《一碗芫爆肥肠的小确幸,有口福,很幸福》
鲁菜里有一道菜,叫芫爆肚丝,是烹法“爆”中的一种,用芫荽也就是香菜,还有切的细细的卤熟的猪肚丝儿一起来烹,名儿叫“爆”,所以讲究的也是急火快炒,吃的就是芫荽的一缕异香,和肚丝略略的脏器的骚香,提味呢,无他,就是盐和胡椒。
我爱吃肥肠,极爱。前几日馋了,就去菜市,买了一条卤肥肠,下厨做一道水煮肥肠吃,肥肠有点多,想了想,就再做一道芫爆肥肠来吃吧。
肥肠头自然做水煮肥肠最好,吃的就是一个丰腴肥美,而肥肠细薄之处,炒来吃也妙,吃的是一个脆嫩鲜香,取做水煮肥肠剩下的肠身,切了细细的细丝,起灶坐锅,烧一锅沸水,滴几滴葱椒绍酒,把肥肠丝儿汆烫透,再洗净,买了一把芫荽,择去绿绿的叶儿,就用一点杆儿,切段,再找青红椒各一支,也切丝,无他,配个色儿,再稍稍借点辣香。其实讲究起来,大可不必,有些染味。
起红锅,油热,下肥肠丝煸炒,略略油润收缩,添盐和胡椒提味,下辣椒丝,下芫荽段,兜炒兜炒兜炒,出锅,好了。
吃了一碗米饭。没忍住,又添了一碗,就饱了。很满足。
有时候我在想呀,生活呀,总是想要那种很美满的幸福,太难了,这种想吃什么就能吃到的小确幸小满足,才是真幸福,而且小确幸多了呢,就是那种美满的幸福吧?
有口福,很幸福。
#王老虎搜鲜记[超话]##老虎下厨房[超话]##老虎随手拍##王老虎美食笔记#
鲁菜里有一道菜,叫芫爆肚丝,是烹法“爆”中的一种,用芫荽也就是香菜,还有切的细细的卤熟的猪肚丝儿一起来烹,名儿叫“爆”,所以讲究的也是急火快炒,吃的就是芫荽的一缕异香,和肚丝略略的脏器的骚香,提味呢,无他,就是盐和胡椒。
我爱吃肥肠,极爱。前几日馋了,就去菜市,买了一条卤肥肠,下厨做一道水煮肥肠吃,肥肠有点多,想了想,就再做一道芫爆肥肠来吃吧。
肥肠头自然做水煮肥肠最好,吃的就是一个丰腴肥美,而肥肠细薄之处,炒来吃也妙,吃的是一个脆嫩鲜香,取做水煮肥肠剩下的肠身,切了细细的细丝,起灶坐锅,烧一锅沸水,滴几滴葱椒绍酒,把肥肠丝儿汆烫透,再洗净,买了一把芫荽,择去绿绿的叶儿,就用一点杆儿,切段,再找青红椒各一支,也切丝,无他,配个色儿,再稍稍借点辣香。其实讲究起来,大可不必,有些染味。
起红锅,油热,下肥肠丝煸炒,略略油润收缩,添盐和胡椒提味,下辣椒丝,下芫荽段,兜炒兜炒兜炒,出锅,好了。
吃了一碗米饭。没忍住,又添了一碗,就饱了。很满足。
有时候我在想呀,生活呀,总是想要那种很美满的幸福,太难了,这种想吃什么就能吃到的小确幸小满足,才是真幸福,而且小确幸多了呢,就是那种美满的幸福吧?
有口福,很幸福。
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林峯和吴卓羲这对十几年的好朋友,一语道破娱乐圈的交友秘诀。
陈伟伦:“你们的友谊维护之道是什么呢?”
林峯:“我们之间完全没有竞争状态。我们反正就是我们希望对方好。”
吴卓羲:“对。”
说实话,娱乐圈里想要有真正的友谊要比其他行业难很多,毕竟资源有限,而竞争激烈。很多明星没红的时候明明是好朋友,红了反而彼此不理不睬了,主要原因就是觉得对方抢了自己的资源。
而偏偏吴卓羲和林峯,无论是外型还是戏路其实都差不多,彼此没有从朋友变敌人,确实不容易。
所以娱乐圈里想要友谊长久,就应该像吴卓羲和林峯这样,彼此真心希望对方好,彼此还不能把对方当成竞争对手才行。#披荆斩棘的哥哥#
陈伟伦:“你们的友谊维护之道是什么呢?”
林峯:“我们之间完全没有竞争状态。我们反正就是我们希望对方好。”
吴卓羲:“对。”
说实话,娱乐圈里想要有真正的友谊要比其他行业难很多,毕竟资源有限,而竞争激烈。很多明星没红的时候明明是好朋友,红了反而彼此不理不睬了,主要原因就是觉得对方抢了自己的资源。
而偏偏吴卓羲和林峯,无论是外型还是戏路其实都差不多,彼此没有从朋友变敌人,确实不容易。
所以娱乐圈里想要友谊长久,就应该像吴卓羲和林峯这样,彼此真心希望对方好,彼此还不能把对方当成竞争对手才行。#披荆斩棘的哥哥#
林峯和吴卓羲这对十几年的好朋友,一语道破娱乐圈的交友秘诀。
陈伟伦:“你们的友谊维护之道是什么呢?”
林峯:“我们之间完全没有竞争状态。我们反正就是我们希望对方好。”
吴卓羲:“对。”
说实话,娱乐圈里想要有真正的友谊要比其他行业难很多,毕竟资源有限,而竞争激烈。很多明星没红的时候明明是好朋友,红了反而彼此不理不睬了,主要原因就是觉得对方抢了自己的资源。
而偏偏吴卓羲和林峯,无论是外型还是戏路其实都差不多,彼此没有从朋友变敌人,确实不容易。
所以娱乐圈里想要友谊长久,就应该像吴卓羲和林峯这样,彼此真心希望对方好,彼此还不能把对方当成竞争对手才行。
陈伟伦:“你们的友谊维护之道是什么呢?”
林峯:“我们之间完全没有竞争状态。我们反正就是我们希望对方好。”
吴卓羲:“对。”
说实话,娱乐圈里想要有真正的友谊要比其他行业难很多,毕竟资源有限,而竞争激烈。很多明星没红的时候明明是好朋友,红了反而彼此不理不睬了,主要原因就是觉得对方抢了自己的资源。
而偏偏吴卓羲和林峯,无论是外型还是戏路其实都差不多,彼此没有从朋友变敌人,确实不容易。
所以娱乐圈里想要友谊长久,就应该像吴卓羲和林峯这样,彼此真心希望对方好,彼此还不能把对方当成竞争对手才行。
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