夏天最应该喝的神仙水,绿豆汤排第三,酸梅汤排第二,第一名是——
炎热的夏天即将到来,大家都知道,在夏天,动不动就出一身汗,出汗是好事,这个时候顺其自然是最好的。
最忌讳的就是,躲在空调屋里,大门不出,二门不迈,大自然给你的天然排毒的黄金时间,就这么被你浪费了。
今天要给大家介绍一款“神仙水”,最适合夏季一场大汗后,口渴难耐时饮用!
夏季大汗后为什么选姜枣茶?
首先咱们运动完直接喝冷饮肯定不行。由于咱们大量出汗,水分消耗多,口渴甚急,往往暴食冷饮,这样会使胃肠道温度骤降,导致汗腺闭合,出汗中止,扰乱散热功能,容易诱发多种疾病。
人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体毛孔是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。,而且,天热以后脾胃比较虚寒,用姜枣补补脾胃,夏天会过得舒服一些。
喝姜枣茶有哪些好处呢?
第一个好处是可以温中散寒,健脾开胃。
中是什么?中就是中焦,中焦包括脾、胃及肝、胆等内脏。我们通常说的补中益气,补的就是脾胃之气。喝点冷饮,吃点生冷水果胃痛咋办?喝姜枣茶呗。无精打采,面对一桌子美味佳肴没有食欲咋办?喝姜枣茶呗。姜是辛辣的,辛主散,能够提振你的脾阳,打开你的胃口。
这里要特别提醒的是,有的小伙伴脸颊长痘痘,以为是上火了,用了很多清热解毒的药怎么也去不掉。这其实不是火,而是胃寒导致的。胃里的寒把火攻到了脸上。或者叫做寒包火,火想出来,却被寒气包住了,形成了郁火。黄帝内经说,火郁发之。此时喝点姜枣茶就可以把郁火发出来。典型的例子就是有的人口腔溃疡,吃点姜就好了,用的就是火郁发之的道理。
寒包火最容易出现在吹着空调,猛喝冰镇饮料,早餐吃点水果,中午没胃口的妹纸脸上。形成痘痘,这样的痘痘怎么治疗?就喝姜枣茶!喝一个夏天,一定会见效。
还能促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。
姜枣茶的第二个功效是祛湿。
进入夏季,不少人有这样的感受:天热犯腻,稍味吃点油腻的胃就开始闹腾,而且吃的不多,就是虚胖浮肿肚子上的赘肉怎么减都减不掉!多汗烦热晚上睡不着早上起不来一到公司就呵欠连天浑身无力,乏得很。
其实,这就是湿气在搞。
十个人里面九个都逃不过湿气的困扰尤其是现代人生活不规律生冷不口,喝酒熬夜上班压力大,又没有时间运动久而久之都会加重身体内的湿气湿气是万病之源。
这个时候怎么办呢?姜枣茶就派上用场啦。姜枣茶祛湿效果很好哦,湿气一去身体还会变苗条,说它是一款减肥茶也不为过呢。
姜枣茶的第三个功效是养血。
有的女人,一年四季手脚冰凉,那么热的天,晚上睡觉还得盖被子,出门穿长袖,太阳一不照射就瑟瑟发抖。更别说进空调屋了。。。
这是气血不足,阳气不够,导致的体内虚寒,在一年四季中,夏季是人体阳气最旺盛的时期。“阳气者,若天与日,失其所则折寿而不彰” 在你的阳气最旺盛的时候,你的阳气还胜不了阴气,你的冬天还怎么过?
很多女孩不化妆根本不敢出门,不是她长得太难看,而是她和以前相比面色无华,蜡黄,皮肤干燥,所以不化妆不敢出门。归根到底是她体内血气不足导致的。
那么怎么补气血什么时候补呢?是不是还得吃点人参鹿茸啊?
不用那么奢侈,只需简单喝姜枣茶,要喝一夏天就能把你的血气补上来。
大枣具有补中益气,养血安神的作用,是补血佳品。再加上姜有发散性,可以使大枣的营养物质发挥出来让人体吸收。一杯简简单单的姜枣茶,里面只有姜和枣,却蕴含了天地乾坤,蕴含了至高无上的养生之道。
姜枣茶还有治疗腹泻的作用呢。
夏天最容易腹泻,尤其是脾胃虚寒的小伙伴,稍微吃点油腻吃点生冷寒凉的食物就拉肚子,别人都能吃点水果,喝点冷饮,自己不敢吃。这样的小伙伴现超强烈建议每天一杯姜枣茶。这样就不用担心半路中闹肚子找不到厕所啦。
姜枣茶还有预防感冒,缓解痛经,止呕的作用,我就不一一多说了。
此姜枣茶最适合早上喝,最迟不超过中午,因为早上要养阳,晚上要养阴。
如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
姜枣茶制作配方
这个夏天人手一份
姜枣茶的做法很简单:把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。
姜枣茶(2杯的量)
原料:
红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片(姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的),另外红枣要去核。
生姜要不要去皮?
生姜皮味辛、性凉,具有利水消肿的功效,因此有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法。如果你身体偏寒凉,那么去皮好!如果你身体容易上火,但又想喝姜枣茶,那么就保留生姜皮!
做法:
加适量水,煮成淡红色即可。体寒怕冷,所以多加了几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺,用开水一冲泡就可以喝了。
△
温馨提示
要选择大枣
制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用,而且大枣要切碎,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效。
姜和枣要冷水下锅
煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的。
姜枣茶的功效
大枣:具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过,因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃。
生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
✔姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。
✔促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。
✔姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎,腰肌劳损也有较强的效果。
✔很适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
✔由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫,特别适合在空调房间办公的人。
△
喝姜枣茶前
必知的几个问题
特别适合寒凉体质的人
什么寒凉体质呢?
最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。每年从立夏那一天开始,每天早上喝生姜红枣茶,一直喝到入伏的头一天。
不体寒的人,这个季节也能喝
如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
姜枣茶什么时候喝好
姜枣茶从立夏一直喝到入伏的头一天是比较好的。
姜枣茶什么人不能喝
一般来说,只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用,脾胃热性的也不能喝,会造成湿热的。
附:其它姜枣茶制作配方
1.简易姜枣茶
做法:生姜一般8-10片;大枣8-9个(掰开),锅内煮上20分钟,加红糖,再煮十分钟,即可,一次不要喝太多,先把姜吃掉,再吃红枣,然后把姜枣茶喝了。
功效:方中生姜辛温散寒,炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温,补脾益胃,适合寒凉体质,长年大便不成型者。
2.一杯姜枣茶冬天手不凉
用料:5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖。
做法:把大枣洗净,去核以后切成小粒,把生姜切成小细丝,桂圆也去壳留下果肉。
其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里,加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖,再倒上姜枣茶,就可以饮用了。
功效:大枣具有补中益气、养血安神的作用,生姜具有温中止呕、散寒的作用,二者合用,可共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚当然也就随之温暖起来。
3.老年姜枣茶
用料:生姜150克(去皮洗净),红枣加水500Ml,煎煮10~15min,取汁(每剂可煎3次),加白糖适量,一日内服完,当茶饮。连服半个月为1疗程。
功效及适应症:防治老年人尿频,多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2~3个疗程症状可明显改善或消失,往往可获得满意效果。#易經大师指路##中医养生#
炎热的夏天即将到来,大家都知道,在夏天,动不动就出一身汗,出汗是好事,这个时候顺其自然是最好的。
最忌讳的就是,躲在空调屋里,大门不出,二门不迈,大自然给你的天然排毒的黄金时间,就这么被你浪费了。
今天要给大家介绍一款“神仙水”,最适合夏季一场大汗后,口渴难耐时饮用!
夏季大汗后为什么选姜枣茶?
首先咱们运动完直接喝冷饮肯定不行。由于咱们大量出汗,水分消耗多,口渴甚急,往往暴食冷饮,这样会使胃肠道温度骤降,导致汗腺闭合,出汗中止,扰乱散热功能,容易诱发多种疾病。
人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体毛孔是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。,而且,天热以后脾胃比较虚寒,用姜枣补补脾胃,夏天会过得舒服一些。
喝姜枣茶有哪些好处呢?
第一个好处是可以温中散寒,健脾开胃。
中是什么?中就是中焦,中焦包括脾、胃及肝、胆等内脏。我们通常说的补中益气,补的就是脾胃之气。喝点冷饮,吃点生冷水果胃痛咋办?喝姜枣茶呗。无精打采,面对一桌子美味佳肴没有食欲咋办?喝姜枣茶呗。姜是辛辣的,辛主散,能够提振你的脾阳,打开你的胃口。
这里要特别提醒的是,有的小伙伴脸颊长痘痘,以为是上火了,用了很多清热解毒的药怎么也去不掉。这其实不是火,而是胃寒导致的。胃里的寒把火攻到了脸上。或者叫做寒包火,火想出来,却被寒气包住了,形成了郁火。黄帝内经说,火郁发之。此时喝点姜枣茶就可以把郁火发出来。典型的例子就是有的人口腔溃疡,吃点姜就好了,用的就是火郁发之的道理。
寒包火最容易出现在吹着空调,猛喝冰镇饮料,早餐吃点水果,中午没胃口的妹纸脸上。形成痘痘,这样的痘痘怎么治疗?就喝姜枣茶!喝一个夏天,一定会见效。
还能促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。
姜枣茶的第二个功效是祛湿。
进入夏季,不少人有这样的感受:天热犯腻,稍味吃点油腻的胃就开始闹腾,而且吃的不多,就是虚胖浮肿肚子上的赘肉怎么减都减不掉!多汗烦热晚上睡不着早上起不来一到公司就呵欠连天浑身无力,乏得很。
其实,这就是湿气在搞。
十个人里面九个都逃不过湿气的困扰尤其是现代人生活不规律生冷不口,喝酒熬夜上班压力大,又没有时间运动久而久之都会加重身体内的湿气湿气是万病之源。
这个时候怎么办呢?姜枣茶就派上用场啦。姜枣茶祛湿效果很好哦,湿气一去身体还会变苗条,说它是一款减肥茶也不为过呢。
姜枣茶的第三个功效是养血。
有的女人,一年四季手脚冰凉,那么热的天,晚上睡觉还得盖被子,出门穿长袖,太阳一不照射就瑟瑟发抖。更别说进空调屋了。。。
这是气血不足,阳气不够,导致的体内虚寒,在一年四季中,夏季是人体阳气最旺盛的时期。“阳气者,若天与日,失其所则折寿而不彰” 在你的阳气最旺盛的时候,你的阳气还胜不了阴气,你的冬天还怎么过?
很多女孩不化妆根本不敢出门,不是她长得太难看,而是她和以前相比面色无华,蜡黄,皮肤干燥,所以不化妆不敢出门。归根到底是她体内血气不足导致的。
那么怎么补气血什么时候补呢?是不是还得吃点人参鹿茸啊?
不用那么奢侈,只需简单喝姜枣茶,要喝一夏天就能把你的血气补上来。
大枣具有补中益气,养血安神的作用,是补血佳品。再加上姜有发散性,可以使大枣的营养物质发挥出来让人体吸收。一杯简简单单的姜枣茶,里面只有姜和枣,却蕴含了天地乾坤,蕴含了至高无上的养生之道。
姜枣茶还有治疗腹泻的作用呢。
夏天最容易腹泻,尤其是脾胃虚寒的小伙伴,稍微吃点油腻吃点生冷寒凉的食物就拉肚子,别人都能吃点水果,喝点冷饮,自己不敢吃。这样的小伙伴现超强烈建议每天一杯姜枣茶。这样就不用担心半路中闹肚子找不到厕所啦。
姜枣茶还有预防感冒,缓解痛经,止呕的作用,我就不一一多说了。
此姜枣茶最适合早上喝,最迟不超过中午,因为早上要养阳,晚上要养阴。
如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
姜枣茶制作配方
这个夏天人手一份
姜枣茶的做法很简单:把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。
姜枣茶(2杯的量)
原料:
红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片(姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的),另外红枣要去核。
生姜要不要去皮?
生姜皮味辛、性凉,具有利水消肿的功效,因此有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法。如果你身体偏寒凉,那么去皮好!如果你身体容易上火,但又想喝姜枣茶,那么就保留生姜皮!
做法:
加适量水,煮成淡红色即可。体寒怕冷,所以多加了几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺,用开水一冲泡就可以喝了。
△
温馨提示
要选择大枣
制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用,而且大枣要切碎,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效。
姜和枣要冷水下锅
煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的。
姜枣茶的功效
大枣:具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过,因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃。
生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
✔姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。
✔促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。
✔姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎,腰肌劳损也有较强的效果。
✔很适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
✔由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫,特别适合在空调房间办公的人。
△
喝姜枣茶前
必知的几个问题
特别适合寒凉体质的人
什么寒凉体质呢?
最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。每年从立夏那一天开始,每天早上喝生姜红枣茶,一直喝到入伏的头一天。
不体寒的人,这个季节也能喝
如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
姜枣茶什么时候喝好
姜枣茶从立夏一直喝到入伏的头一天是比较好的。
姜枣茶什么人不能喝
一般来说,只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用,脾胃热性的也不能喝,会造成湿热的。
附:其它姜枣茶制作配方
1.简易姜枣茶
做法:生姜一般8-10片;大枣8-9个(掰开),锅内煮上20分钟,加红糖,再煮十分钟,即可,一次不要喝太多,先把姜吃掉,再吃红枣,然后把姜枣茶喝了。
功效:方中生姜辛温散寒,炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温,补脾益胃,适合寒凉体质,长年大便不成型者。
2.一杯姜枣茶冬天手不凉
用料:5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖。
做法:把大枣洗净,去核以后切成小粒,把生姜切成小细丝,桂圆也去壳留下果肉。
其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里,加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖,再倒上姜枣茶,就可以饮用了。
功效:大枣具有补中益气、养血安神的作用,生姜具有温中止呕、散寒的作用,二者合用,可共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚当然也就随之温暖起来。
3.老年姜枣茶
用料:生姜150克(去皮洗净),红枣加水500Ml,煎煮10~15min,取汁(每剂可煎3次),加白糖适量,一日内服完,当茶饮。连服半个月为1疗程。
功效及适应症:防治老年人尿频,多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2~3个疗程症状可明显改善或消失,往往可获得满意效果。#易經大师指路##中医养生#
夏天最应该喝的神仙水,绿豆汤排第三,酸梅汤排第二,第一名是——
炎热的夏天即将到来,大家都知道,在夏天,动不动就出一身汗,出汗是好事,这个时候顺其自然是最好的。
最忌讳的就是,躲在空调屋里,大门不出,二门不迈,大自然给你的天然排毒的黄金时间,就这么被你浪费了。
今天要给大家介绍一款“神仙水”,最适合夏季一场大汗后,口渴难耐时饮用!
夏季大汗后为什么选姜枣茶?
首先咱们运动完直接喝冷饮肯定不行。由于咱们大量出汗,水分消耗多,口渴甚急,往往暴食冷饮,这样会使胃肠道温度骤降,导致汗腺闭合,出汗中止,扰乱散热功能,容易诱发多种疾病。
人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体毛孔是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。,而且,天热以后脾胃比较虚寒,用姜枣补补脾胃,夏天会过得舒服一些。
喝姜枣茶有哪些好处呢?
第一个好处是可以温中散寒,健脾开胃。
中是什么?中就是中焦,中焦包括脾、胃及肝、胆等内脏。我们通常说的补中益气,补的就是脾胃之气。喝点冷饮,吃点生冷水果胃痛咋办?喝姜枣茶呗。无精打采,面对一桌子美味佳肴没有食欲咋办?喝姜枣茶呗。姜是辛辣的,辛主散,能够提振你的脾阳,打开你的胃口。
这里要特别提醒的是,有的小伙伴脸颊长痘痘,以为是上火了,用了很多清热解毒的药怎么也去不掉。这其实不是火,而是胃寒导致的。胃里的寒把火攻到了脸上。或者叫做寒包火,火想出来,却被寒气包住了,形成了郁火。黄帝内经说,火郁发之。此时喝点姜枣茶就可以把郁火发出来。典型的例子就是有的人口腔溃疡,吃点姜就好了,用的就是火郁发之的道理。
寒包火最容易出现在吹着空调,猛喝冰镇饮料,早餐吃点水果,中午没胃口的妹纸脸上。形成痘痘,这样的痘痘怎么治疗?就喝姜枣茶!喝一个夏天,一定会见效。
还能促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。
姜枣茶的第二个功效是祛湿。
进入夏季,不少人有这样的感受:天热犯腻,稍味吃点油腻的胃就开始闹腾,而且吃的不多,就是虚胖浮肿肚子上的赘肉怎么减都减不掉!多汗烦热晚上睡不着早上起不来一到公司就呵欠连天浑身无力,乏得很。
其实,这就是湿气在搞。
十个人里面九个都逃不过湿气的困扰尤其是现代人生活不规律生冷不口,喝酒熬夜上班压力大,又没有时间运动久而久之都会加重身体内的湿气湿气是万病之源。
这个时候怎么办呢?姜枣茶就派上用场啦。姜枣茶祛湿效果很好哦,湿气一去身体还会变苗条,说它是一款减肥茶也不为过呢。
姜枣茶的第三个功效是养血。
有的女人,一年四季手脚冰凉,那么热的天,晚上睡觉还得盖被子,出门穿长袖,太阳一不照射就瑟瑟发抖。更别说进空调屋了。。。
这是气血不足,阳气不够,导致的体内虚寒,在一年四季中,夏季是人体阳气最旺盛的时期。“阳气者,若天与日,失其所则折寿而不彰” 在你的阳气最旺盛的时候,你的阳气还胜不了阴气,你的冬天还怎么过?
很多女孩不化妆根本不敢出门,不是她长得太难看,而是她和以前相比面色无华,蜡黄,皮肤干燥,所以不化妆不敢出门。归根到底是她体内血气不足导致的。
那么怎么补气血什么时候补呢?是不是还得吃点人参鹿茸啊?
不用那么奢侈,只需简单喝姜枣茶,要喝一夏天就能把你的血气补上来。
大枣具有补中益气,养血安神的作用,是补血佳品。再加上姜有发散性,可以使大枣的营养物质发挥出来让人体吸收。一杯简简单单的姜枣茶,里面只有姜和枣,却蕴含了天地乾坤,蕴含了至高无上的养生之道。
姜枣茶还有治疗腹泻的作用呢。
夏天最容易腹泻,尤其是脾胃虚寒的小伙伴,稍微吃点油腻吃点生冷寒凉的食物就拉肚子,别人都能吃点水果,喝点冷饮,自己不敢吃。这样的小伙伴现超强烈建议每天一杯姜枣茶。这样就不用担心半路中闹肚子找不到厕所啦。
姜枣茶还有预防感冒,缓解痛经,止呕的作用,我就不一一多说了。
此姜枣茶最适合早上喝,最迟不超过中午,因为早上要养阳,晚上要养阴。
如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
姜枣茶制作配方
这个夏天人手一份
姜枣茶的做法很简单:把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。
姜枣茶(2杯的量)
原料:
红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片(姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的),另外红枣要去核。
生姜要不要去皮?
生姜皮味辛、性凉,具有利水消肿的功效,因此有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法。如果你身体偏寒凉,那么去皮好!如果你身体容易上火,但又想喝姜枣茶,那么就保留生姜皮!
做法:
加适量水,煮成淡红色即可。体寒怕冷,所以多加了几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺,用开水一冲泡就可以喝了。
△
温馨提示
要选择大枣
制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用,而且大枣要切碎,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效。
姜和枣要冷水下锅
煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的。
姜枣茶的功效
大枣:具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过,因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃。
生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
✔姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。
✔促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。
✔姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎,腰肌劳损也有较强的效果。
✔很适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
✔由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫,特别适合在空调房间办公的人。
△
喝姜枣茶前
必知的几个问题
特别适合寒凉体质的人
什么寒凉体质呢?
最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。每年从立夏那一天开始,每天早上喝生姜红枣茶,一直喝到入伏的头一天。
不体寒的人,这个季节也能喝
如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
姜枣茶什么时候喝好
姜枣茶从立夏一直喝到入伏的头一天是比较好的。
姜枣茶什么人不能喝
一般来说,只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用,脾胃热性的也不能喝,会造成湿热的。
附:其它姜枣茶制作配方
1.简易姜枣茶
做法:生姜一般8-10片;大枣8-9个(掰开),锅内煮上20分钟,加红糖,再煮十分钟,即可,一次不要喝太多,先把姜吃掉,再吃红枣,然后把姜枣茶喝了。
功效:方中生姜辛温散寒,炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温,补脾益胃,适合寒凉体质,长年大便不成型者。
2.一杯姜枣茶冬天手不凉
用料:5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖。
做法:把大枣洗净,去核以后切成小粒,把生姜切成小细丝,桂圆也去壳留下果肉。
其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里,加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖,再倒上姜枣茶,就可以饮用了。
功效:大枣具有补中益气、养血安神的作用,生姜具有温中止呕、散寒的作用,二者合用,可共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚当然也就随之温暖起来。
3.老年姜枣茶
用料:生姜150克(去皮洗净),红枣加水500Ml,煎煮10~15min,取汁(每剂可煎3次),加白糖适量,一日内服完,当茶饮。连服半个月为1疗程。
功效及适应症:防治老年人尿频,多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2~3个疗程症状可明显改善或消失,往往可获得满意效果。#陈易玄##中医养生#
炎热的夏天即将到来,大家都知道,在夏天,动不动就出一身汗,出汗是好事,这个时候顺其自然是最好的。
最忌讳的就是,躲在空调屋里,大门不出,二门不迈,大自然给你的天然排毒的黄金时间,就这么被你浪费了。
今天要给大家介绍一款“神仙水”,最适合夏季一场大汗后,口渴难耐时饮用!
夏季大汗后为什么选姜枣茶?
首先咱们运动完直接喝冷饮肯定不行。由于咱们大量出汗,水分消耗多,口渴甚急,往往暴食冷饮,这样会使胃肠道温度骤降,导致汗腺闭合,出汗中止,扰乱散热功能,容易诱发多种疾病。
人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体毛孔是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。,而且,天热以后脾胃比较虚寒,用姜枣补补脾胃,夏天会过得舒服一些。
喝姜枣茶有哪些好处呢?
第一个好处是可以温中散寒,健脾开胃。
中是什么?中就是中焦,中焦包括脾、胃及肝、胆等内脏。我们通常说的补中益气,补的就是脾胃之气。喝点冷饮,吃点生冷水果胃痛咋办?喝姜枣茶呗。无精打采,面对一桌子美味佳肴没有食欲咋办?喝姜枣茶呗。姜是辛辣的,辛主散,能够提振你的脾阳,打开你的胃口。
这里要特别提醒的是,有的小伙伴脸颊长痘痘,以为是上火了,用了很多清热解毒的药怎么也去不掉。这其实不是火,而是胃寒导致的。胃里的寒把火攻到了脸上。或者叫做寒包火,火想出来,却被寒气包住了,形成了郁火。黄帝内经说,火郁发之。此时喝点姜枣茶就可以把郁火发出来。典型的例子就是有的人口腔溃疡,吃点姜就好了,用的就是火郁发之的道理。
寒包火最容易出现在吹着空调,猛喝冰镇饮料,早餐吃点水果,中午没胃口的妹纸脸上。形成痘痘,这样的痘痘怎么治疗?就喝姜枣茶!喝一个夏天,一定会见效。
还能促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。
姜枣茶的第二个功效是祛湿。
进入夏季,不少人有这样的感受:天热犯腻,稍味吃点油腻的胃就开始闹腾,而且吃的不多,就是虚胖浮肿肚子上的赘肉怎么减都减不掉!多汗烦热晚上睡不着早上起不来一到公司就呵欠连天浑身无力,乏得很。
其实,这就是湿气在搞。
十个人里面九个都逃不过湿气的困扰尤其是现代人生活不规律生冷不口,喝酒熬夜上班压力大,又没有时间运动久而久之都会加重身体内的湿气湿气是万病之源。
这个时候怎么办呢?姜枣茶就派上用场啦。姜枣茶祛湿效果很好哦,湿气一去身体还会变苗条,说它是一款减肥茶也不为过呢。
姜枣茶的第三个功效是养血。
有的女人,一年四季手脚冰凉,那么热的天,晚上睡觉还得盖被子,出门穿长袖,太阳一不照射就瑟瑟发抖。更别说进空调屋了。。。
这是气血不足,阳气不够,导致的体内虚寒,在一年四季中,夏季是人体阳气最旺盛的时期。“阳气者,若天与日,失其所则折寿而不彰” 在你的阳气最旺盛的时候,你的阳气还胜不了阴气,你的冬天还怎么过?
很多女孩不化妆根本不敢出门,不是她长得太难看,而是她和以前相比面色无华,蜡黄,皮肤干燥,所以不化妆不敢出门。归根到底是她体内血气不足导致的。
那么怎么补气血什么时候补呢?是不是还得吃点人参鹿茸啊?
不用那么奢侈,只需简单喝姜枣茶,要喝一夏天就能把你的血气补上来。
大枣具有补中益气,养血安神的作用,是补血佳品。再加上姜有发散性,可以使大枣的营养物质发挥出来让人体吸收。一杯简简单单的姜枣茶,里面只有姜和枣,却蕴含了天地乾坤,蕴含了至高无上的养生之道。
姜枣茶还有治疗腹泻的作用呢。
夏天最容易腹泻,尤其是脾胃虚寒的小伙伴,稍微吃点油腻吃点生冷寒凉的食物就拉肚子,别人都能吃点水果,喝点冷饮,自己不敢吃。这样的小伙伴现超强烈建议每天一杯姜枣茶。这样就不用担心半路中闹肚子找不到厕所啦。
姜枣茶还有预防感冒,缓解痛经,止呕的作用,我就不一一多说了。
此姜枣茶最适合早上喝,最迟不超过中午,因为早上要养阳,晚上要养阴。
如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
姜枣茶制作配方
这个夏天人手一份
姜枣茶的做法很简单:把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。
姜枣茶(2杯的量)
原料:
红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片(姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的),另外红枣要去核。
生姜要不要去皮?
生姜皮味辛、性凉,具有利水消肿的功效,因此有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法。如果你身体偏寒凉,那么去皮好!如果你身体容易上火,但又想喝姜枣茶,那么就保留生姜皮!
做法:
加适量水,煮成淡红色即可。体寒怕冷,所以多加了几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺,用开水一冲泡就可以喝了。
△
温馨提示
要选择大枣
制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用,而且大枣要切碎,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效。
姜和枣要冷水下锅
煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的。
姜枣茶的功效
大枣:具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过,因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃。
生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
✔姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。
✔促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。
✔姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎,腰肌劳损也有较强的效果。
✔很适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
✔由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫,特别适合在空调房间办公的人。
△
喝姜枣茶前
必知的几个问题
特别适合寒凉体质的人
什么寒凉体质呢?
最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。每年从立夏那一天开始,每天早上喝生姜红枣茶,一直喝到入伏的头一天。
不体寒的人,这个季节也能喝
如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
姜枣茶什么时候喝好
姜枣茶从立夏一直喝到入伏的头一天是比较好的。
姜枣茶什么人不能喝
一般来说,只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用,脾胃热性的也不能喝,会造成湿热的。
附:其它姜枣茶制作配方
1.简易姜枣茶
做法:生姜一般8-10片;大枣8-9个(掰开),锅内煮上20分钟,加红糖,再煮十分钟,即可,一次不要喝太多,先把姜吃掉,再吃红枣,然后把姜枣茶喝了。
功效:方中生姜辛温散寒,炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温,补脾益胃,适合寒凉体质,长年大便不成型者。
2.一杯姜枣茶冬天手不凉
用料:5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖。
做法:把大枣洗净,去核以后切成小粒,把生姜切成小细丝,桂圆也去壳留下果肉。
其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里,加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖,再倒上姜枣茶,就可以饮用了。
功效:大枣具有补中益气、养血安神的作用,生姜具有温中止呕、散寒的作用,二者合用,可共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚当然也就随之温暖起来。
3.老年姜枣茶
用料:生姜150克(去皮洗净),红枣加水500Ml,煎煮10~15min,取汁(每剂可煎3次),加白糖适量,一日内服完,当茶饮。连服半个月为1疗程。
功效及适应症:防治老年人尿频,多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2~3个疗程症状可明显改善或消失,往往可获得满意效果。#陈易玄##中医养生#
参话头
公案中大多是有一个字或一句话供学人参究之用,称为"话头"。如问:"狗子还有佛性也无?"答:"无。"此"无"字即是话头。参禅时,在公案的话头下工夫,称为参话头。
中文名
参话头
由来
参禅时,在公案的话头下工夫
禅宗的代名词
参话头是禅宗最具代表性的法门
法门依据
《高峰原妙禅师禅要》等
快速
导航
释义示例三要预期变化
概况
参话头是禅宗最具代表性的法门,自北宋末年的大慧宗皋禅师大力提倡以来,几乎成为禅宗的代名词。千年来,在话头下参悟的祖师不计其数;而由于祖师的亲身履践,也使参话头这一法,淬砺得更加善巧与精致。
释义
综述
参话头广受中国佛子欢迎的原因,在于它的入手处极为简易,但却开悟速捷,只要靠住一个话头,起疑情、参到底,就可以了脱生死。可惜的是,宗师隐没之后,参话头的具体方法并没有很好地传承下来,致使佛弟子或眩惑于祖师的机锋、公案、家风,而成为口头禅;或鄙于宗门知见浑沌的流弊,而弃如蔽屣。但其实在祖师语录中,保留了非常多实际用功的资料可供我们重新去认识它,只是一般人不太了解。惠空法师从祖师语录中认识到参话头的殊胜及具体方法,并选择它作为佛藏僧团的主要修持法门,也希望介绍给大家一同来熏修。
法门依据
一、主要典籍:
(1) 《高峰原妙禅师禅要》(续藏122册)
(2) 《天目明本禅师杂录》(续藏122册)
(3) 《大慧普觉禅师语录》(大正藏47卷)
二、参考典籍
(1) 《圜悟心要》(续藏122册)
(2) 其它:如《博山参禅警语》(续藏122册)、《禅宗直指》(续藏122册)等
具体运心方法
「参话头」[1]这一方法,不了解的人,总以为很玄奥,其实说破了,却极为平常。它的巧妙,就在「话头──疑情──参」一句话上。
所谓「话头」,是在自己心头上提一句问话,如「念佛的是谁?」、「父母未生前的本来面目是什么?」这句话本身就是一个问题,一个疑问句!所以当我们提话头时,绝对不要动第二念去想,而是当下、直接去体会它本身所带起的那份疑问的感觉。那种没有办法解答、不知道答案的「疑问」,就是「疑情」。疑问的感觉保持住以后,我们会迫切的想要知道答案,这时在疑情之上,要提摄一种要去看透、追究的觉知照了的力量(近似于永嘉禅法「看」的感觉、「惺惺」的作用),是一种没有妄念下的觉知力。这股觉照力,因为疑情的推动,一直冲向心源深处去追究答案,这就是「参」。所以参话头的巧妙,完全表现在疑情使觉照力向心源推动的作用上。
示例
拖死尸的谁
活着的人可以跑、跳、说话,但是一旦死了,就是一具尸体,一动也不动。想想看,活着时候的这个色身,跟死了以后的死尸,不是同一具色身吗?
当「谁」字被提出来的时候,心就定在「谁?」字上不动,保持住「谁?」,当下会有一种疑问的感觉。在疑情当下,绝对不要动念去思维答案;妄想来了,就再把「谁?」的感觉提起,昏沉来了,也只是专注在「谁?」的疑问上。然后在「谁?」的疑问上,心不动的惺惺地着意去看照、追究,这就是「参」。其它像「念佛是谁?」、「父母未生前的本来面目是什么?」都有类似的作用,都是在追究「谁?」。
刚开始用功时妄想多,疑问的感觉很容易就跟着妄想打掉了;慢慢的,话头提稳了、绵密了,妄想不容易打进来,疑问的感觉也就能持续,参的力量就会慢慢增长。
参话头就只是这么参,这么简单!没有深奥的理论、没有曲折的过程,参到疑情打破,就开悟了脱生死。高明的禅法就是如此,简单而有力量,愈简单就愈好用,最好是每个人都可以用,这就是它可贵的地方。
狗无佛性
禅门中有名的赵州和尚,当人问他:「狗子有没有佛性?」他说:「无。」我们都知道,佛说:「众生皆有佛性」,狗也是众生,当然也有佛性!蚂蚁、蚯蚓都有佛性,连鬼神也有佛性,狗当然也有佛性!可是为什么赵州说狗没有佛性呢?这不是违背佛陀的教法了吗?
所以当我们问:赵州为什么说「无?」的时候,念头就停在这「无~~?」上产生疑问──「为什么无?」可是心不准动念,连个「为什么」都不要,只是「无?」;甚至连「无」字也不要,就只有疑。能够一直疑下去,那就是「参」。
功夫上路以后,只要「无?」的念头一提起来,一切念头就被扫荡尽净,只有「无?」的疑情停在那里,再进一步,就只有疑,一提就是疑惑的感觉,整个身心就在疑情当中。
三要
大信心
首先,要相信我们每个人都有佛性,相信自己绝对可以成佛;其次,要相信参话头这个方法,绝对可以引导我们开悟,不管他人说其它法门有多好,绝对不丝毫移易。
大愤志
相信之后,就要很努力,放下一切的参下去。也就是要有一决生死的承担力。常将「生死大事」放在胸中提醒,疑情参不破,如无常杀鬼守在门口,故要有「蚊子钻铁牛」、「担雪填井」般的死志,愈参不破,愈要参去!
大疑情
(一) 疑以信为体、悟以疑为用──参话头的善巧,就在于「疑情」上,古人说「大疑大悟、小疑小悟、不疑不悟」,正说明了疑情对于开悟的推进作用。但疑情的发起,必须建立在对法门的信心上,相信就这么起疑参究去,绝对可以了脱生死。所以高峰禅师说:「信有十分,疑有十分;疑得十分,悟得十分。」
(二) 惺惺着意疑──所谓惺惺着意疑,其实就是参的状态。「惺惺」是指警醒、觉明的照了。对于话头上的疑情,要一直去觉了、推溯,但却不是牵动心意识的「想」,而是一种「离心意识参」的惺惺照了。
(三) 只就一个话头上起疑──祖师说,古人也疑,只是不假话头,只疑自己的生死。后人不懂得疑,妄想也多,才给话头当拐杖、敲门砖。所以尽管话头很多,契机也有不同,但疑情只是一个,因此,要大家只在一个话头上起疑;一个话头上疑破,千疑万疑都破。否则东疑西疑,终不得成就。
预期变化
头胀、胸闷
参的力量,是一股非常强劲的觉观力,初参的人,对方法不熟悉,加上妄想多,要想掌握这股觉观力,不自觉的就会费很大心力,心太躁进,影响气脉不调,容易有头胀、胸闷的现象。这时只要将功夫稍微舒缓一下,慢慢熟练之后,就可以改善。
睡眠减省
由于觉照力强,只要参究的力量在,可以一直保持醒觉,可能晚上会睡不着,或似睡非睡。只要色身承受得了,可以一直用功,不必强迫入睡,等身体累了,想睡再睡。
分别心减弱
参话头的觉照力,是针对疑情的。也就是说,它只专注在疑情上,而不旁骛其它。所以当疑情大到笼罩整个身心,对外界的反应,就显得迟滞,亦不想去攀缘、计较,分别心自然减弱,这是用功得力的正常反应,应自我策勉,更绵密的参究。
公案中大多是有一个字或一句话供学人参究之用,称为"话头"。如问:"狗子还有佛性也无?"答:"无。"此"无"字即是话头。参禅时,在公案的话头下工夫,称为参话头。
中文名
参话头
由来
参禅时,在公案的话头下工夫
禅宗的代名词
参话头是禅宗最具代表性的法门
法门依据
《高峰原妙禅师禅要》等
快速
导航
释义示例三要预期变化
概况
参话头是禅宗最具代表性的法门,自北宋末年的大慧宗皋禅师大力提倡以来,几乎成为禅宗的代名词。千年来,在话头下参悟的祖师不计其数;而由于祖师的亲身履践,也使参话头这一法,淬砺得更加善巧与精致。
释义
综述
参话头广受中国佛子欢迎的原因,在于它的入手处极为简易,但却开悟速捷,只要靠住一个话头,起疑情、参到底,就可以了脱生死。可惜的是,宗师隐没之后,参话头的具体方法并没有很好地传承下来,致使佛弟子或眩惑于祖师的机锋、公案、家风,而成为口头禅;或鄙于宗门知见浑沌的流弊,而弃如蔽屣。但其实在祖师语录中,保留了非常多实际用功的资料可供我们重新去认识它,只是一般人不太了解。惠空法师从祖师语录中认识到参话头的殊胜及具体方法,并选择它作为佛藏僧团的主要修持法门,也希望介绍给大家一同来熏修。
法门依据
一、主要典籍:
(1) 《高峰原妙禅师禅要》(续藏122册)
(2) 《天目明本禅师杂录》(续藏122册)
(3) 《大慧普觉禅师语录》(大正藏47卷)
二、参考典籍
(1) 《圜悟心要》(续藏122册)
(2) 其它:如《博山参禅警语》(续藏122册)、《禅宗直指》(续藏122册)等
具体运心方法
「参话头」[1]这一方法,不了解的人,总以为很玄奥,其实说破了,却极为平常。它的巧妙,就在「话头──疑情──参」一句话上。
所谓「话头」,是在自己心头上提一句问话,如「念佛的是谁?」、「父母未生前的本来面目是什么?」这句话本身就是一个问题,一个疑问句!所以当我们提话头时,绝对不要动第二念去想,而是当下、直接去体会它本身所带起的那份疑问的感觉。那种没有办法解答、不知道答案的「疑问」,就是「疑情」。疑问的感觉保持住以后,我们会迫切的想要知道答案,这时在疑情之上,要提摄一种要去看透、追究的觉知照了的力量(近似于永嘉禅法「看」的感觉、「惺惺」的作用),是一种没有妄念下的觉知力。这股觉照力,因为疑情的推动,一直冲向心源深处去追究答案,这就是「参」。所以参话头的巧妙,完全表现在疑情使觉照力向心源推动的作用上。
示例
拖死尸的谁
活着的人可以跑、跳、说话,但是一旦死了,就是一具尸体,一动也不动。想想看,活着时候的这个色身,跟死了以后的死尸,不是同一具色身吗?
当「谁」字被提出来的时候,心就定在「谁?」字上不动,保持住「谁?」,当下会有一种疑问的感觉。在疑情当下,绝对不要动念去思维答案;妄想来了,就再把「谁?」的感觉提起,昏沉来了,也只是专注在「谁?」的疑问上。然后在「谁?」的疑问上,心不动的惺惺地着意去看照、追究,这就是「参」。其它像「念佛是谁?」、「父母未生前的本来面目是什么?」都有类似的作用,都是在追究「谁?」。
刚开始用功时妄想多,疑问的感觉很容易就跟着妄想打掉了;慢慢的,话头提稳了、绵密了,妄想不容易打进来,疑问的感觉也就能持续,参的力量就会慢慢增长。
参话头就只是这么参,这么简单!没有深奥的理论、没有曲折的过程,参到疑情打破,就开悟了脱生死。高明的禅法就是如此,简单而有力量,愈简单就愈好用,最好是每个人都可以用,这就是它可贵的地方。
狗无佛性
禅门中有名的赵州和尚,当人问他:「狗子有没有佛性?」他说:「无。」我们都知道,佛说:「众生皆有佛性」,狗也是众生,当然也有佛性!蚂蚁、蚯蚓都有佛性,连鬼神也有佛性,狗当然也有佛性!可是为什么赵州说狗没有佛性呢?这不是违背佛陀的教法了吗?
所以当我们问:赵州为什么说「无?」的时候,念头就停在这「无~~?」上产生疑问──「为什么无?」可是心不准动念,连个「为什么」都不要,只是「无?」;甚至连「无」字也不要,就只有疑。能够一直疑下去,那就是「参」。
功夫上路以后,只要「无?」的念头一提起来,一切念头就被扫荡尽净,只有「无?」的疑情停在那里,再进一步,就只有疑,一提就是疑惑的感觉,整个身心就在疑情当中。
三要
大信心
首先,要相信我们每个人都有佛性,相信自己绝对可以成佛;其次,要相信参话头这个方法,绝对可以引导我们开悟,不管他人说其它法门有多好,绝对不丝毫移易。
大愤志
相信之后,就要很努力,放下一切的参下去。也就是要有一决生死的承担力。常将「生死大事」放在胸中提醒,疑情参不破,如无常杀鬼守在门口,故要有「蚊子钻铁牛」、「担雪填井」般的死志,愈参不破,愈要参去!
大疑情
(一) 疑以信为体、悟以疑为用──参话头的善巧,就在于「疑情」上,古人说「大疑大悟、小疑小悟、不疑不悟」,正说明了疑情对于开悟的推进作用。但疑情的发起,必须建立在对法门的信心上,相信就这么起疑参究去,绝对可以了脱生死。所以高峰禅师说:「信有十分,疑有十分;疑得十分,悟得十分。」
(二) 惺惺着意疑──所谓惺惺着意疑,其实就是参的状态。「惺惺」是指警醒、觉明的照了。对于话头上的疑情,要一直去觉了、推溯,但却不是牵动心意识的「想」,而是一种「离心意识参」的惺惺照了。
(三) 只就一个话头上起疑──祖师说,古人也疑,只是不假话头,只疑自己的生死。后人不懂得疑,妄想也多,才给话头当拐杖、敲门砖。所以尽管话头很多,契机也有不同,但疑情只是一个,因此,要大家只在一个话头上起疑;一个话头上疑破,千疑万疑都破。否则东疑西疑,终不得成就。
预期变化
头胀、胸闷
参的力量,是一股非常强劲的觉观力,初参的人,对方法不熟悉,加上妄想多,要想掌握这股觉观力,不自觉的就会费很大心力,心太躁进,影响气脉不调,容易有头胀、胸闷的现象。这时只要将功夫稍微舒缓一下,慢慢熟练之后,就可以改善。
睡眠减省
由于觉照力强,只要参究的力量在,可以一直保持醒觉,可能晚上会睡不着,或似睡非睡。只要色身承受得了,可以一直用功,不必强迫入睡,等身体累了,想睡再睡。
分别心减弱
参话头的觉照力,是针对疑情的。也就是说,它只专注在疑情上,而不旁骛其它。所以当疑情大到笼罩整个身心,对外界的反应,就显得迟滞,亦不想去攀缘、计较,分别心自然减弱,这是用功得力的正常反应,应自我策勉,更绵密的参究。
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