南瓜雪梨羹
所需食材：南瓜1块，雪梨1个、淀粉1勺、冰糖3颗。

1、南瓜切掉表皮后再切薄片，雪梨清洗后刮掉表皮，对半切开挖掉梨核切成滚刀块，枸杞放入水中浸泡。

2、煮锅中加入适量的清水，煮开后加入切好的南瓜片，开中火再次煮开后转小火，煮10分钟左右这时的南瓜基本就煮化了。

3、加入切好的雪梨继续煮2分钟左右，这时的雪梨口感比较绵软。

4、碗中加入半碗清水、1勺淀粉，搅拌均匀制成水淀粉，慢慢地倒入锅中，煮沸后加入5颗冰糖和枸杞，搅拌至冰糖融即可关火。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

莲藕糯米羹
所需食材：莲藕1块，糯米1小碗，花生1把，桂花少许，冰糖适量。

1、糯米清洗干净，提前浸泡1小时，这样打出来的糊更细腻，口感更好，花生清洗干净，浸泡30分钟备用。

2、莲藕洗净后去皮，切成小块，将浸泡好的糯米、花生和莲藕块倒入豆浆机中，加入适量的清水，喜欢浓稠一些的口感可以少加一些水，根据自己的喜好来把控水的多少，然后按米糊键，大概20分钟就能打成细腻的米糊。

3、利用余温加入适量的冰糖，搅拌均匀，使冰糖快速地融化于米糊中。

4、最后撒上少许的桂花，或者点缀上几颗枸杞，甘甜美味、滋润又好喝的莲藕糯米羹就做好了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

百合玉米糁粥
所需食材：小米60克、玉米糁60克、百合适量、枸杞1小把、冰糖适量。

1、小米放入流动的清水下淘洗干净，加入没过小米的水浸泡20分钟，百合用水清洗后，放入清水中浸泡半个小时，枸杞放入清水中浸泡10分钟，至枸杞被泡开。

2、砂锅中加入3碗清水煮沸后，加入准备好的玉米糁，继续煮5分钟左右。

3、将小米与浸泡小米的清水一起倒入砂锅中，开大火煮沸后转小火煮20分钟左右。

4、加入浸泡过的百合，煮15分钟左右，这时的百合已经比较绵软了，加入枸杞和适量的冰糖，搅拌均匀使冰糖完全溶于粥中，即可关火，出锅后可以点缀少量的玫瑰花瓣，增加玉米糁小米百合粥的美观。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#