摸着石头过河
1.
五天了，还有些发烧。
此刻能挺着撰稿，但鼻音很重，影响解说，专题片纪录片等不会中途换将，录制暂停。
说实在的，聊些国内外的地理历史经济人文、尤其是旅行观光，总会让人感到轻松愉悦，因为觉得那些东西与自己息息相关，却又好像没什么关系，还能借此分散和逃逸一下现实环境中的那些个懒得面对和深恶痛绝的乌七八糟……
做节目的人，何尝不是呢。
2.
今早卧床，整理时讯时就想，晓晓也算是有点阅历、见过些世面的，但我真是感到很困惑，不知道应该如何对付不断变异的新冠病毒，我相信我的困惑是很多人共同的。
今年第二季度，上海等华东地区受到猛烈冲击，北京也一度陷入半静默，显示了奥密克戎的极难对付。那波疫情基本过去之后，本以为我们的经验和工具都增加了，很严重的情况不应该再出现了，但是现在成都又被迫采取接近“全域静态管理”的那套强度高、损失大的措施，多个大中城市情况严重，岌岌可危…… 这些事态在告诉我们，目前的防控方式很难在全国范围以较低的成本不断维持下去，一旦经济活动恢复，人员流动重新活跃起来，病毒再度传播开很难避免，我们目前的防疫网络和人们配合防疫的自觉度支持不了全国范围长时间的低疫情。那么我们就这样间歇式的，或者轮流在各地上演封控吗？经济怎么办？社会运行所需要的确定性如何保障？而且这样的反反复复什么时候是个头呢？
说真的，没有一个万全之策，怎样选择都有弊端，我们只能努力选择弊端相对小一些的那一个。看来我们现在真的只能“摸着石头过河”。
那么什么是弊端相对小的策略呢？我看到一些人提出强烈的建议和主张，但是必须承认，个人和小群体掌握的信息有限，而且提建议、主张时，常常会自觉或不自觉的以自我利益为中心。我相信，国家的信息最多，做利弊考量时所照顾的全社会各群体利益也是最全面的。所以，在我们感到困难并存有困惑的这个时候，虽然我们有各种愿望和情绪，但我们更应当做的是相信国家，组成坚定的行动共同体，众志成城。
3.
这是夏末的明信片，那时海南还没有疫情。
1.
五天了，还有些发烧。
此刻能挺着撰稿，但鼻音很重，影响解说，专题片纪录片等不会中途换将，录制暂停。
说实在的，聊些国内外的地理历史经济人文、尤其是旅行观光，总会让人感到轻松愉悦，因为觉得那些东西与自己息息相关，却又好像没什么关系，还能借此分散和逃逸一下现实环境中的那些个懒得面对和深恶痛绝的乌七八糟……
做节目的人，何尝不是呢。
2.
今早卧床，整理时讯时就想，晓晓也算是有点阅历、见过些世面的，但我真是感到很困惑，不知道应该如何对付不断变异的新冠病毒，我相信我的困惑是很多人共同的。
今年第二季度，上海等华东地区受到猛烈冲击，北京也一度陷入半静默，显示了奥密克戎的极难对付。那波疫情基本过去之后，本以为我们的经验和工具都增加了，很严重的情况不应该再出现了，但是现在成都又被迫采取接近“全域静态管理”的那套强度高、损失大的措施，多个大中城市情况严重，岌岌可危…… 这些事态在告诉我们，目前的防控方式很难在全国范围以较低的成本不断维持下去，一旦经济活动恢复，人员流动重新活跃起来，病毒再度传播开很难避免，我们目前的防疫网络和人们配合防疫的自觉度支持不了全国范围长时间的低疫情。那么我们就这样间歇式的，或者轮流在各地上演封控吗？经济怎么办？社会运行所需要的确定性如何保障？而且这样的反反复复什么时候是个头呢？
说真的，没有一个万全之策，怎样选择都有弊端，我们只能努力选择弊端相对小一些的那一个。看来我们现在真的只能“摸着石头过河”。
那么什么是弊端相对小的策略呢？我看到一些人提出强烈的建议和主张，但是必须承认，个人和小群体掌握的信息有限，而且提建议、主张时，常常会自觉或不自觉的以自我利益为中心。我相信，国家的信息最多，做利弊考量时所照顾的全社会各群体利益也是最全面的。所以，在我们感到困难并存有困惑的这个时候，虽然我们有各种愿望和情绪，但我们更应当做的是相信国家，组成坚定的行动共同体，众志成城。
3.
这是夏末的明信片，那时海南还没有疫情。
如果感觉到懒惰，没有行动力的话怎么办？
我们说能够感觉到懒惰也是一种福气，说明了我们没有处在水深火热之中，真的在紧要关头，没有人懒得起来。
就像穷人家的孩子早当家，因为没得选。
所以偶尔的偷懒无伤大雅，但如果长期没有目标，没有方向的话，就要考虑自己选择的路是否适合自己，以及目标是不是太高太渺茫，让我们没有短期内收获的快乐。
我们说能够感觉到懒惰也是一种福气，说明了我们没有处在水深火热之中，真的在紧要关头，没有人懒得起来。
就像穷人家的孩子早当家，因为没得选。
所以偶尔的偷懒无伤大雅，但如果长期没有目标，没有方向的话，就要考虑自己选择的路是否适合自己，以及目标是不是太高太渺茫，让我们没有短期内收获的快乐。
好的破壁机，你做不做饭都得来一个。
破壁机其实是我最近才开始用的一个厨房小家电，我之前一直觉得我已经有豆浆机和手持搅拌机了，破壁机就没啥必要买。用了才知道，好家伙，料理水平又飞越了。能做的东西更多了。
而且现在的东西真的太卷了，都说东西越来越贵，有些小家电反而越来越便宜了。前几年我看朋友家的破壁机，2000多块钱，声音跟电钻似的，在家做个沙冰，不知道以为装修呢，整个一个震楼神器，邻里关系都整不好了。现在我要介绍的这个，所有的功能都齐全，声音比老式的小不少，才三四百块钱，你说吓不吓人？
【先简单说说它的优点】
~靠得住。
西屋成立于1886年，100多年的美国老牌子了。1950年就开始生产破壁机了，70多年的生产研发经验。现在小家电市场很庞杂，小破牌子贼多，注册完推两年就关门的大有人在。西屋是老牌，山姆麦德龙都有卖，买着用着都比较放心。
~声音小。
我说的小是相对的小，你要非得跟它一个被窝睡觉问我会不会被吵醒，我也没办法。它工作时大概五六十分贝，高速搅打时会稍大，但是比老式破壁机声音还是小多了。亲测，关上厨房门，坐在客厅听着只有很小的声音了。除非是打沙冰，如果就是做个粥啊果汁啊豆浆啊，那声音都非常之小。
~麦饭石不粘涂层底盘。
市面上大多数破壁机都是不锈钢底，本身没什么不好，但清洗起来非常费劲，做粥还容易糊底。西屋用的麦饭石不粘涂层，做啥都不容易糊底，还很容易清理。它有个一键清理功能。听我的，我是经常下厨的人，容易清洗是一个巨大的优点，不容易清洗的厨具是非常容易闲置吃灰的。
~分体式更轻便。
这款的搅拌杯和底座是分离的，杯体只有1.5公斤，小女孩儿也可以轻松单手拎来拎去。老款都超2公斤，别的牌子我还见过3公斤的，不是说咱拎不动，但也是真的累。轻便也是厨具的重要优点啊。要知道好多人就因为太沉所以不买铸铁锅呢。而且分体式的清洗时不怕电机进水漏电，更安全耐用。
而且容量也还可以了。冷饮可以一次做1100毫升，热饮可以一次做900毫升。我觉得一家四五口都可以满足，再多的人可能就需要打两次。
~可以预约。
这个好像现在高端破壁机都可以了。1到12小时都可以预约。临睡黄豆放进去，调好时间，第二天起床就能喝上刚出锅的豆浆。这也太爽了吧！
~更顺滑更细腻。
我之前的豆浆机，打出来的豆浆永远有渣感。虽然豆渣也是好东西吧，但是喝着总是心里不爽。沙冰也是，吃着疙疙瘩瘩的，颗粒太大。现在这款西屋破壁机每分钟4.3w转/分钟劲速搅打，真的是快到吓人了，我查了一下我之前的机器每分钟才1.8w转，怪不得出品差异很大！
~安全！
它有个开盖自动停机保护，这个太贴心了，马大哈也可以安心用。还有防烫把手，也深得我心。
下面就讲讲它都能干啥，不要只用来打豆浆啊，太浪费辣！大家买了确认收货后找客服，她们会发一个电子食谱给你，PDF的，里面有很多种健康食谱，都是可以用破壁机轻松完成的！有手就会！猴看了都能学会！基本上就是食材和水扔进去，盖上盖子，按个按钮！
分类很细致，有各种豆浆，米糊，果蔬汁，杂粮粥，果仁露，花茶，银耳羹，浓汤。
【豆浆】
虽然说不只用来打豆浆，但我还真是超级爱用来打豆浆。这是父母在我小时候就给我植入的饮食DNA，天津人叫浆子，每天早晨不来一碗浆子就浑身难受。现在我在健身减肥，也适合喝豆浆。黄豆有优质的植物蛋白，还可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂，连我的大夫都嘱咐我多喝豆浆。豆浆还能补钙。
喜欢原版就直接黄豆+水，选豆浆功能，打完就能喝。如果不减肥，喜欢更好喝的口感，可以试试黄豆40克+小米10克+大米20克+一点点冰糖，真的好喝极了。这个配比可以打900毫升热豆浆。
喜欢养生的宝子也可以试试黑豆浆，很补！
【美玲羹】
巨好喝。饭店稀稀的还很贵，咱在家做，用料更好还便宜！
山药50克，黄豆30克，大米15克，糯米30克，枸杞3克，一丁点冰糖。选米糊功能这个配比加水就可以做出900毫升美玲羹，够两三个人大喝一顿！！这个方子巨好喝，也很滋补，极端减肥人士可以改成代糖，也可以去掉糯米。不过每个人吃10到15克糯米其实真的啥事没有。
【牛油果奶昔】
我最喜欢的奶昔，减肥健身也可以喝，全部健康食材。
一个牛油果去皮去核，随便切切扔进去，300毫升牛奶，选果蔬功能。打完就可以喝了。夏天也可以加点冰块。喜欢厚口感的还可以加点酸奶。
【奶香玉米汁】
我超爱喝这个，不知道为啥餐厅要那么贵，其实成本低到昏迷！
150克玉米粒（懒得剥玉米就买冷冻玉米粒），小米20克，大米30克，水加到900毫升刻度，选豆浆模式。打完之后加200毫升牛奶调味。这就能做出1100毫升奶香玉米汁，三四大杯！不需要那么多的话自己同比例缩小。不减肥的宝子还可以加点糖，香死！
！！戳这里https://t.cn/A6SCs5pt
破壁机其实是我最近才开始用的一个厨房小家电，我之前一直觉得我已经有豆浆机和手持搅拌机了，破壁机就没啥必要买。用了才知道，好家伙，料理水平又飞越了。能做的东西更多了。
而且现在的东西真的太卷了，都说东西越来越贵，有些小家电反而越来越便宜了。前几年我看朋友家的破壁机，2000多块钱，声音跟电钻似的，在家做个沙冰，不知道以为装修呢，整个一个震楼神器，邻里关系都整不好了。现在我要介绍的这个，所有的功能都齐全，声音比老式的小不少，才三四百块钱，你说吓不吓人？
【先简单说说它的优点】
~靠得住。
西屋成立于1886年，100多年的美国老牌子了。1950年就开始生产破壁机了，70多年的生产研发经验。现在小家电市场很庞杂，小破牌子贼多，注册完推两年就关门的大有人在。西屋是老牌，山姆麦德龙都有卖，买着用着都比较放心。
~声音小。
我说的小是相对的小，你要非得跟它一个被窝睡觉问我会不会被吵醒，我也没办法。它工作时大概五六十分贝，高速搅打时会稍大，但是比老式破壁机声音还是小多了。亲测，关上厨房门，坐在客厅听着只有很小的声音了。除非是打沙冰，如果就是做个粥啊果汁啊豆浆啊，那声音都非常之小。
~麦饭石不粘涂层底盘。
市面上大多数破壁机都是不锈钢底，本身没什么不好，但清洗起来非常费劲，做粥还容易糊底。西屋用的麦饭石不粘涂层，做啥都不容易糊底，还很容易清理。它有个一键清理功能。听我的，我是经常下厨的人，容易清洗是一个巨大的优点，不容易清洗的厨具是非常容易闲置吃灰的。
~分体式更轻便。
这款的搅拌杯和底座是分离的，杯体只有1.5公斤，小女孩儿也可以轻松单手拎来拎去。老款都超2公斤，别的牌子我还见过3公斤的，不是说咱拎不动，但也是真的累。轻便也是厨具的重要优点啊。要知道好多人就因为太沉所以不买铸铁锅呢。而且分体式的清洗时不怕电机进水漏电，更安全耐用。
而且容量也还可以了。冷饮可以一次做1100毫升，热饮可以一次做900毫升。我觉得一家四五口都可以满足，再多的人可能就需要打两次。
~可以预约。
这个好像现在高端破壁机都可以了。1到12小时都可以预约。临睡黄豆放进去，调好时间，第二天起床就能喝上刚出锅的豆浆。这也太爽了吧！
~更顺滑更细腻。
我之前的豆浆机，打出来的豆浆永远有渣感。虽然豆渣也是好东西吧，但是喝着总是心里不爽。沙冰也是，吃着疙疙瘩瘩的，颗粒太大。现在这款西屋破壁机每分钟4.3w转/分钟劲速搅打，真的是快到吓人了，我查了一下我之前的机器每分钟才1.8w转，怪不得出品差异很大！
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下面就讲讲它都能干啥，不要只用来打豆浆啊，太浪费辣！大家买了确认收货后找客服，她们会发一个电子食谱给你，PDF的，里面有很多种健康食谱，都是可以用破壁机轻松完成的！有手就会！猴看了都能学会！基本上就是食材和水扔进去，盖上盖子，按个按钮！
分类很细致，有各种豆浆，米糊，果蔬汁，杂粮粥，果仁露，花茶，银耳羹，浓汤。
【豆浆】
虽然说不只用来打豆浆，但我还真是超级爱用来打豆浆。这是父母在我小时候就给我植入的饮食DNA，天津人叫浆子，每天早晨不来一碗浆子就浑身难受。现在我在健身减肥，也适合喝豆浆。黄豆有优质的植物蛋白，还可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂，连我的大夫都嘱咐我多喝豆浆。豆浆还能补钙。
喜欢原版就直接黄豆+水，选豆浆功能，打完就能喝。如果不减肥，喜欢更好喝的口感，可以试试黄豆40克+小米10克+大米20克+一点点冰糖，真的好喝极了。这个配比可以打900毫升热豆浆。
喜欢养生的宝子也可以试试黑豆浆，很补！
【美玲羹】
巨好喝。饭店稀稀的还很贵，咱在家做，用料更好还便宜！
山药50克，黄豆30克，大米15克，糯米30克，枸杞3克，一丁点冰糖。选米糊功能这个配比加水就可以做出900毫升美玲羹，够两三个人大喝一顿！！这个方子巨好喝，也很滋补，极端减肥人士可以改成代糖，也可以去掉糯米。不过每个人吃10到15克糯米其实真的啥事没有。
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我最喜欢的奶昔，减肥健身也可以喝，全部健康食材。
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【奶香玉米汁】
我超爱喝这个，不知道为啥餐厅要那么贵，其实成本低到昏迷！
150克玉米粒（懒得剥玉米就买冷冻玉米粒），小米20克，大米30克，水加到900毫升刻度，选豆浆模式。打完之后加200毫升牛奶调味。这就能做出1100毫升奶香玉米汁，三四大杯！不需要那么多的话自己同比例缩小。不减肥的宝子还可以加点糖，香死！
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