麻婆豆腐

用料：豆腐400克、牛肉100克、色拉油适量、葱1勺、姜1勺、蒜5瓣、生抽1大勺、豆瓣酱1大勺、辣椒油1大勺、高汤半杯、辣椒粉1勺、豆豉5颗、玉米淀粉1大勺、花椒粉1小勺

制作方法

1、豆腐块倒入沸水中，转小火，当水处于将开未开时，豆腐块浮起时，小心捞起，浸入放油盐的凉水中，约十五分钟

2、锅内冷油放入姜、蒜蓉爆香，放入牛肉末煸炒数下，加入豆豉碎和辣椒粉，放入豆瓣酱炒至红油，放入豆腐块

3、高汤、生抽、花椒粉，沸后改用小火焖，3大勺水兑1大勺玉米淀粉，制成水淀粉

4、倒入豆腐中勾芡拌均匀，撒上葱花，装盘后撒上花椒粉即可

看着汤圆的攻略陷入沉思，我俩儿子的皮太贵了!

30r=23灯笼，需要400灯笼减去奖励，大概是480+r，100钻才4灯笼，有麻婆豆腐的十多天活动要肝，拼死拼活用钻换80灯笼，仍需要380+r，外卖五次一灯笼，省不了多少钱。

小笼包式总结:命里有时终须有，命里无时莫强求。专心酥油茶和麻婆豆腐了

儿砸不是妈妈不爱你，真的是小狼狗和豆腐老婆太诱人#咸鱼如我#

#不可辜负的美食#
麻婆豆腐
配料:
嫩豆腐400克、豆豉半汤勺、猪肉末50克、油适量、盐少许、生抽1汤勺、豆瓣酱1汤勺、辣椒面半茶匙、花椒面少许、味精少许、淀粉少许、姜1小块、蒜3瓣、葱2根
烹饪步骤:
1.葱、姜、蒜、豆豉洗净，豆腐、肉末。
2.豆腐切小块、姜和蒜切粒、切葱花。
3.锅里水烧开，加入少许盐，放入豆腐焯水。
4.捞出控干水份。
5.淀粉加少许水调匀。
6.锅里注入适量油，加入肉末炒至变色。
7.加进豆瓣酱、辣椒面、姜粒、蒜粒、豆豉(小火)炒出香味。
8.倒入半汤碗清水(肉汤)，烧沸腾。
9.加入豆腐、用铲子推均匀。
10.加入生抽、花椒面、盐、味精，用铲子推均匀。
11.倒入淀粉汁欠芡，烧沸腾、快速用铲子推匀。
12.盛入盘、撒上葱花、即食。
菜谱小贴士: 水开了先加盐，豆腐再焯水，炒的时候不易碎。用嫩豆腐做出来更好吃哦。