【泉州“狮”话丨永春有个狮峰村：山林狮石成就福地 敬畏自然知足惜福】“狮峰有三狮，洑溪水流来，是谁可得着，代代挂金牌。”在永春县达埔镇狮峰村，老一辈大多会念这首民谣。民谣说的是村里的狮峰山上发现一块浑然天成的狮石，这里的人们相信这是吉祥福地的象征，因此更加爱林护林，也更懂得知足惜福。 300多年前，人们在山上建了“狮峰岩”祈福，狮峰岩的僧侣们则在山上种植茶叶，这里就成了著名的永春佛手茶的发源地。 https://t.cn/A6a5lSqi
黑市选茶，是一件体力活，通过横向和纵向，品质、品种、产地、工艺来对比，一上午就喝了十三款茶。
（五款白茶、五款水仙、其它品种三款。白毫银针：福鼎、建瓯，大白和水仙对比；水仙，三级到超特对比；建阳水仙、建瓯水仙、永春佛手、武夷山黄观音、建瓯梅占，对比着选大红袍料） https://t.cn/A6GMRCBG
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佛手，佛手茶（永春佛手）的简称。永春佛手系“中国申奥第一茶”，永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成， 是福建乌龙茶中风味独特的名品。制成乌龙茶后，其外形条索紧结，色泽黑褐油润；冲泡过后汤色橙红，清澈；花香清幽，滋味醇厚较为浓郁，偏醇爽，叶底软嫩匀亮#茶生活##茶知识##茶#
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