一直以为山西的名吃是刀削面，今天见识了名号极大的“头脑”：位居太原名吃之首、名列国家非物质文化遗产保护名录。虽《水浒传》中就有“赶碗头脑”之说，但明末清初大师傅山为母健康所调制的汤羹起名“头脑”，则融中医滋补调养和个人政治取向为一体。傅山在其题匾的饭馆“清和元”前加了四小字“头脑杂割”，其义昭然。“头脑”和烧卖、黄酒是绝配，当然还有因人制宜的其他配料。温温的头脑、暖暖的黄酒，再来一口肉汁溢香齿间的烧卖，顿时提振了一天的精气神。#秋日安利季# https://t.cn/RxBAHUP

【序】

“荷叶罗裙一色裁， 芙蓉向脸两边开。”当露珠跳下层层荷叶，来到池塘，点缀一汪清水，倒影出壮丽灿烂的日出美景。蝉鸣如约而至，刻录下人们又一年的声音记忆。时光炽热而美好，今天我们迎来了夏至。

夏日总是美好的，令人心动也令人遐想，有风的日子是凉爽的，有雨的日子，情感是丰富的，多彩的季节，总是有着美好的味道。在夏的素笺上，写着字，用花的颜色涂抹这个世界，素笺着色，便是一幅最美的风景。此刻，作为支援基层一线的省厅民警，我行走在大街小巷，如绿叶蓬勃，用沾着绿叶研磨的心情为墨，在素素的时光上写满了心情的小楷，在浅浅的石板上丈量着从警的初心。

绣一朵花云，缝补在蓝天之上，在白云的纯洁里照见自己的模样，火热的情怀，充斥着这个夏季，生命像花儿努力的绽放，才不负一场花开的芬芳。无论什么时候，只要怀有一颗乐观的心，像一朵小红花一样向阳而生，在绽放美丽中，才能遇见更好的自己。

夏日的光景已然很美了，蜜蜂们忙着把所有的花事酝酿成蜜，而赏花人也收收集好了花色，在绝句的平仄里酝酿成诗，我们都在忙碌，也都在寻找，都是为花季、为夏天，更填美丽。风吹过来，几片花瓣落在案头，又滚落在纸页上，如一枚一枚的小字，无序排列，姿态自然。

首夏犹清和，芳草亦未歇。生命应如初夏，不必飞扬跋扈，风轻云淡，平常日子里，每一个安然无恙的日子都是值得拥有的。因为，总有一群向我们一样的人负重前行，才会平安无虞。其实，生活和事业归根结底，就是一场修行，无常的风雨伴随着五味杂陈，尝尽百味，才能理解追求的意义，低眉美好，慢煮烟火，尘心有染，却又不惧艰辛，抬头仰望日月星辰，不在喧嚣中迷失，也不在琐碎里彷徨，素手犁壑岁月，养山水一般澈净的灵魂。

我的喜欢，我的选择, 那就是在弦歌如旧的小缝隙, 不远离人间烟火， 携一缕清风，掬一捧花香，水月在手，感受夏日的清凉。绿意之间，草木凝露，细嗅蔷薇，心如猛虎，花墙葳蕤，绿树成荫处，花香轻绕心墙，在时光的转角处品味人间百味，流年的眉弯里收藏静好。不做依附的青藤，不做时光的傀儡，闲时听风赏雨看落花，忙时执著用心干实事。将美好搁浅在一朵飘逸的云里，在一处花间轻语，低眉处，花香盈心，暗香盈袖。

任红尘纷扰，我自风轻云淡，当学会了以简单的心境面对人生时，即可闲看花开花落，慢品人间烟火，这便是静好的生活。哪怕静默在红尘一角，也要保持一份微笑的情怀，迎合阳光的灿烂与美好！

冬至饺子夏至面

电闪雷鸣骤雨行

二十四节气

唯有夏至光芒万丈

你瞧

绿叶是清风的琴键

蝉鸣是童年的回响

草木葱茏、百川奔腾

万物在竞相生长中蓬勃

“菱荷间蒲苇，秀色相因依”

是热浪中藏着的静谧惊喜

“晚风来去吹香远，蔌蔌冬青几树花”

是人间烟火中浪漫的气息

“五月瓜盘美，殊乡雨话真”

是专属于炎暑的清凉滋味

这个季节

与锦绣山川最搭配的

是万家灯火、炊烟袅袅

这个季节

与似火骄阳欲比高的

是无怨无悔、负重前行

您看啊

一群身着盐浸警服的汉子

犹如炽热的太阳

以最烈的姿态光临人间

照亮所有的晦暗与浑浊

让世界再没有一丝丝阴霾

作为夏天的孩子

生命当如盛夏

干得挥汗如雨

活得坦坦荡荡

因为

往后在太阳底下的日子

一天少一天

那么

何不直白面对这个世界

就像直白面对自己

人生

唯有酣畅淋漓地活过

才是真正地活着

穿越浸湿的帽沿

我抬眼望去

炎热依然使生命蓬勃

美好又让时光清凉

时值盛世、盛景、盛夏

笃定方向，一路远航

我们定将看到辽阔的大海

壮美的星光

春晖作于2021年6月21日夏至

打卡太原头脑老字号“清河元”。“头脑”又叫八珍汤，本是明末著名文人、医学家傅山为母亲调理身体发明的滋补药膳，后将方子给了开饭馆的回民朵家，还写了牌匾相赠。傅山在清和元牌匾的上边写有“头脑杂割”四个小字，合起来便是“头脑杂割清和元”，寓意宰割元、清封建王朝统治者之头，大有带着复仇吃美食的味道。“头脑”其实无头又无脑，材料是肥羊肉、黄花、煨面、藕、长山药、良姜、酒糟、黄酒八样。吃头脑要就热黄酒、腌韭菜，这两样其实都是药膳的药引子。我喝了第二口，胃就温了。喝完第一碗，后脖子出汗，喝完第二碗，小腿热了！喝完第三碗，浑身发热！傅山爷爷的配方太神奇了！另外，清河元的烧麦太好吃了[泪]马上晋升为我吃过的北方烧麦榜第一名！ https://t.cn/z8HUtN1