#北京租房[超话]# 出门100米就是著名的三源里菜市场和左家庄社区医院,往东走是吃货最爱的霄云路,往南是internal 的燕莎和官舍。
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#年轻有维 随心制躁#
“月亮”拍了拍你说“中秋快乐鸭”~
[送花花]中秋到,吃货们又有口福辣~年度月饼大赏正式开启,[举手]无论是什么内馅的月饼,在今天都是“团圆”的味道!✨咱就是说#中秋节#家庭聚会的仪式感,当然也不能缺席!这个#中秋#和补维小闹钟⏰萃益维,一起加入「月球寻宝计划」来探寻适合全家补维de宝藏好物叭~
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[抱一抱]萃益维以[心]之名,为你悉心呵护家人健康!
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今年做的月饼有的多,有家和万事兴,有好事花生,有财源广进还有凤梨的甜甜蜜蜜,祝福大家#中秋节# 快乐,喜欢#美食# 的和我一起做起来吧!
食材:
豆沙 凤梨 芋泥 蛋黄 等若干
糖浆90克 花生油30克 枧水2克 低筋面粉150。家里的老面粉(根据面粉的吸水量增减食材。糖浆105克 花生油38克 枧水3克 低筋面粉150 这个配方适合我新买的面粉)
制作过程:
1、现将所有食材放入盆内和成面团,盖上锅盖进行醒发;
2、豆沙馅儿每个30克分好;
3、将面团分成大小相等的20克一个的小剂子;
4、将小面团按扁,把豆沙馅儿包好,滚圆;
5、所有月饼胚子做好后,挨个滚成椭圆形,放入模具中压一下即可;
6、烤箱预热上下火180度,21分钟,这包括中途每三分钟拿出一次刷蛋液,共刷两次,实际烘烤大约10到15分钟,根据自己家烤箱温度决定;也可以200度8到10分钟;
7、月饼烤好后,在晒网晾凉,挨个装入盒中,回油一天,天气热的环境建议放冰箱内回油。
#中秋##不可辜负的美食##美食分享##吃货在这里##中秋月饼##厨艺教程#
食材:
豆沙 凤梨 芋泥 蛋黄 等若干
糖浆90克 花生油30克 枧水2克 低筋面粉150。家里的老面粉(根据面粉的吸水量增减食材。糖浆105克 花生油38克 枧水3克 低筋面粉150 这个配方适合我新买的面粉)
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3、将面团分成大小相等的20克一个的小剂子;
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5、所有月饼胚子做好后,挨个滚成椭圆形,放入模具中压一下即可;
6、烤箱预热上下火180度,21分钟,这包括中途每三分钟拿出一次刷蛋液,共刷两次,实际烘烤大约10到15分钟,根据自己家烤箱温度决定;也可以200度8到10分钟;
7、月饼烤好后,在晒网晾凉,挨个装入盒中,回油一天,天气热的环境建议放冰箱内回油。
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