意大利之夜,女孩们聚会。意大利陈年起泡酒Bellavista Vendemmia Pas Operé 2010开场,选了款Campania产区的Feudi di San Gregorio Taurasi 2012,再连续两瓶Brunello di Montalcino产区的Tenuta Fanti 2012和Biondi-Santi 1996结尾,其实还喝了Domaine Ramonet Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean 2016、DRC Grands Echezeaux 07以及Ganevat Le P’tiout Roukin,但看到第二张照片拍花的程度已经能看到喝多程度。Opera Bombana的酒单上,标粗体的是仅剩一瓶的意思,好像都点完了这几款的最后一瓶。 https://t.cn/zRbKSPl
2015 Brunello di Montalcino Competition
先讲讲在Firenze 酒展上,该晚有二百多款托斯卡纳(Tuscany) 区的酒同场任饮,要全身而退,富经验的我更是要有目的性试酒,忌药石乱投的盲目乱饮,所以当晚我就试了全场的布鲁奈罗( Brunello) ,来个自己心中的比赛,当然2015 对布鲁奈罗( Brunello)仍属很新的年份,绝大部份都在婴孩阶段,此刻能有如此讨好如丝滑般质感的表现,如没有足够单宁支撑,日后发展未必能成大器,故我会综合现在的表现和预估部份(酸度和单宁)来排序:
第1名毫无疑问落在Valdicava ,当然我是完全不计较名气和价格去排序的,Valdicava在这么新年份就能做到Brunello 最典型的柔中带刚,酒体的集中感浓缩度也是全场最高,整体均衡,入口扩张伸延展整个口腔,余韵带劲度却没有给人粗的感觉,平衡感一流,期待他的2015在日后的发展性。
第2名我交予Fanti ,用桶技巧很好,恰到好处,整体表现非常平衡,有果有酸度,单宁充沛。
第3名 La Colombina ,是当晚全场Brunello 香气最吸引的,一闻就感受到层次非常丰富的香气,充满树木气息、森林地上的菇菌,Meaty ,较其他只表现出新年份Brunello 那股简单草苺樱桃的香气,更胜一筹。
另外其他值得注意的有Tricerchi ,能够发挥出 桑娇维赛(Sangiovese)葡萄的优点— 很新鲜的果香,Bestesca 两夫妇搭档在区内较新的酒庄,在年青时候已经交出很高水平,我今次酒展有同他们谈合作事宜,且看日后是否成事。最后大家经常饮开的 Mastro Janni 排在那里?唔好意思,新年份真系好硬,非常辛辣 ,炸到满口都是,需要更多时间融合,就算出名的我都无办法排它进去。
2015 不单是Brunello ,也是托斯卡纳(Tuscany) 整区近年精彩年份之一,挥走了2014年多雨水的阴霾,大家就尽情喝吧!
先讲讲在Firenze 酒展上,该晚有二百多款托斯卡纳(Tuscany) 区的酒同场任饮,要全身而退,富经验的我更是要有目的性试酒,忌药石乱投的盲目乱饮,所以当晚我就试了全场的布鲁奈罗( Brunello) ,来个自己心中的比赛,当然2015 对布鲁奈罗( Brunello)仍属很新的年份,绝大部份都在婴孩阶段,此刻能有如此讨好如丝滑般质感的表现,如没有足够单宁支撑,日后发展未必能成大器,故我会综合现在的表现和预估部份(酸度和单宁)来排序:
第1名毫无疑问落在Valdicava ,当然我是完全不计较名气和价格去排序的,Valdicava在这么新年份就能做到Brunello 最典型的柔中带刚,酒体的集中感浓缩度也是全场最高,整体均衡,入口扩张伸延展整个口腔,余韵带劲度却没有给人粗的感觉,平衡感一流,期待他的2015在日后的发展性。
第2名我交予Fanti ,用桶技巧很好,恰到好处,整体表现非常平衡,有果有酸度,单宁充沛。
第3名 La Colombina ,是当晚全场Brunello 香气最吸引的,一闻就感受到层次非常丰富的香气,充满树木气息、森林地上的菇菌,Meaty ,较其他只表现出新年份Brunello 那股简单草苺樱桃的香气,更胜一筹。
另外其他值得注意的有Tricerchi ,能够发挥出 桑娇维赛(Sangiovese)葡萄的优点— 很新鲜的果香,Bestesca 两夫妇搭档在区内较新的酒庄,在年青时候已经交出很高水平,我今次酒展有同他们谈合作事宜,且看日后是否成事。最后大家经常饮开的 Mastro Janni 排在那里?唔好意思,新年份真系好硬,非常辛辣 ,炸到满口都是,需要更多时间融合,就算出名的我都无办法排它进去。
2015 不单是Brunello ,也是托斯卡纳(Tuscany) 整区近年精彩年份之一,挥走了2014年多雨水的阴霾,大家就尽情喝吧!
MIT新技术:更高效的链下加密货币支付解决方案“Spider”
麻省理工学院(MIT)的研究人员共同开发了一项新技术,他们表示,这项技术可以帮助避免链下加密货币支付网络的拥堵情况。
包括 MIT 计算机科学与人工智能实验室 CSAIL 的研究生维巴拉克什米·西瓦拉曼(Vibhaalakshmi Sivaraman)在内的开发人员表示,“Spider” 加密货币路由方案提供了一种更高效的支付通道网络(PCN)。
就像比特币的闪电网络一样,PCN 应用了 “Layer 2” 扩展解决方案,允许用户从其它账户收取指定数量的加密货币。支付通过此类账户网络进行,只有账户的设立和关闭需要在区块链网络上进行注册。与直接在区块链上进行支付的方式相比,这种方式更快、可扩展性更高。因此,PCN 被认为是在实体店使用加密货币支付更为可行的一种方式。
例如,目前每笔比特币交易的确认时间平均需要 11 分钟,有时甚至高达 15 分钟以上。相比之下,通过闪电网络可以将时间降低到几秒,甚至几毫秒。
根据一份来自 CSAIL 关于 Spider 的报告显示,PCN 可能会因为低效的路由方案而速度变慢,并且经常会很快地耗尽用户的帐户资金,这意味着用户不得不频繁地增加资金。
据称,Spider 是一种更有效的支付方式,参与者只需将一小部分资金转入自己的账户中。据称,与其他 PCN 相比,在区块链网络上注册交易之前,它还能处理大约 4 倍的交易量。
CSAIL 写道,Spider 的工作原理是将交易分割成更小的数量或 “数据包”,这些数据包以不同的速率在不同的通道上进行传输。通过将这些资金分成小份额,大额支付可以通过资金水平较低的账户进行。Spider 团队表示,与其他系统不同,Spider 生成支付时可以减少网络堵塞或失败,而其他系统会发送全额的支付,并且可能会遭到资金不足的账户拒绝,从而导致交易重路由(rerouted)时的延迟。
西瓦拉曼表示:“以每个联合账户中两个用户的资金平衡的方式进行支付,我们可以重复使用相同的初始资金,以支持尽可能多的交易。”
该路由系统的设计灵感来自分组交换(packet switching),分组交换是一种在网络上高效传输数据的方法。
这项技术的另一个特点是,它允许支付在拥挤的账户之间进行排队,而不是被拒绝,同时该团队还建立了一个可以帮助发现拥挤账户的算法。
该团队表示,在研究如何处理单向支付的测试中,当一个账户的资金耗尽,需要在区块链网络上加满资金时,Spider 的表现也可以超过其他 PCN 系统。
研究人员计划,在本月晚些时候举行的 USENIX 网络系统设计与实现研讨会上,发表一篇关于 Spider 的论文。
该报告的主要作者西瓦拉曼表示:“在 PCN 中实现平衡、高吞吐量的路由非常重要,可以确保用户投入联合账户的资金能够得到有效利用。这应该是一项高效且有利可图的业务。这意味着通过尽可能多的交易以及尽可能少的资金,给 PCN 带来最好的收益。”
研究团队成员还包括 CSAIL 的其他成员,以及伊利诺伊大学香槟分校的拉迪卡·米塔尔(Radhika Mittal),卡内基梅隆大学的凯瑟琳·鲁安(Kathleen Ruan)和朱丽娅·范蒂(Giulia Fanti)。#MIT##数字货币#
麻省理工学院(MIT)的研究人员共同开发了一项新技术,他们表示,这项技术可以帮助避免链下加密货币支付网络的拥堵情况。
包括 MIT 计算机科学与人工智能实验室 CSAIL 的研究生维巴拉克什米·西瓦拉曼(Vibhaalakshmi Sivaraman)在内的开发人员表示,“Spider” 加密货币路由方案提供了一种更高效的支付通道网络(PCN)。
就像比特币的闪电网络一样,PCN 应用了 “Layer 2” 扩展解决方案,允许用户从其它账户收取指定数量的加密货币。支付通过此类账户网络进行,只有账户的设立和关闭需要在区块链网络上进行注册。与直接在区块链上进行支付的方式相比,这种方式更快、可扩展性更高。因此,PCN 被认为是在实体店使用加密货币支付更为可行的一种方式。
例如,目前每笔比特币交易的确认时间平均需要 11 分钟,有时甚至高达 15 分钟以上。相比之下,通过闪电网络可以将时间降低到几秒,甚至几毫秒。
根据一份来自 CSAIL 关于 Spider 的报告显示,PCN 可能会因为低效的路由方案而速度变慢,并且经常会很快地耗尽用户的帐户资金,这意味着用户不得不频繁地增加资金。
据称,Spider 是一种更有效的支付方式,参与者只需将一小部分资金转入自己的账户中。据称,与其他 PCN 相比,在区块链网络上注册交易之前,它还能处理大约 4 倍的交易量。
CSAIL 写道,Spider 的工作原理是将交易分割成更小的数量或 “数据包”,这些数据包以不同的速率在不同的通道上进行传输。通过将这些资金分成小份额,大额支付可以通过资金水平较低的账户进行。Spider 团队表示,与其他系统不同,Spider 生成支付时可以减少网络堵塞或失败,而其他系统会发送全额的支付,并且可能会遭到资金不足的账户拒绝,从而导致交易重路由(rerouted)时的延迟。
西瓦拉曼表示:“以每个联合账户中两个用户的资金平衡的方式进行支付,我们可以重复使用相同的初始资金,以支持尽可能多的交易。”
该路由系统的设计灵感来自分组交换(packet switching),分组交换是一种在网络上高效传输数据的方法。
这项技术的另一个特点是,它允许支付在拥挤的账户之间进行排队,而不是被拒绝,同时该团队还建立了一个可以帮助发现拥挤账户的算法。
该团队表示,在研究如何处理单向支付的测试中,当一个账户的资金耗尽,需要在区块链网络上加满资金时,Spider 的表现也可以超过其他 PCN 系统。
研究人员计划,在本月晚些时候举行的 USENIX 网络系统设计与实现研讨会上,发表一篇关于 Spider 的论文。
该报告的主要作者西瓦拉曼表示:“在 PCN 中实现平衡、高吞吐量的路由非常重要,可以确保用户投入联合账户的资金能够得到有效利用。这应该是一项高效且有利可图的业务。这意味着通过尽可能多的交易以及尽可能少的资金,给 PCN 带来最好的收益。”
研究团队成员还包括 CSAIL 的其他成员,以及伊利诺伊大学香槟分校的拉迪卡·米塔尔(Radhika Mittal),卡内基梅隆大学的凯瑟琳·鲁安(Kathleen Ruan)和朱丽娅·范蒂(Giulia Fanti)。#MIT##数字货币#
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