KURUMA de GOURMET
vol.959 先週に続き 2021/10/9 12:00

秋的味道,就是鲑鱼籽

继去年之后,今年也收到了来自北海道的鲑鱼籽

因为季节越晚,表皮越有弹性,所以季节越早,新的鲑鱼籽越柔软☺️

令人感激的是,他们送来的鱼籽并不是一整块,而是散装、不加任何调味的状态,所以我可以按照自己的口味来调❗️

将酱油和味醂煮开,撒上酒精,使其冷却,然后倒入生酱油与鲑鱼籽混合,再加上鲜美的海带放在一起

汤汁要放置几个小时,让鲑鱼籽全部吸收,量要恰到好处,不会堆积在下面。
因为不会腌制过多而使味道变重,所以过两三天也不会很咸,还能吃

海带的粘性也出来了,完成❗️

配上热气腾腾的米饭,就像宝石一样闪闪发光

因为今年秋鲑产量不佳,所以能吃到实在是一件值得庆幸的事♪

感謝感謝

(我觉得我还是应该配一下图,好欣赏一下鲑鱼籽配饭的闪闪发光)

【江南布衣童装现不当印花,走偏的设计为何能登堂入室?】
重庆之声9月27日讯 日前,因童装上印有暗黑、暴力、性暗示等元素的图案和文字,服装品牌江南布衣陷入舆论风波,已就图案设计不当一事发文致歉,并下架所涉商品系列。

走偏的设计与不适的网友

江南布衣这次受到舆论关注,缘起于几天前网友在社交平台发布的一篇图文帖子。图片显示,江南布衣旗下童装品牌一款衬衫上,印有“欢迎来到地狱”“让我摸摸你”等英文字样,并配有撒旦、骷髅头、以及疑似车裂、万剑穿心酷刑等诡异图案,令人心生不适。

这名网友提到,这件衣服购于去年,家里老人不懂英文,喜欢衣服的款式就买来给孩子穿了,自己最近带孩子出门玩才发现。此外,不少网友也跟帖发文,晒出了江南布衣童装产品中其他的不当图案,如孩子跌落、断肢等。9月23号,江南布衣就童装产品出现不恰当的图案公开致歉,并称已下架所有相关产品、撤销宣发物料,成立专项小组启动自查。

这次涉事的是江南布衣公司于2011年成立的童装子品牌“jnby by JNBY”,被称为“小江南布衣”。其品牌介绍为,成熟自然的设计风格,旨在呈现孩子们生活中不加修饰而又独特的一面;任其放肆、玩耍,构建一种只属于孩子的美感。但根据网络曝光的宣传图,江南布衣旗下童装品牌的部分童模造型和摄影风格存在“性暗示”,甚至有“恋童癖”倾向。目前,部分引发争议的宣传图已被删除,产品已无法搜索到。

在儿童的世界里,通过图案、文字传播血腥、暴力、甚至有“性暗示”的内容,不得不让人想起几年前网络上曾出现过的“邪典视频”。“邪典视频”被迅速整治,但这一次,创意再度走偏,而且发生在一家知名度较高的服装品牌身上。

此前有网络红人发帖称,江南布衣的图案设计不当“不是啥大事”,真是这样么?难道我们不需要去追问,为何这类不利于未成年人身心健康的产品,会一而再再而三、赤裸裸且如此顺利地流入市场呢?

律师:涉事童装图案宣传设计涉嫌违法

说这次江南布衣事件“不是大事”的博主,事后已经发文道歉。这件事看起来似乎没有造成什么实质的影响,但,这可不是件小事!

心理学专家指出,3-6岁是孩子语言敏感期,他所接收的语言、图像信息、父母以及周围人的言谈举止,会在其心中形成印记;而6-13岁是孩子的行为模仿期,也是塑造孩子三观的重要阶段。这次江南布衣被曝光的童装产品、以及宣传物料,产品的人群定位,刚好就涵盖了这两个成长阶段的孩子。

而根据媒体报道,不仅是这次涉事的童装本身,江南布衣早在2016年推出的另一款青少年服饰品牌,其2016秋冬款的袜子展示造型,包括让10岁左右的孩子以诡异的姿态搂抱在一起等宣传图,都存在一些不良的性暗示,这造成的影响是隐秘而深远的。所以说,这会是一件小事吗?

有网友质疑这类设计、包括摄影风格已经远远“超过了童真童趣的范畴”。这其实已经不是超越怎样的艺术范畴的问题,严格来讲,江南布衣的创意用错了地方,这一系列涉及未成年人、且用于盈利的产品,是踩在的法律的高压线上。

“我们认为服装产品上的图案,它是有别于其他产品的。它是一个企业文化和价值观在其商品上的一个具象的体现,也是企业宣传其产品力、审美力的一个移动广告。”上海段和段(重庆)律师事务所律师左雨佳指出,我国《未成年保护法》第50条与55条明确规定,禁止制作、复印、出版、发布、传播含有宣扬淫秽色情、暴力、邪教以及恐怖主义、分裂主义、民族主义等危害未成年人身心健康的内容的相关的产品,生产、销售用于未成年人的食品、药品、玩具、用具和游戏游艺设备、游乐设施等,不得危害未成年人的人身安全和身心健康。

左雨佳律师还介绍,《广告法》第9条也规定,广告内容当中不得含有妨碍社会公共秩序,违背社会良好风尚,以及含有淫秽、色情、赌博、迷信、恐怖暴力、宗教、性别歧视的内容;《广告法》第10条也规定了广告不得损害未成年人的身心健康。“所以说对江南布衣的行为,我们认为根据上述的法律,它是已经涉嫌违法了。”

应加强对童装内容设计的监管审查

公开资料显示,今年8月31号,江南布衣公布年度业绩,截至6月30号为止的12个月,公司总收入为人民币41.26亿元人民币,同比增长33.1%;其中成长和新兴品牌,包括刚刚提到的童装品牌在内,贡献了多达18.19亿元,拥有会员账户数近500万个。

这样一家经营状况良好的服饰集团,竟让童装品牌的创意走偏!而这类不利于未成年人身心健康的服装产品,又堂而皇之流入市场,问题出在哪儿?这无疑,是审查、监管环节存在疏漏。对于儿童服饰,我们以往更多的精力,放在严把服装本身的质量安全关上。国家、地方市场监管部门、包括企业在内,都严格依照国家强制性标准《婴幼儿及儿童纺织产品安全技术规范》等,对婴童服装进行检验监管,严格审查童装产品的成分、色牢度、异味、甲醛、pH值等指标,但针对产品的图案内容设计,可能是薄弱环节。

对此,上海段和段(重庆)律师事务所律师左雨佳建议:“这一事件说明,企业对产品上的图案、文字是否恰当?是否违法?没有一个内部的良好的监管机制。企业方必须要加强对出厂的产品进行详细、严格的审查。而对于我们的主管部门,应当加强对产品所呈现出来的内容的监管力度,并进行提前介入。”

左雨佳律师表示,针对本次事件,市场监督管理部门、文化部门等都有权调查处理。“根据我国《广告法》第57条规定,市场监督管理部门是作为了这类广告发布的一个行政主管部门,如果说企业违反了《广告法》相应规定,它可以责令其停止发布违法广告,对拒不整改的,可对企业处以罚款,情节严重的甚至可以吊销企业的营业执照。”他还提醒,我国《未成年保护法》第11条明确规定,任何组织和个人如果发现有对未成年人不利的情况,可以向公安机关、民政部门、教育部门的进行一个检举和控告。

目前,江南布衣童装不当图案事件仍在发酵。根据媒体报道,杭州市西湖区已成立由区市场监管局等部门和属地街道组成的调查组,对该事件进行调查。

教育家苏霍姆林斯基曾言:“要像对待荷叶上的露珠一样,小心翼翼地保护学生幼小的心灵。”总之,请严肃对待童装服饰内容,让孩子们穿着阳光的服饰,拥有阳光的内心。

重庆之声记者 向含笑

《道德经》:摒弃内心执念,方能超脱于外物,才为“逍遥”
在《庄子》这一本书中,提出的一个概念叫做“逍遥”。
“逍遥”,其实就是我们所谓的一种洒脱和从容,是宠辱不惊,去留无意的一种释怀。
而大多数人在生活中感觉到人生并不洒脱,并不开心,根本原因就是被自己执念所禁锢。自己执念于对于名利的一些追求,对于外界物欲了一些向往。当你的执念心越重,那么你在人生中越痛苦,得失心就会越重。
如果说你不在乎对于名利的一些追求,那么外在的一些变化,对你来说就没有任何的影响了,也就是所说的宠辱不惊,去留无意。
在这样的一个时代,我们永远无法抛弃物质,因为物质是我们生活的舒服的一个前提。
但是我们可以在满足物质的基础之上,不要太过于妄想的去追求名利,多了妄念,自然就多了痛苦。像《道德经》中所说的无为而治,就是懂得适当的保留自己的欲望。
《庄子》这一本书中就提到了三个自我的标准,无功、无己、无名这样一个非常好的境界。
所谓的无功到无己,就是不认为自己为社会做了什么,无名者,也不会向社会索取什么。无己者,能够达到一种忘我超越自我,没有物我的一个分别。
无拘无束,这是真正的逍遥,当你能够做到无功无己无名这样一种状态的时候,一定是真正的洒脱,这是一种来自于精神世界的自由。
如果当你真正的达到了那一份洒脱的时候,外在的一些荣辱,对你来说是毫无影响的。
在《道德经》中也提到了这样一个理念,正是内心有了执念,所以外在的一些荣辱得失才会对你产生影响。
《道德经》中说:宠辱若惊,贵大患若身。
得失宠辱都会让一个人感到担惊受怕,把患得患失,看得和自身生命一样重要。为什么会有这样一种体验?为什么会觉得得到宠辱的时候,都会让一个人感觉到担惊受怕呢。
在《道德经》中,老子就从人性对于精神世界的追求,作出了一个非常详细的解释。
老子认为正是因为对于名利的一些追求过重,而导致的这样一种结果,当你懂得适可而止的时候,才能避免这一个人性的弱点存在。
当你无为而治的时候,一切毫不在乎,那么外在有什么样的变化,你能都能够坦然自若。
在《庄子》中就说:而宋荣子犹然笑之。且举世而誉之而不加劝,举世而非之而不加沮,定乎内外之分,辩乎荣辱之境,斯已矣。彼其于世,未数数然也。
这句话意思就是说:像宋荣子这样的人,天下的人都赞誉他,他也不会受到激励,天下的人都非难,他他也不会感到沮丧。他自我界定内外的分别,能够辨清荣辱的界限,这个界限只能达到如此的地步了。所有的原因,都是因为他对于世俗虚名没有刻意的去追求。
在庄子之中,所列举的宋荣子没有不会被外界的一些荣耀和屈辱所影响,正是因为他没有刻意的去追求,这在庄子之中就是一种逍遥的状态。
大多数人不洒脱不从容,也正是因为自己的价值观所拖累的,自己太过于注重外在的名和利就达不到洒脱,达不到逍遥,无法超脱于物。
《道德经》中说:得与亡孰病?甚爱必大费,厚藏必多亡。
这句话意思就是说:得到名利和丧失生命,哪一个更有害呢?过分的珍惜会造成大量的耗费,疯狂的留藏必定会造成惨重的损失。
在这样的一个时代,你永远无法让任何人去完全杜绝对于名利的追求。而且名利也是我们生活舒服的一个根本。
但是就像道德经以及庄子中都说,最不应该的,是过分的去追求这些东西。
正是因为自己的那一份在乎,才让自己深陷其中,一个人的痛苦都是来源于一个人的执念。
当你有一天学会洒脱学会放下的时候,你才能达到真正的超脱于外物,真正的逍遥。
人生大运起伏,祸福难测,但子甫老师(薇[心]:93117585)能为你精准分析,让你的人生少走弯路!人生苦短,勿忘心安~
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