不点上几个钵子菜，怎能算吃过正宗的常德味

说起常德，这座并不太出名的一个小城，却因为别具特色的常德菜而名声在外。湘菜在八大菜系中是最讲究乡土风情的，从菜肴的原材料到各种的调味料，都是农家生活中常见的东西。而常德菜更是特别，多以干锅或者小火锅（钵子）炖菜，边煮边吃，既保持着菜品的温度，而且熬煮的时间越长也别有一番滋味。
有米坊的老板是地道的常德人，出品的菜式大多和沅江以及洞庭湖有关，就地取材，每周都会把新鲜的食材运到广州。
⭐常德钵子菜
常德菜最有名的，除了小吃常德米粉，自然就是要数钵子菜了。对于常德人来说，如果家里来了客人一定要拿出几个钵来招待才算是有诚意。常德钵子菜虽说食材简单，烹饪过程也不复杂，但新鲜的食材下锅，不用纠结剩下的交给翻腾的钵子来完成，久煮入味，便是钵子菜带来的独特体验。
推荐菜品：
⭐常德土鸡钵
常德有「一滚当三鲜」的说法，炖煮入味的这道钵子鸡就非常适合当作常德菜的入门选择！秋冬时节，煮上一锅，钵子里沸腾着的过程，让鸡肉越煮越入味，有暖暖的鸡汤，鲜嫩不柴的鸡肉，可以说十分暖心暖胃了。
⭐红焖羊肉钵
对于讲究饮食因时制宜的广东人，天冷的时候吃羊肉简直是一大享受啊~ 如今秋冬之交，滋补养身的羊肉是吃货们的最爱，这一锅的羊腩钵肯定也是这个季节的必点。
⭐招牌野生甲鱼
店家主推的野生甲鱼钵，也很值得品尝。所有的野生甲鱼都是湘西当地的品类，新鲜运送到广州，每只至少有两三斤重，要长上3年。甲鱼也是珍贵的滋补食材，很适合秋冬季节，肉质绝对嫩滑爽口，隔着屏幕都闻到香味了~

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疫情期间，口罩成为紧缺物，可谓是“一罩难求”。
 
那么，对于吃货来说有一样“臭名昭著”的美食 ——螺蛳粉也缺货了。于是，大家纷纷在网上喊话：
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