对我们不会做饭的小白来说
各种速食啊半成品啊就是我们懒人福利
结束一天辛苦的工作
回到自己的小屋里就喜欢给辛苦了一天的自己做个好吃的
民和炸鸡的洋葱圈就可以安排起来了
洋葱圈里边有好多鸡肉呀
和在外面点的外卖不一样
这个洋葱圈我吃一次就爱上它了
好吃的不要不要的 直接吃就是酱吃就酒吃
都是很不错的选择呀
各种速食啊半成品啊就是我们懒人福利
结束一天辛苦的工作
回到自己的小屋里就喜欢给辛苦了一天的自己做个好吃的
民和炸鸡的洋葱圈就可以安排起来了
洋葱圈里边有好多鸡肉呀
和在外面点的外卖不一样
这个洋葱圈我吃一次就爱上它了
好吃的不要不要的 直接吃就是酱吃就酒吃
都是很不错的选择呀
┄【懒人葱花饼】┄
周末在家做一次,半个月都不用起早。配上牛奶或者稀饭一起吃,健康美味又营养。
懒人早餐饼的做法省去了揉面的过程,相对轻松了很多,做法又简单。一次性多做些,放入冰箱。早晨起来5分钟就能搞定早餐,特别的简单省时。
〖 食材清单 〗中筋面粉400克、盐4克、葱花1把、鸡蛋5个
〖 制作步骤 〗
1、先来和面吧,400克中筋面粉、4克盐,盐可以增加面粉的筋性,接着往面粉里面打5个鸡蛋,今儿就用全蛋液和面,一滴水都不用加;
2、早餐饼我最爱的还是香味儿十足的葱花饼,先来洗一把葱花,洗净后切碎,然后直接加到面粉里面来;
3、接着我们来和面,先把鸡蛋、葱花还有面粉混合均匀,然后开始上手揉面,全蛋液和的面刚开始会不太好揉,基本的揉成一个团儿就行,盖上先给它醒20分钟;20分钟后我们再来揉面,你看,一分钟不到就可以揉光滑了,这是一个偷懒的揉面方式;
4、揉好后取出来直接搓长条,接着用刀分割成小面剂,今儿做的葱花饼是酥脆可口的小面饼,分割面剂子的时候就不要分大了;全部分好后就可以开始揉面了,每一个小面剂子基本的揉一揉后再搓圆,只要表面是光滑的就可以了;
5、全部做好后我们准备一个盘子,底部先倒上油,再把揉好的小面团儿全部放进来,表面再刷一层油封一下,油可以增加面团儿的延展性,盖上保鲜膜后醒面2个小时以上;
6、面团儿醒好后就可以开始擀面了,盘子里的油直接倒在砧板上抹匀,取一个面饼擀开擀薄,今儿不像上次做的薄饼,不用擀的特别薄;
7、这时候面饼就全部擀好了,我们把准备好的油纸铺在砧板上,一张油纸一张饼,一张张叠放进来就可以了;
8、然后直接放冰箱冷冻保存就行,吃的时候和手抓饼是一样的,不用解冻,锅里刷点油,直接放进去烙就行;我们先来烙几张看一下,平底锅预热刷油,接着把面饼加进来,我这个平底锅一次可以烙4张饼;
9、盖上盖子用中小火烙,2分钟后翻个面继续烙,直到两面都变得金黄焦脆后就可以出锅了。
葱香四溢的早餐饼就做好了,这个小饼虽然不是薄饼,但熟起来也特别的快,早起5分钟就能全部搞定。全蛋液和面做出来的饼不仅劲道酥香,而且颜色也好吃,看着就特别的有食欲。再搭配一杯豆浆,营养快手的早餐就完成了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
周末在家做一次,半个月都不用起早。配上牛奶或者稀饭一起吃,健康美味又营养。
懒人早餐饼的做法省去了揉面的过程,相对轻松了很多,做法又简单。一次性多做些,放入冰箱。早晨起来5分钟就能搞定早餐,特别的简单省时。
〖 食材清单 〗中筋面粉400克、盐4克、葱花1把、鸡蛋5个
〖 制作步骤 〗
1、先来和面吧,400克中筋面粉、4克盐,盐可以增加面粉的筋性,接着往面粉里面打5个鸡蛋,今儿就用全蛋液和面,一滴水都不用加;
2、早餐饼我最爱的还是香味儿十足的葱花饼,先来洗一把葱花,洗净后切碎,然后直接加到面粉里面来;
3、接着我们来和面,先把鸡蛋、葱花还有面粉混合均匀,然后开始上手揉面,全蛋液和的面刚开始会不太好揉,基本的揉成一个团儿就行,盖上先给它醒20分钟;20分钟后我们再来揉面,你看,一分钟不到就可以揉光滑了,这是一个偷懒的揉面方式;
4、揉好后取出来直接搓长条,接着用刀分割成小面剂,今儿做的葱花饼是酥脆可口的小面饼,分割面剂子的时候就不要分大了;全部分好后就可以开始揉面了,每一个小面剂子基本的揉一揉后再搓圆,只要表面是光滑的就可以了;
5、全部做好后我们准备一个盘子,底部先倒上油,再把揉好的小面团儿全部放进来,表面再刷一层油封一下,油可以增加面团儿的延展性,盖上保鲜膜后醒面2个小时以上;
6、面团儿醒好后就可以开始擀面了,盘子里的油直接倒在砧板上抹匀,取一个面饼擀开擀薄,今儿不像上次做的薄饼,不用擀的特别薄;
7、这时候面饼就全部擀好了,我们把准备好的油纸铺在砧板上,一张油纸一张饼,一张张叠放进来就可以了;
8、然后直接放冰箱冷冻保存就行,吃的时候和手抓饼是一样的,不用解冻,锅里刷点油,直接放进去烙就行;我们先来烙几张看一下,平底锅预热刷油,接着把面饼加进来,我这个平底锅一次可以烙4张饼;
9、盖上盖子用中小火烙,2分钟后翻个面继续烙,直到两面都变得金黄焦脆后就可以出锅了。
葱香四溢的早餐饼就做好了,这个小饼虽然不是薄饼,但熟起来也特别的快,早起5分钟就能全部搞定。全蛋液和面做出来的饼不仅劲道酥香,而且颜色也好吃,看着就特别的有食欲。再搭配一杯豆浆,营养快手的早餐就完成了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
一些碎片
图1⃣️2⃣️ 清明假期和总监一起加班后,请我吃的火锅
图3⃣️长时间工作及加班导致手腕受伤,去医院挂号开的药,休养了半个月
图4⃣️5⃣️6⃣️ 去了东钱湖,因为没有48小时核酸被迫打道回府
买了一个小小的懒人沙发,很快乐
努力工作赚钱叭!
清理一下手机的照片叭!
下个周末要做的事情:出门去做个美甲叭,去去猫咖叭
图1⃣️2⃣️ 清明假期和总监一起加班后,请我吃的火锅
图3⃣️长时间工作及加班导致手腕受伤,去医院挂号开的药,休养了半个月
图4⃣️5⃣️6⃣️ 去了东钱湖,因为没有48小时核酸被迫打道回府
买了一个小小的懒人沙发,很快乐
努力工作赚钱叭!
清理一下手机的照片叭!
下个周末要做的事情:出门去做个美甲叭,去去猫咖叭
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