#健康##食品安全# 圣达卖牛乳业：喝神山雪水，吃虫草长大的牦牛肉，啃着就香。

在广阔的青藏高原上、在白雪皑皑的雪山上、在呼啸肆虐的狂风中、在陡峭的山坡上总能看见牦牛，如一颗颗洒落草原的黑珍珠。

牦牛肉干是藏地特有的美食，具有蛋白质含量高、脂肪含量低、富含多种氨基酸等特点，营养价值是普通牛肉的两倍，因此成为川藏旅行回来赠送亲友的上选。

作为本土企业圣达牦牛乳业品尝过很多牦牛肉干，大体分两种：

1、风干牦牛肉完全脱水，纤维感好，要靠你的牙齿。

2、手撕牦牛肉带一点水分，口感好。

因市场竞争激烈，一些趋利而为的产品，真真假假的牦牛肉干混淆一起让人难以分辨。

牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物。也是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。

教你这五招，快速辨别真假牦牛肉干？

第一，看价格一头牦牛需要养育至少三年才宰杀，手撕牦牛肉干，差不多3斤新鲜牦牛肉才能制成1斤手撕牦牛肉干，市价普遍150元左右；风干牦牛肉，3斤牦牛肉才能制成将近1斤风干牦牛肉，而且选材都是牦牛腿肉，市价至少在180元左右才算合理。

因此，在旅游途中买的牦牛肉干价格比这个低很多的话，那么就要当心了。

第二，闻味道 真的牦牛肉干会有一种特殊的高原牦牛清香，假的牦牛肉干没有清香，甚至会有一种刺鼻的异味。

第三，看外观 牦牛肉撕开后没有明显的颗粒感，色泽较深，真牦牛肉干可以拉丝，牦牛肉在经过风干和烘烤后，肌肉纤维随之收缩变干，形成白色丝状，只有真牦牛肉才有这样的特征。

第四，看口感 牦牛肉的纤维比较长，肉质结构紧凑，口感较硬且厚实，有嚼劲。

第五，看产地牦牛肉原产地多在西藏区，海拔一般在3500米至4500米之间。

昨天三点去术前准备，打点滴到四点五十。
五点十分进手术室消毒开始睡了一觉。
模模糊糊七点多被推回病房太难受了。
一切顺利，手术室出来天都黑了。
​26小时没吃东西，肚子都饿扁了。
打完点滴九点多饿的能吃一头牛。
小王去买了虫草花乌鸡汤和馄饨。
别的病人都两天了吃不了东西。
或者是白吃了我却恢复的挺快。
护士不找我的时候还可以出去。
比如说种睫毛买衣裳逛商场[允悲]
生病了也要美美的做个快乐的病人
天还没有亮又来抽了五管空腹的血
三天抽了十四管了一个位置反复扎
我是这样的执着抽完血终于可以早餐了 https://t.cn/A6GZeKwg

甘南牦牛肉干
牦牛肉干采用牦牛腿鲜肉为原料，经选料、预煮、整形、炒制、烘干、包装等工序精制而成。配方传统，工艺考究，品质鲜纯，具有独特的牦牛肉香味。高蛋白、低脂肪，含有人体所需的多种微量元素和氨基酸，营养丰富。既是人们娱乐或旅游的休闲食品，也是探亲访友的馈赠之佳品和绿色食品

营养价值：牦牛肉富含蛋白质，钙，磷，血红蛋白等多种人体必需的营养素。野牦牛和高原精灵藏羚羊生活在天然草场，草丛中像雪莲、冬虫夏草、贝母等这样罕见的名贵的中药材有上千种，牦牛除觅食野青草外,还吃冬虫夏草、雪莲等天然药用植物,故藏区谚语道:"牛吃虫草我吃牛,无病无灾药不求"。牦牛肉干采用牦牛腿鲜肉为原料，经选料、预煮、整形、炒制、烘干、包装等工序精制而成；配方传统，工艺考究，品质鲜纯，具有独特的牦牛肉香味；高蛋白、低脂肪，含有人体所需的多种微量元素和氨基酸，营养丰富。既是人们娱乐或旅游的休闲食品，也是探亲访友的馈赠之佳品和绿色食品