#听说你鄂了# 皮蛋真是我最爱了！外国人觉得这是黑暗料理，可是作为湖北人，真是从小吃到大！今天给大家介绍这道美味低脂的油泼皮蛋豆腐，健身减脂人士必备啊！一盒白玉豆腐，一个皮蛋，切好摆盘。蒜切成蒜蓉，铺在皮蛋豆腐上，加黑胡椒粉、辣椒酱、味精适量。锅中一勺油，油热冒烟之后，将油泼在皮蛋豆腐上。最后加上生抽和陈醋，一道低脂美味的油泼皮蛋豆腐就做好啦！[太开心][太开心][太开心]
松花皮蛋无铅工艺腌制，每盒包装得密密实实。松花晶莹剔透、圆润饱满、绵软Q弹，配上豆腐鲜嫩爽滑，一口吃完回味无穷！[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
实力助农，好吃的皮蛋你不来点吗？[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻] https://t.cn/R2Wx665
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#春游江淮请您来# 春游江淮请您来 | 安徽文旅系列品牌｜安徽旅游十大古村镇【上】
黟县·宏村
宏村，位于黄山西南麓，是古黟桃花源里一座奇特的牛形水系古村落，被誉为“中国画里的乡村”。宏村现完好保存明清民居140余幢，承志堂“三雕”精湛，富丽堂皇，被誉为“民间故宫”。
宏村乐叙堂门楼
2000年11月宏村被列入世界文化遗产名录。宏村也是国家重点文保单位，中国历史文化名村、国家AAAAA级旅游景区、中国十佳最具魅力名镇、中国最美的村镇。
主要景点
南湖
位于宏村南首，挖凿于明万历年间丁未年（1607年），仿造西湖“平湖秋月”的形式建成南湖。
南湖书院
建于清嘉庆年间（1814年）。历史上这里也是官吏文人兴会讲学的场所，曾任清内阁中书汪康年，民国时期驻英、日公使，代理国务总理汪大燮幼年曾经在这里读过书。
特色美食
渔亭糕
作为一种传统食品，制作工艺融合了当地的特色徽州文化，细腻、可口。
石墨茶
该茶富含对人体起延缓衰老作用的氨基酸。先后荣获安徽老字号、安徽省名牌、安徽省著名商标等荣誉称号。
精品酒店民宿
黄山奇墅仙境中坤国际大酒店
按五星级标准投资兴建的休闲度假型酒店，深藏于湖光山色之中，充分汲取了徽派建筑“贴近自然，融于自然”的文化精髓。是度假、休闲、旅游的绝佳选择。
归云山房
面朝南湖，东临湿地，是宏村内绝佳的观景与休闲的度假之地。
特色旅游商品
毛豆腐
通过人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人。
特色演艺活动
《宏村·阿菊》
安徽首台、国内一流的大型文化实景演出，以古徽州文化为背景，艺术再现徽州女人耕耘劳作、保卫家园的新形象、新身份。
黟县·西递
原名西川，又称西溪，乃取村中三条溪水东向西流之意，后因村之三华里处为徽州府西古驿过道，设有“铺递所”而改称西递。
西递村现保存明清民居近300幢，88座古桥，99条街巷，是国家5A级旅游景区，被列入《世界文化遗产名录》，被评为国家重点文物保护单位。
主要景点
胡文光牌楼
西园
特色美食
腊八豆腐
腊八前后，黟县家家户户都要晒制豆腐，称作“腊八豆腐”。
臭鳜鱼
徽式风味名菜的代表菜品，制法独特，食而得异香。
精品酒店民宿
桃源人家酒店
距西递村口仅100米，有“西递村口第一家”之誉。
楼上楼小众民宿
离7号停车场100米，是西递景区最高的民宿之一，仿徽州古建筑风格进行建造和装修，古色古香。
特色旅游商品
黄山烧饼
徽州地区的名吃，因为形似金黄的蟹壳，故又名“黄山蟹壳黄”。
古黟黑茶
古黟黑茶又称安茶，创制于明末清初，是后发酵的紧压茶，为历史名茶，民间称为“软枝茶”。
黑粮
黑粮主要有黑米、黑玉米、黑花生等。具有滋阴补肾、益气强身、明目活血的作用。
黑果
黑果主要有香榧和桑葚等，是黟县休闲食品的代表。
特色演艺活动
抛绣球
西递的婚俗表演，取材于古徽州婚嫁迎娶风俗。2009年，抛绣球作为地方特色旅游表演活动写入安徽省地方标准。
世界非遗之窗
位于西递村百匠堂内，打造了“日游西递赏非遗，夜宿古村观传奇”的新文化，成为了西递一张新的名片。
西递行进式光影秀
以《梦礼徽乡传奇西递》为主题，通过现代科技手段，重现历史，活化文化，讲述《西递传奇》故事。
泾县·查济
查济村德公厅屋
查济，安徽省宣城市泾县桃花潭镇辖村，是国家AAAA级景区、全国重点文物保护单位、中国历史文化名村、中华写生第一村、中国传统村落。是目前为止，我国现存规模最大的明清古村落。
查济是一块典藏在深山幽谷中的璞玉，岁月的浸润使她变得越发雅致。来查济，感受“画家村”的皖韵气质。
主要景点
宝公祠
建于明朝洪熙年间1425年，为查济目前保存最大的一座祠堂。
德公厅屋
建于元朝顺帝十年（1333）。它既是一座厅屋的门楼，又是一座独立的牌坊。
二甲祠
又名光裕堂，建于明嘉靖年间。
特色美食
桂花米糕
纯天然食品，香甜可口。
农家小菜
纯天然无污染的农家菜，滋味悠长，让你吃得放心吃得健康。
精品酒店民宿
查济平凡小居
位于查济景区中心，环境优雅，设施完善，交通便捷。
查济古风客栈
这里的观景大露台可以阅览查济全景，在上面看日出日落、画画、摄影或者露营，都很畅快、惬意。
特色旅游商品
香菜、锅巴
特色演艺活动
傩戏
被称为“中国戏剧活化石”，是中国最古老的文化之一，源于原始社会图腾崇拜的傩祭。
绩溪·龙川
锦绣龙川
龙川村位于安徽省绩溪县城东11公里处，是国家AAAAA级旅游景区和国家级风景名胜区，是第一批中国传统村落，2014年入选中国历史文化名村，2018年入选安徽旅游十大古村镇。
这里，山水秀美，地灵人杰。水街两岸，古民居鳞次栉比，粉墙黛瓦，一派徽州古村落意蕴。
主要景点
胡氏宗祠
以“木雕艺术殿堂”和“民族艺术博物馆”著称于世，1988年评为国家级重点文物保护单位。
奕世尚书坊
为龙川胡氏的胡富、胡宗宪而立的功名坊，典型的明代徽派石雕风格之精品。
徽商胡炳衡故居
一幢典型的徽派民居，全国重点文物保护单位。建筑总面积有220平方米，现存堂屋、书房和两个院落。都宪坊、上官桥、龙川水街(龙堤•凤街)。
特色美食
绩溪臭鳜鱼
是徽菜传统佳肴，肉似臭实香，嫩而鲜美。
胡适一品锅
是一种多层次的组合菜肴，制作的原材料也有多种组合，由于多次下料，多次加汤，多次焖烧，使得菜肴徐徐入味。
绩溪十碗八
顾名思义，就是十碗八盘菜式，十碗依次为：红烧鸡、爆两冬、炖海参、红烧鱼翅、红烧块肉（外加发包）、虾米羹、焖粉、红烧鱼（或鱼圆汤）、走油蹄和炒黄鱼肚。八盘是：瓜子、花生、海蜇丝、米粉、炒排骨、猪肝（或猪耳朵）、皮蛋以及两盘水果。
精品民宿酒店
烟雨江南民宿
位于龙川景区内，整体装修风格为徽派木制房屋与现代徽派建筑相结合。
老房子民宿
由一栋清末的徽派民宅改建而来，传统的冬瓜梁厅堂、过厢和阁楼，古老的八仙桌，可以同时接纳四十余人用餐，后院有客房八间，可供15人住宿。
特色旅游商品
徽墨
“天下墨业在绩溪”，清代四大制墨名家中，绩溪占有两位——汪近圣、胡开文，另外清末民初墨模、木雕艺人胡国宾闻名全国。
绩溪烧饼
是徽州地区传统名吃，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，口味香、甜、辣、酥、脆。
特色演艺活动
龙川舞龙、徽剧，原汁原味的地方特色，充满了地域风味。
肥西·三河古镇
三河古镇东濒巢湖，因丰乐河、杭埠河、小南河三条河流贯其间而得名。是中国历史文化名镇、全国文明村镇、中国美食文化古镇，国家AAAAA级旅游景区。
这里荟萃了丰富的人文景观，是合肥-黄山-九华山以及环巢湖旅游风景线上的重要城镇。
主要景点
三河大战风云馆
为太平天国将领陈玉成驻军遗址，馆内至今还保留有当年将士们取水用的古井。
刘同兴隆庄
是晚清时保存下来的一幢老字号的商铺，展现了三河当年繁华热闹的情景。
特色美食
三河米饺
“美食天堂”已成为三河旅游的重要名片。“三河酥鸭”、“米粉虾”、“豆腐面鱼汤”等名菜无不展示水乡的风韵，“三河小米饺”、“三河马蹄酥”让你回味无穷。
精品民宿酒店
上河城大酒店
按国家四星级酒店标准精心打造的徽派建筑风格的酒店。
特色旅游商品
三河古镇旅游景区购物场所主要分布在古南街、万年台广场及附近区域，保留的都是晚清及明国时期的建筑，是美食和特产一条街，经营米酒、茶干、糕点、鹅毛扇、藕粉等旅游商品。
牛角梳坊
特色演艺活动
肥西荷花节
展示争奇斗艳的荷花风情，领略肥西的“荷颜悦色”。
黟县·宏村
宏村，位于黄山西南麓，是古黟桃花源里一座奇特的牛形水系古村落，被誉为“中国画里的乡村”。宏村现完好保存明清民居140余幢，承志堂“三雕”精湛，富丽堂皇，被誉为“民间故宫”。
宏村乐叙堂门楼
2000年11月宏村被列入世界文化遗产名录。宏村也是国家重点文保单位，中国历史文化名村、国家AAAAA级旅游景区、中国十佳最具魅力名镇、中国最美的村镇。
主要景点
南湖
位于宏村南首，挖凿于明万历年间丁未年（1607年），仿造西湖“平湖秋月”的形式建成南湖。
南湖书院
建于清嘉庆年间（1814年）。历史上这里也是官吏文人兴会讲学的场所，曾任清内阁中书汪康年，民国时期驻英、日公使，代理国务总理汪大燮幼年曾经在这里读过书。
特色美食
渔亭糕
作为一种传统食品，制作工艺融合了当地的特色徽州文化，细腻、可口。
石墨茶
该茶富含对人体起延缓衰老作用的氨基酸。先后荣获安徽老字号、安徽省名牌、安徽省著名商标等荣誉称号。
精品酒店民宿
黄山奇墅仙境中坤国际大酒店
按五星级标准投资兴建的休闲度假型酒店，深藏于湖光山色之中，充分汲取了徽派建筑“贴近自然，融于自然”的文化精髓。是度假、休闲、旅游的绝佳选择。
归云山房
面朝南湖，东临湿地，是宏村内绝佳的观景与休闲的度假之地。
特色旅游商品
毛豆腐
通过人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人。
特色演艺活动
《宏村·阿菊》
安徽首台、国内一流的大型文化实景演出，以古徽州文化为背景，艺术再现徽州女人耕耘劳作、保卫家园的新形象、新身份。
黟县·西递
原名西川，又称西溪，乃取村中三条溪水东向西流之意，后因村之三华里处为徽州府西古驿过道，设有“铺递所”而改称西递。
西递村现保存明清民居近300幢，88座古桥，99条街巷，是国家5A级旅游景区，被列入《世界文化遗产名录》，被评为国家重点文物保护单位。
主要景点
胡文光牌楼
西园
特色美食
腊八豆腐
腊八前后，黟县家家户户都要晒制豆腐，称作“腊八豆腐”。
臭鳜鱼
徽式风味名菜的代表菜品，制法独特，食而得异香。
精品酒店民宿
桃源人家酒店
距西递村口仅100米，有“西递村口第一家”之誉。
楼上楼小众民宿
离7号停车场100米，是西递景区最高的民宿之一，仿徽州古建筑风格进行建造和装修，古色古香。
特色旅游商品
黄山烧饼
徽州地区的名吃，因为形似金黄的蟹壳，故又名“黄山蟹壳黄”。
古黟黑茶
古黟黑茶又称安茶，创制于明末清初，是后发酵的紧压茶，为历史名茶，民间称为“软枝茶”。
黑粮
黑粮主要有黑米、黑玉米、黑花生等。具有滋阴补肾、益气强身、明目活血的作用。
黑果
黑果主要有香榧和桑葚等，是黟县休闲食品的代表。
特色演艺活动
抛绣球
西递的婚俗表演，取材于古徽州婚嫁迎娶风俗。2009年，抛绣球作为地方特色旅游表演活动写入安徽省地方标准。
世界非遗之窗
位于西递村百匠堂内，打造了“日游西递赏非遗，夜宿古村观传奇”的新文化，成为了西递一张新的名片。
西递行进式光影秀
以《梦礼徽乡传奇西递》为主题，通过现代科技手段，重现历史，活化文化，讲述《西递传奇》故事。
泾县·查济
查济村德公厅屋
查济，安徽省宣城市泾县桃花潭镇辖村，是国家AAAA级景区、全国重点文物保护单位、中国历史文化名村、中华写生第一村、中国传统村落。是目前为止，我国现存规模最大的明清古村落。
查济是一块典藏在深山幽谷中的璞玉，岁月的浸润使她变得越发雅致。来查济，感受“画家村”的皖韵气质。
主要景点
宝公祠
建于明朝洪熙年间1425年，为查济目前保存最大的一座祠堂。
德公厅屋
建于元朝顺帝十年（1333）。它既是一座厅屋的门楼，又是一座独立的牌坊。
二甲祠
又名光裕堂，建于明嘉靖年间。
特色美食
桂花米糕
纯天然食品，香甜可口。
农家小菜
纯天然无污染的农家菜，滋味悠长，让你吃得放心吃得健康。
精品酒店民宿
查济平凡小居
位于查济景区中心，环境优雅，设施完善，交通便捷。
查济古风客栈
这里的观景大露台可以阅览查济全景，在上面看日出日落、画画、摄影或者露营，都很畅快、惬意。
特色旅游商品
香菜、锅巴
特色演艺活动
傩戏
被称为“中国戏剧活化石”，是中国最古老的文化之一，源于原始社会图腾崇拜的傩祭。
绩溪·龙川
锦绣龙川
龙川村位于安徽省绩溪县城东11公里处，是国家AAAAA级旅游景区和国家级风景名胜区，是第一批中国传统村落，2014年入选中国历史文化名村，2018年入选安徽旅游十大古村镇。
这里，山水秀美，地灵人杰。水街两岸，古民居鳞次栉比，粉墙黛瓦，一派徽州古村落意蕴。
主要景点
胡氏宗祠
以“木雕艺术殿堂”和“民族艺术博物馆”著称于世，1988年评为国家级重点文物保护单位。
奕世尚书坊
为龙川胡氏的胡富、胡宗宪而立的功名坊，典型的明代徽派石雕风格之精品。
徽商胡炳衡故居
一幢典型的徽派民居，全国重点文物保护单位。建筑总面积有220平方米，现存堂屋、书房和两个院落。都宪坊、上官桥、龙川水街(龙堤•凤街)。
特色美食
绩溪臭鳜鱼
是徽菜传统佳肴，肉似臭实香，嫩而鲜美。
胡适一品锅
是一种多层次的组合菜肴，制作的原材料也有多种组合，由于多次下料，多次加汤，多次焖烧，使得菜肴徐徐入味。
绩溪十碗八
顾名思义，就是十碗八盘菜式，十碗依次为：红烧鸡、爆两冬、炖海参、红烧鱼翅、红烧块肉（外加发包）、虾米羹、焖粉、红烧鱼（或鱼圆汤）、走油蹄和炒黄鱼肚。八盘是：瓜子、花生、海蜇丝、米粉、炒排骨、猪肝（或猪耳朵）、皮蛋以及两盘水果。
精品民宿酒店
烟雨江南民宿
位于龙川景区内，整体装修风格为徽派木制房屋与现代徽派建筑相结合。
老房子民宿
由一栋清末的徽派民宅改建而来，传统的冬瓜梁厅堂、过厢和阁楼，古老的八仙桌，可以同时接纳四十余人用餐，后院有客房八间，可供15人住宿。
特色旅游商品
徽墨
“天下墨业在绩溪”，清代四大制墨名家中，绩溪占有两位——汪近圣、胡开文，另外清末民初墨模、木雕艺人胡国宾闻名全国。
绩溪烧饼
是徽州地区传统名吃，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，口味香、甜、辣、酥、脆。
特色演艺活动
龙川舞龙、徽剧，原汁原味的地方特色，充满了地域风味。
肥西·三河古镇
三河古镇东濒巢湖，因丰乐河、杭埠河、小南河三条河流贯其间而得名。是中国历史文化名镇、全国文明村镇、中国美食文化古镇，国家AAAAA级旅游景区。
这里荟萃了丰富的人文景观，是合肥-黄山-九华山以及环巢湖旅游风景线上的重要城镇。
主要景点
三河大战风云馆
为太平天国将领陈玉成驻军遗址，馆内至今还保留有当年将士们取水用的古井。
刘同兴隆庄
是晚清时保存下来的一幢老字号的商铺，展现了三河当年繁华热闹的情景。
特色美食
三河米饺
“美食天堂”已成为三河旅游的重要名片。“三河酥鸭”、“米粉虾”、“豆腐面鱼汤”等名菜无不展示水乡的风韵，“三河小米饺”、“三河马蹄酥”让你回味无穷。
精品民宿酒店
上河城大酒店
按国家四星级酒店标准精心打造的徽派建筑风格的酒店。
特色旅游商品
三河古镇旅游景区购物场所主要分布在古南街、万年台广场及附近区域，保留的都是晚清及明国时期的建筑，是美食和特产一条街，经营米酒、茶干、糕点、鹅毛扇、藕粉等旅游商品。
牛角梳坊
特色演艺活动
肥西荷花节
展示争奇斗艳的荷花风情，领略肥西的“荷颜悦色”。
【擂辣椒皮蛋】
锅烧热直接放入辣椒小火煸炒，待辣椒起虎皮时，关火。辣椒放入冷开水中，将辣椒烧黑的表皮撕掉，再去辣椒芯，沥水。皮蛋去壳，切成小块，和辣椒、蒜子一同放入擂钵中，用木槌沿边按压，最后加上盐、生抽、蚝油、陈醋和橄榄油搅拌均匀就可以了，一道美味的擂辣椒皮蛋就做好了。这道菜虽说其貌不扬，也绝对不是黑暗料理哟~[馋嘴]
锅烧热直接放入辣椒小火煸炒，待辣椒起虎皮时，关火。辣椒放入冷开水中，将辣椒烧黑的表皮撕掉，再去辣椒芯，沥水。皮蛋去壳，切成小块，和辣椒、蒜子一同放入擂钵中，用木槌沿边按压，最后加上盐、生抽、蚝油、陈醋和橄榄油搅拌均匀就可以了，一道美味的擂辣椒皮蛋就做好了。这道菜虽说其貌不扬，也绝对不是黑暗料理哟~[馋嘴]
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