#钉爷旅行# 不想在平均海拔3459的香格里拉过夜,于是驱车住在德钦奔子栏丽世酒店。酒店有30个房间,但由于疫情原因今晚只有两间房卖出去了。晚饭也在酒店餐厅,土鸡烩羊肚菌、干锅杂菌、马帮杂菜锅,点了一瓶产自奔子栏的小扎西。奔子栏位于“三江并流”区域,是典型的干热河谷气候,背后是起伏的白马雪山。这里有大片的葡萄园,有意思的是图9这款智利酒,居然是广东人雇用法国酿酒师,用奔子栏的葡萄,生产的智利葡萄酒!#带着微博去旅行##云南旅行# https://t.cn/EaOVflq
青椒炒青头菌
青头菌Russula virescens,的中文学名叫变绿红菇,是红菇属菌物。刚出土时象球形,后逐渐展开呈扁圆形,菌帽质地十分坚固,为青绿色,表面有一片青褐色鳞片。
菌肉为白色,味道柔和,没有特殊气味,炒吃味鲜美。青头菌是人们喜爱的一种食用菌。青头菌主产云南滇西"三江并流"区原始森林地带,生长环境相当纯净,主要生长在树林里的草丛里,每一年六至九月出菇。
青头菌Russula virescens,的中文学名叫变绿红菇,是红菇属菌物。刚出土时象球形,后逐渐展开呈扁圆形,菌帽质地十分坚固,为青绿色,表面有一片青褐色鳞片。
菌肉为白色,味道柔和,没有特殊气味,炒吃味鲜美。青头菌是人们喜爱的一种食用菌。青头菌主产云南滇西"三江并流"区原始森林地带,生长环境相当纯净,主要生长在树林里的草丛里,每一年六至九月出菇。
#我在藏区改造老院子做红酒庄#
的确,我们德钦是为数不多的低纬度、高海拔的优质葡萄酒葡萄产地。
云南适合酿酒的地方主要集中在迪庆藏族自治州,怒江、澜沧江及金沙江三江并流的核心地带,梅里雪山、白马雪山峰峦环绕,葡萄酒里高海拔特性明显,风土在复杂的地理条件切割下变得甚至比勃艮第还要细碎。
看看我们今天爬山涉水去看葡萄。 https://t.cn/ELk5FtE
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云南适合酿酒的地方主要集中在迪庆藏族自治州,怒江、澜沧江及金沙江三江并流的核心地带,梅里雪山、白马雪山峰峦环绕,葡萄酒里高海拔特性明显,风土在复杂的地理条件切割下变得甚至比勃艮第还要细碎。
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