富人为什么富,穷人为什么穷的真相!。
为什么富人越来越富,穷人越来越穷?先给大家讲个故事,在北极,爱斯基摩人有一种奇特的捕狼术,这是一种祖辈相传的土办法,可以说是屡试不爽,百发百中,就是在刀刃上涂动物的鲜血,很快就被冻成冰,并紧接着再涂一层,再冻成冰,反反复复很多次。锋利的钢刀就变成了鲜红的血坨子,嗅觉灵敏的狼能够在很远的地方就闻到血腥味,而且一阵风的过来进食,由于血坨子冻得非常硬,狼只能一小口的舔,越舔,血腥味就越浓、越重,越是有血腥味。狼就越是兽性大发坠入了忘我之境。饿狼,越舔越快,越舔越带劲,刀锋露出来了都没有察觉到,他依然用冻得麻木的舌头狠狠的舔着刀刃,因为舌头都麻木了,根本感觉不到疼痛,只顾着顺着血腥味在刀口上舔着自己的鲜血,最后狼因为失血过多,终于在这种进食的快感当中不知不觉的昏倒在。在雪地上直到失血过多而死亡,这个时候爱斯基摩人就可以轻松的吃到狼肉了。
如果你要懂得商业模式的精髓,你就会看到谁在用同样的商业模式,在捕狼。举个例子,借贷现象,穷人把钱存到银行,而银行把钱借给富人,于是富人拿到钱请穷人为他工作,穷人领到工资,把工资存到银行,银行又把钱借给富人,紧接着富人就去请更多的穷人为他工作,于是富人越来越富,穷人越来越穷。把这句话记下来,穷人存钱,富人借钱。我问大家一个问题。是谁偷走了你的财富?也许你听不懂,我来问你,你为什么存钱,有人说我存钱才能买房子,好吧,我们一起来算一算,1990年1万块钱,你一定是个老板叫万元户,在深圳盖起两层小楼没问题,2000年1万块钱也就是个经理叫做小白领,在深圳可以买两个平方的洗手间,2010年1万块钱顶多是个白领,叫月光族,在深圳买不到马桶的面积。所以请问十年前的购买力跟现在的购买力一样吗?十年后你的存款购买力急剧下降,你的财富急剧聚缩水。各位存钱养老的做法是错误的,你拿到手的利息,就像爱斯基摩人给你的血坨子,我想提醒你,不要越来越麻木,很危险,这是银行借贷。
最糟糕的是民间借贷,有一个叫阿狗,想做生意却没有本钱,于是乎他找到朋友借钱,刚开始直接3000块,说今天忘了带现金,朋友一听才3000块,应该不会为了3000块钱跑路对不对。朋友也值这点钱就借给他了,阿狗同时跟几个人借钱,借到钱之后说三个月还给对方,于是时间到了就还给别人,而且还加上300元的利息,朋友死活不肯要利息,于是阿狗请朋友搓一顿,酒过三巡,朋友问你借钱干嘛去了?阿狗说,做点投资,多亏了你们借给我的钱,三个月的时间就赚了。对朋友这么一听,这么赚钱眼睛都绿了,就说那带我一起做,阿狗说有钱大家一起赚,于是朋友也跟着一起去。
各位说到这里不得不提醒大家两个危险,第一,如果阿狗继续跟朋友借钱,朋友会不会借钱给她?为什么,因为好借好还再借不难,如果阿狗又给对方利息,对方一定会更加乐意,但是有没有可能阿狗是骗人的,如果阿狗拆东墙补西墙,最后资金链断裂,就会形成庞氏骗局。各位,记住这句话,你看中的是人家的利息,而人家看中的是你的本金。第二个风险,如果阿狗是在勾引你,欺骗你呢,有没有可能呢?现在很多人在朋友圈发一些高大上的参加这个公司集团的投资,下次你看到这些,首先想一想他们有没有可能就是那一只刀口舔血的狼,他们自己上当受骗,自己却不知道,还要在朋友圈里去炫耀,让更多的人去一起去刀口舔血,把这句话记下来,真正赚钱的人是不会到处乱说的。
当我说到这里,你认为这是什么生意呢?像不像资金盘,资金盘就是这种模式,首先被勾引,然后又去勾引别人,在朋友圈里到处发,赚了多少钱、发财了、马上要买奔驰、宝马,于是越来越多的人参与,每个人都在刀口上舔自己的血。各位,它又像不像虚拟货币,你投资的钱,他给你的是一个数字,当你看到自己的数字能涨,以为那就是钱,其实你在刀口上舔自己的血。像不像传销,你投入很多钱,投入几千块、几万块乃至几十万上百万。但是当你有一点点收入的时候,你以为看到希望了,其实你收入的那点钱只不过是刀口上舔自己的血。这又像不像哪些不良的微商代理,拼命的在朋友圈发布,自己多赚钱还要发财了,所以又买奔驰了,谁又买宝马了?让更多人跟他一起赚钱,记住,有可能那不是肉,那就是一个沾满鲜血的刀刃,有可能你就跟他一起去刀口上舔自己的血。
其实这种商业模式是普遍存在的,我希望每一位想赚钱的朋友能够正心正念,正能量的去追求财富,君子爱财,取之有道,不要去做损人不利己的事情,千万记住,凡事都有因果,不要去骗人,这种模式其实可以用在正道,所以,财富没有接近可走,还是要返璞归真,如果你想创业,又不知道找什么项目的话,可以加入均西冒菜,实实在在的创业,真真正正的赚钱。

两个女孩子的食肉记。
然后吐槽下炳胜的肉肉太腻 一般般[摊手]
顺便分享今晚的 晚安日记
以前总是 不好意思去过多的谈说爱情 
总觉得那是小孩子 过家家 没有长大 没有正事 闲的无聊的矫情 
现在却觉得蛮可爱 每天爱说鸡汤的女生 大多是 单纯的  为了心中 的小爱每天碎碎念
每天的小情绪  注入到她生活的全部 
工作也带着 爱 生活逛超市也带着爱 
带着她所有充满悸动并还可以沸腾的心 去面对 这世界 
这感性的小女孩  多么的可爱。
总比那老气横秋 觉得自己明白一切  却失去爱的能力的人 好太多了吧。

2021.6.24

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#三联美食##小龙虾一斤降价十几元#
天热了,小龙虾该“复工”了吧

文/刘旭

老早之前看《圆桌派》,陈晓卿吞着口水谈道:“小龙虾是最好的社交食物,因为大家腾不出手来玩手机。”听完了细品,觉着他说得好像的确有那么几分道理。甭管是夏日的宵夜摊位,还是球赛后的深夜酒桌,都少不了一抔浓艳的红,那注定是小龙虾,它在社交场上的咖位可见一斑。

小龙虾局,核心主题就俩字:尽兴。整场饭局,那一双双水汪汪的大眼睛不在他处,都全然紧张地盯着盘中余下的小龙虾,生怕被夺所爱。双手和唇齿也都油汪汪的,却丝毫不影响他们时刻准备着,准备着拆解下一只诱人的虾。能成为餐桌上的社交利器,小龙虾除了吃法上的先天优势外,口味自然是够劲的。毕竟,想要征服挑剔的国人的味蕾,没点儿看家本领,是上不得台面的。

我最早入小龙虾的坑是在簋街,当时刚上大学,从东北小城进京,什么都觉得新鲜,什么都想尝试一番。跟着同寝室友,径直去了这个“夜宵圣地”,在粘腻的空气里排着长队,然后钻进一家主攻“麻小儿”的饭馆,怯生生地点上了一盘。麻辣口味十分劲爆,虾的通体被料理得均匀透彻,越吃嘴巴越麻,越品后味儿越辣,但越是这样,越想吃下一个,就如同被施了法似的。室友是湖南人,对小龙虾一点儿不生疏,他跟我讲,这个所谓的“麻小儿”不过是长沙口味虾的改良版,想好吃不贵,还得去三湘大地,我懵懂之间,将此铭记于心。

后来,旅游至长沙,室友做地陪,一天劳顿后,他带我扎进坡子街后身的一家小饭馆里,指着硬纸壳写成的菜单,跟老板比比划划,没一会儿,就上了传说中的“口味虾”。我和室友喝着扎啤,嗦着小龙虾,聊着关于这“口味虾”的学问。他讲,长沙的本地虾多是洞庭湖的,湖里不管是产量还是质量,都属上乘,新鲜出水的虾供应本地,以飨食客。当地的虾分红虾和白虾,“口味虾”多用前者,因为肉较少,适合重料烹调,这样才能心无旁骛地嗦出滋味。

口味虾看似是简单的浓油重辣,其实不然,它成功的背后还需一锅好的汤汁,要猪骨、黄豆、剁椒酱等配料协同发挥,方能烹出带有浓郁香气的汤,有了这个,才算成功一半。洗净吐完泥的小龙虾与葱姜蒜以及各调料进行煸炒,待到香气爆出,便与汤汁同煮。锅中的小龙虾在火舌的伺候下,色泽愈发红润,汤汁和虾体相映交融,最后诞出一股征服感十足的热辣之味。

我竖着耳朵听他讲,手和嘴却丝毫停不下来。的确太劲爽了,我扯掉虾钳,撬开虾壳,扽出嫩白的虾肉,然后蘸点红辣的汤汁送入口中,着实刺激。虾肉虽小,但极为饱满,在这之余,它还具有柔嫩的口感。汤汁主要负责提供辛辣,但绝不是一股脑儿地辣,而是辣中有回味的香,香里还有酣肆的辣。不一会儿,我就唇齿发麻,甚至连剥虾的手,都陷入同样的境地。饭毕,他同我讲,隔壁的湖北人吃小龙虾也是一绝,有机会值得一试。我暗自点头,然后越过小山似的虾壳堆,又拿了一只,咂么起来。

工作小半年后,偶获机会,登临“中国小龙虾之乡”,湖北潜江。潜江的小龙虾,脱胎于江河湖泊,更多地来自乡野,是因为这儿在很早之前,就探索出“虾稻并作”的模式,一面产米,另一面丰沃的水土养虾,以恩泽口舌。这看似另类的和谐共生,恰恰体现了吃者的良苦用心和饮食智慧。

潜江之虾,绝妙之处在于油焖:虾入锅中,除了添置香料,还得泻上些啤酒,一来祛除土腥,二来提升鲜味。这些工序仅是入门之道,最关键的还是得大量用油,起步油量是半斤以上,焖烧时间也不能短于三十分钟。遵循此良方,小龙虾方能被驯服得出色。整锅上了桌,香气四溢,红火喜人,每一只都冒着锃亮的油光,教人有种无法抑制的冲动。油焖的虾,滋味要义在一个“香”字,扒出的虾肉,有自带的鲜香,蘸些底汤,又添上了油香和咸香,三股香气,拧成一遭,勾人馋虫,令食客吃个丰美快意。

听闻潜江是“小龙虾之乡”,江苏盱眙可有小脾气了,它底气十足,给自己冠了个相似的名号,唤作“中国龙虾之都”。但无可厚非,它也的确够格,名副其实。洪泽湖岸的盱眙水体干净,环境优渥,所以出产的小龙虾质高味美,其肉白、腮白、腹也白,而且此地之虾,个头大、外壳薄、虾肉厚,每一只都扎实得很,尽显腴美之态。

懂行的人不必多言,十分清楚若来此地,必须得吃上一顿十三香小龙虾,否则将抱憾而归。这个十三香,不是超市里售卖的成品调料,而是十三种及以上的中草药物,这些调料各具千秋,但无一例外地奉献出其滋味,毫无保留地传递给洁净丰硕的小龙虾。肉蔻芳香微苦、肉桂味辛微甜、丁香辛、苦外加香,都独具一格。还有诸如花椒、大料、小茴香、白芷等等,若是单看菜单,还以为约得是什么养生局呢。

香料的加持,使得小龙虾能够游刃自如地彰显魅力。一股猛火,虾肉清甜尽出,一顿翻炒,香气充分释放。十几分钟后,便可大快朵颐。盱眙的小龙虾烹饪之道没那么热烈,但丝毫不逊色于其他。其味道麻辣鲜香,回甘适口,层次分明,吃得人乐不思蜀,是常有之事。不觉联想起自己首次去那儿啖虾,一口气吃了五斤,吃得油水顺着胳膊肘往下流,回想起还多少有些尴尬。

估计连小龙虾本尊都没想到,自己竟成了如此受追捧的吃食,它的内心活动大概是这样的:我一个入侵物种,怎么在这片土地就活成这个样子了呢。

比起昂贵的大龙虾,小龙虾的价格相形见绌。但作为出身草根的食物,它的滋味却不遑多让,这或许也是收获众多拥趸的缘由之一。天日渐暖了,小龙虾的售卖也要到了旺季。接下来的日子,思虑不必过多,遇见小龙虾,安心地吃就对了。划拉干净残留在虾身上的调料,一手抓头,一手拽身,蘸点儿汤汁,送入腔内,吃肉吮汤,熨贴舒坦。要是还没见到称心如意的,那稍安勿躁,天热了,小龙虾总该“复工”了。
(本文选自《三联美食》有删减)


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