然鸡蛋吃法很多，但水煮蛋营养最佳，所以建议宝宝每天吃一个水煮蛋，因为蛋黄的营养尤为突出，所以吃鸡蛋不要丢弃蛋黄。
水煮蛋方法：凉水放入洗干净的鸡蛋，水烧开后小火煮5-6分钟即可。
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