说说磨刀石的选择、使用中的注意事项和一些基本的概念。
今天只讲比较普遍也比较适合家用的人造磨刀石，工业油石、天然砥石就先不讨论了。
这个微博是写给新手看的，所以我尽量会用大部分人比较容易理解和详细（啰嗦）的方式来讲，讲的是一些比较入门粗浅的，想看干货的玩家就不要浪费时间继续往下看了。
【1】先来了解下选择磨刀石时所需知道最重要的一个数据，那就是磨刀石的目数（符号#），这个数字代表着磨刀石颗粒的大小。目数数值越低，表示颗粒物越大，颗粒物的大小决定了磨刀的效率和最终锋利度。目数越低，磨刀的效率越高，也就是说可以越快速度的获得一个基础的锋利度，但是相对锋利度比较低。目数越高，磨刀效率越低，也就是想获得目标锋利度所需付出的时间越多，但是获得最终的锋利度越高。所以在磨刀的时候应该依次由低到高的使用不同目数的磨刀石，当然你要求不是太高的话也可以只用一种目数的磨刀石。
【2】接着再来了解下日常使用中主要有哪些目数的磨刀石和不同目数的磨刀石适用于哪一个磨刀的阶段。日常中比较常见的是200、400、800、1000、3000、5000、6000、8000、10000目的磨刀石，一般是把800和1000目作为中目数，也是最常用到，最实用的目数。800目以下为低目数，一般用来修复比较大的崩口，改刃什么的，日常比较少用到。1000目以上为高目数，主要是用来追求刀的极致锋利度，理论上是目数越高最终获得的锋利度越高，但是实用性和锋利度的保持性也越差，所以一般建议到5000目就足够了，5000目以上的磨料可以起到一个抛光的作用，就是可以把刀刃磨到像镜子一样反光。
【3】了解了上一条以后来说一下磨刀石不同目数的使用组合。一般是低、中、高目数的磨刀石各选一块，也可以高和中各选一块，或者低和中各选一块（比如400、1000、5000目为一个组合，又或者200、800、3000目为一个组合，如果只选两块的话可以比如1000和5000目，1000和3000目，800和3000目这样组合都行。但是像200和800目这样中低目数的组合日常来说不是太实用，所以不建议这样搭配，如果对低目数的有需求的话，建议还是选择低、中、高这样三块的组合）。当然如果你只准备用一块磨刀石的话，建议选1000目这个最实用平衡的目数。还有一个比较好的选择就是直接购买双面磨刀石，就是一块磨刀石正面是800或1000目的，反面是3000或5000目的这种，这样你只需一块磨刀石就同时拥有中高两个目数了。
【4】磨刀的时候最后使用的是哪个目数的磨刀石就决定了这把刀最终的锋利度，那么很多小伙伴就会想了，为什么我不直接用我最终想要获得的那个锋利度的目数的磨刀石来磨刀呢，干嘛要一步步从低到高的换着磨刀石来磨？这就涉及到一个效率的问题了。打个比方，假设我们最终要取得一个3000目的最终锋利度（刀的锋利度没法用具体的单位来形容，所以我们这里暂且先将最终的打磨目数来当作锋利度的单位），如果直接用3000目的磨刀石来打磨，最终可能需要一个小时才能打磨到目标锋利度，但是我们先用400目的磨刀石把刀打磨到400目的目标锋利度只需3分钟，再把刀从400目打磨到1000目花5分钟，最后再用5分钟把刀从1000目打磨到3000目，这样我们总共只花费了13分钟，比直接用3000目的磨刀石打磨节省了大量的时间。由此可见底目数的荒砥是非常重要的，它是一个基础，1000目以上的就是一个锦上添花的作用，如果你对锋利度不是有一个特别高的要求，其实有块200-400目的砥石对你来说就足够了。
【5】上面我们已经把磨刀石的目数和如何组合不同的目数讲清楚了，那么我们来讲一下如何使用磨刀石和使用时的注意事项。首先，大部分的人造磨刀石在使用之前都是需要在水里浸泡一会让磨刀石充分的吸水，这时候水里会有泡泡冒出，一般10分钟就够了，少数的磨刀石比如图片里的我很喜欢的龙虾陶瓷系列是不需要泡水的，直接在上面洒水就可以用了，有些不需要泡水的磨刀石在长时间泡水后是会发生损坏的，所以使用前一定要看说明书或者向卖家咨询。普通新手我推荐可以买日本末广1000/3000目的双面磨刀石，价格就100多，买磨刀石的时候要看清楚带不带底座，最好是直接买带底座的，可以省去很多麻烦，还有就是一定要有修正石，如果店家没有送的话自己一定要买一块（这很重要，后面会讲到）。其余的就是还要知道磨刀石属于易碎品，不能摔，不要磕磕碰碰，也不要被太阳暴晒，在使用之前一定要把磨刀石表面冲洗干净。
【6】最后来讲一下磨刀石的修正，也是非常非常重要的一点。磨刀石在平时使用的时候一定会产生自损，所以用过几次的磨刀石的当中都会出现一定程度的凹陷（见图四上半部分），使用的时间越久，凹陷的也会越深，如果凹陷太深你修正起来就很累，所以建议在每次使用完以后都拿修正石修正一下，也可以在使用前进行修正，这样顺便能打浆（就是修正后磨刀石表面会有很多浆液，不要冲掉，直接在上面磨）。修正方式很简单，就是拿修正石在磨刀石表面不停的以画圈的方式摩擦（见图二动图），主要是把磨刀石两边翘起的部分打磨掉（见图四下半部分），把磨刀石的表面打磨至一个平整的面。如果小伙伴觉得自己无法判断磨刀石的表面是否打磨平整，可以拿油性笔先在磨刀石的表面画格子（见图五），然后再用修正石在上面打磨，直至磨刀石表面的线条完全消失。最后再用修正石的侧面将磨刀石的边缘棱角稍微磨掉一点（见图三动图），这样的好处是新手在刚开始磨到的时候一般手部做推拉动作都不是太稳定，如果把磨刀石边缘棱角打磨掉一点后会降低刀口切刀磨刀石边缘的可能性。为什么一定要修正呢？因为不平整的磨刀石表面就不能磨出平整的刃线，也就会影响刀最终的锋利度。
磨刀石的购买上也没太大的讲究，买自己能接受的价格范围内就好了，这东西大致上还是一分价钱一分货的，普通家用就没必要买太贵的，日本几个品牌的中低端系列已经是非常好的选择了，国产品牌比如飞段、东明现在也做的很不错了。还有磨刀棒、磨刀器之类的其它磨刀工具比较简单，我以后再单独发微博，就直接讲如何使用了。
好了，希望大家都能看的懂吧，如果有问题的话也可以问我。
下一篇我就开始讲如何磨刀了。
今天只讲比较普遍也比较适合家用的人造磨刀石，工业油石、天然砥石就先不讨论了。
这个微博是写给新手看的，所以我尽量会用大部分人比较容易理解和详细（啰嗦）的方式来讲，讲的是一些比较入门粗浅的，想看干货的玩家就不要浪费时间继续往下看了。
【1】先来了解下选择磨刀石时所需知道最重要的一个数据，那就是磨刀石的目数（符号#），这个数字代表着磨刀石颗粒的大小。目数数值越低，表示颗粒物越大，颗粒物的大小决定了磨刀的效率和最终锋利度。目数越低，磨刀的效率越高，也就是说可以越快速度的获得一个基础的锋利度，但是相对锋利度比较低。目数越高，磨刀效率越低，也就是想获得目标锋利度所需付出的时间越多，但是获得最终的锋利度越高。所以在磨刀的时候应该依次由低到高的使用不同目数的磨刀石，当然你要求不是太高的话也可以只用一种目数的磨刀石。
【2】接着再来了解下日常使用中主要有哪些目数的磨刀石和不同目数的磨刀石适用于哪一个磨刀的阶段。日常中比较常见的是200、400、800、1000、3000、5000、6000、8000、10000目的磨刀石，一般是把800和1000目作为中目数，也是最常用到，最实用的目数。800目以下为低目数，一般用来修复比较大的崩口，改刃什么的，日常比较少用到。1000目以上为高目数，主要是用来追求刀的极致锋利度，理论上是目数越高最终获得的锋利度越高，但是实用性和锋利度的保持性也越差，所以一般建议到5000目就足够了，5000目以上的磨料可以起到一个抛光的作用，就是可以把刀刃磨到像镜子一样反光。
【3】了解了上一条以后来说一下磨刀石不同目数的使用组合。一般是低、中、高目数的磨刀石各选一块，也可以高和中各选一块，或者低和中各选一块（比如400、1000、5000目为一个组合，又或者200、800、3000目为一个组合，如果只选两块的话可以比如1000和5000目，1000和3000目，800和3000目这样组合都行。但是像200和800目这样中低目数的组合日常来说不是太实用，所以不建议这样搭配，如果对低目数的有需求的话，建议还是选择低、中、高这样三块的组合）。当然如果你只准备用一块磨刀石的话，建议选1000目这个最实用平衡的目数。还有一个比较好的选择就是直接购买双面磨刀石，就是一块磨刀石正面是800或1000目的，反面是3000或5000目的这种，这样你只需一块磨刀石就同时拥有中高两个目数了。
【4】磨刀的时候最后使用的是哪个目数的磨刀石就决定了这把刀最终的锋利度，那么很多小伙伴就会想了，为什么我不直接用我最终想要获得的那个锋利度的目数的磨刀石来磨刀呢，干嘛要一步步从低到高的换着磨刀石来磨？这就涉及到一个效率的问题了。打个比方，假设我们最终要取得一个3000目的最终锋利度（刀的锋利度没法用具体的单位来形容，所以我们这里暂且先将最终的打磨目数来当作锋利度的单位），如果直接用3000目的磨刀石来打磨，最终可能需要一个小时才能打磨到目标锋利度，但是我们先用400目的磨刀石把刀打磨到400目的目标锋利度只需3分钟，再把刀从400目打磨到1000目花5分钟，最后再用5分钟把刀从1000目打磨到3000目，这样我们总共只花费了13分钟，比直接用3000目的磨刀石打磨节省了大量的时间。由此可见底目数的荒砥是非常重要的，它是一个基础，1000目以上的就是一个锦上添花的作用，如果你对锋利度不是有一个特别高的要求，其实有块200-400目的砥石对你来说就足够了。
【5】上面我们已经把磨刀石的目数和如何组合不同的目数讲清楚了，那么我们来讲一下如何使用磨刀石和使用时的注意事项。首先，大部分的人造磨刀石在使用之前都是需要在水里浸泡一会让磨刀石充分的吸水，这时候水里会有泡泡冒出，一般10分钟就够了，少数的磨刀石比如图片里的我很喜欢的龙虾陶瓷系列是不需要泡水的，直接在上面洒水就可以用了，有些不需要泡水的磨刀石在长时间泡水后是会发生损坏的，所以使用前一定要看说明书或者向卖家咨询。普通新手我推荐可以买日本末广1000/3000目的双面磨刀石，价格就100多，买磨刀石的时候要看清楚带不带底座，最好是直接买带底座的，可以省去很多麻烦，还有就是一定要有修正石，如果店家没有送的话自己一定要买一块（这很重要，后面会讲到）。其余的就是还要知道磨刀石属于易碎品，不能摔，不要磕磕碰碰，也不要被太阳暴晒，在使用之前一定要把磨刀石表面冲洗干净。
【6】最后来讲一下磨刀石的修正，也是非常非常重要的一点。磨刀石在平时使用的时候一定会产生自损，所以用过几次的磨刀石的当中都会出现一定程度的凹陷（见图四上半部分），使用的时间越久，凹陷的也会越深，如果凹陷太深你修正起来就很累，所以建议在每次使用完以后都拿修正石修正一下，也可以在使用前进行修正，这样顺便能打浆（就是修正后磨刀石表面会有很多浆液，不要冲掉，直接在上面磨）。修正方式很简单，就是拿修正石在磨刀石表面不停的以画圈的方式摩擦（见图二动图），主要是把磨刀石两边翘起的部分打磨掉（见图四下半部分），把磨刀石的表面打磨至一个平整的面。如果小伙伴觉得自己无法判断磨刀石的表面是否打磨平整，可以拿油性笔先在磨刀石的表面画格子（见图五），然后再用修正石在上面打磨，直至磨刀石表面的线条完全消失。最后再用修正石的侧面将磨刀石的边缘棱角稍微磨掉一点（见图三动图），这样的好处是新手在刚开始磨到的时候一般手部做推拉动作都不是太稳定，如果把磨刀石边缘棱角打磨掉一点后会降低刀口切刀磨刀石边缘的可能性。为什么一定要修正呢？因为不平整的磨刀石表面就不能磨出平整的刃线，也就会影响刀最终的锋利度。
磨刀石的购买上也没太大的讲究，买自己能接受的价格范围内就好了，这东西大致上还是一分价钱一分货的，普通家用就没必要买太贵的，日本几个品牌的中低端系列已经是非常好的选择了，国产品牌比如飞段、东明现在也做的很不错了。还有磨刀棒、磨刀器之类的其它磨刀工具比较简单，我以后再单独发微博，就直接讲如何使用了。
好了，希望大家都能看的懂吧，如果有问题的话也可以问我。
下一篇我就开始讲如何磨刀了。
《写给木木的九十九封信》
（三七）
享受当下，不期未来
每一天都是崭新的一生
而我不过是短暂的一阵风
在时间的长河上奔跑
我太过渺小
无法用来比较
（三八）
坐在屋檐下深思
我常常把自己幻想成一只小鸟
悠闲的在枝头重复单调
给每一朵飘动不定的云彩
起一个好听的名字
我便又多了几位朋友
（三九）
人这一生总是跌宕起伏
终究都会走向一个方向——死亡。
一席的余地，也将是最后的归宿
肉体会在土里腐朽
星宿自会从天上陨落
这些，我们都是无法抗拒的
（四十）
又是一个黑夜
我躺直了身子
在梦里忽略了时间的规律
每个周日
我都要睡到自然醒
然后把所有的抱怨都按在黎明
（三七）
享受当下，不期未来
每一天都是崭新的一生
而我不过是短暂的一阵风
在时间的长河上奔跑
我太过渺小
无法用来比较
（三八）
坐在屋檐下深思
我常常把自己幻想成一只小鸟
悠闲的在枝头重复单调
给每一朵飘动不定的云彩
起一个好听的名字
我便又多了几位朋友
（三九）
人这一生总是跌宕起伏
终究都会走向一个方向——死亡。
一席的余地，也将是最后的归宿
肉体会在土里腐朽
星宿自会从天上陨落
这些，我们都是无法抗拒的
（四十）
又是一个黑夜
我躺直了身子
在梦里忽略了时间的规律
每个周日
我都要睡到自然醒
然后把所有的抱怨都按在黎明
事情是这样的，这位女士自11月份起一直视奸我微博且点赞，频繁出现在我的微博故事里，后来我才知道是小高惹来的，看就看呗我也没不让你看，后来高把她踹了以为是我搞的鬼，在微博骂我，我？？？？？以下是对高说的：我们已经没有关系，不恨你，唯一讨厌的就是为什么要凭白无故把这样的人带到我的生活里，我是做过对不起你的事还是给你戴了绿帽子，非要扔只蛆来恶心我
以下的话写给这位不知名女士：
你哪里值得我关注啊请问您配吗有本事拿出我关注你的证据，之前的截图都算，我这微博点赞和微博故事访客可是一堆呢，我长得是丑，但分跟谁比吧，跟你比绰绰有余吧哈哈哈，我们俩之间的事儿你算哪条狗啊 再说至少我们互相喜欢过，也比您做舔[喵喵]强吧，到底是我甩了他，还是他甩了我您比我自己还上心呐，哦对了，这位女士当初为了阻止我俩和好，让她朋友来我微博底下评论我？？？？
你在我这不配有姓名我至今都觉得这条微博会污染我整个好友圈对不起了大家，这个人骂我我实在忍不了啦，朋友们可以视奸哦，但她说了啥也不用告诉我啦，就让这位戏精自己演吧
以后不回应你了别再试图引起我的注意了OK
明天做个宫保鸡丁吃
以下的话写给这位不知名女士：
你哪里值得我关注啊请问您配吗有本事拿出我关注你的证据，之前的截图都算，我这微博点赞和微博故事访客可是一堆呢，我长得是丑，但分跟谁比吧，跟你比绰绰有余吧哈哈哈，我们俩之间的事儿你算哪条狗啊 再说至少我们互相喜欢过，也比您做舔[喵喵]强吧，到底是我甩了他，还是他甩了我您比我自己还上心呐，哦对了，这位女士当初为了阻止我俩和好，让她朋友来我微博底下评论我？？？？
你在我这不配有姓名我至今都觉得这条微博会污染我整个好友圈对不起了大家，这个人骂我我实在忍不了啦，朋友们可以视奸哦，但她说了啥也不用告诉我啦，就让这位戏精自己演吧
以后不回应你了别再试图引起我的注意了OK
明天做个宫保鸡丁吃
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