#济宁身边事# 【这件事是五一防疫的重要环节，济宁市民要注意！】4月29日14时，复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏参加了“健康餐饮新时尚”云讲坛。会上，张文宏指出，吃饭是疫情传播中最大的一个窗口，因此分餐制是五一假期防疫一个重要的环节。

张文宏表示，现在很多人都在犹豫五一假期要不要出去：一方面，国内疫情已经得到控制；另一方面，境外输入风险依然很大。“五一很多人肯定要出来逛街、吃饭，吃饭怎么吃就是一个大问题。吃饭是疫情传播中最大的一个窗口，因此吃饭时人与人之间要保持一定的距离。”张文宏表示，分餐制是一个重要的环节。

张文宏指出，分餐制的执行并没有大家想象的那么困难，“分餐其实很简单，你的筷子和我的筷子不要碰在一起，间接碰在一起也不行。很多时候中餐最后一道菜是甜品，比如豆沙汤圆，人都拿勺子去舀。这时候哪是汤圆，分明变成了洗勺子的水，这是非常危险的。”

张文宏呼吁，中餐也能做到分餐制，这对阻挡新冠病毒传播有着非常重要的意义，“无论是餐厅还是家庭，备好公筷公勺，不止是防止新冠病毒，对以后其他传染病传播防御也有重要意义。”
（来源：南方都市报，济宁消息）

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