【不是茶树越粗老、树龄越大品质就越好】之二

第四，茶树品种和生长的区域。普洱茶优质原料的核心产区，基本在北回归线以南，高海拔、低纬度的地区；而少部分长于高纬度、高海拔山区的茶树，即使树围粗壮、树龄很高，由于茶树的树种和生长区域等因素，茶叶的品质也未必很好。
比如，在同一茶园内，古树茶的口感比小树茶要好。跨茶区的话，相对而言滇南茶区的比滇西茶区的口感略好一些。越陈越醇的生命特质的工艺；
——摘自《普洱茶经验之谈》
编辑 | 皮皮卡# 低氟普洱茶##大国茶匠肖时英#

知道这几年陈皮的价格很高，但是没有想到会高成这样。这一小堆标价338000。听说跟其产地、年份有关。这一点类似普洱茶。在保存得当的情况下，年份越久长，价值就越高。想起潮汕一种老萝卜干， 如果放到变黑与出油也是非常值钱。想起俗世中许多人与事，都必须经过时间的淘洗、检阅，惟有能够保留下来的，才是值钱的。 https://t.cn/RuQ52aU

#曼辛•普洱茶#
普洱茶知识198讲：普洱名山：贺开古茶山之曼弄

曼弄有老寨和新寨，两个寨子相连，其间全都是连绵成片的古茶园，从曼弄新寨到班盆老寨有六七公里山路，这些路边都是壮观整齐的古茶树，非常赏心悦目。

曼弄新寨寨子和古茶树相依相偎，有些人家站在阳台上就可以采茶，生态环境好，人与自然的和谐在这里结合的淋漓尽致，风景非常美丽壮观，让人心旷神怡。

曼弄老寨附近有片平展的草坪，草坪上有二三百亩古茶树，茶树疏密有序高低错落，形态秀美，这片茶园宛如一片精心设计的人工园林，姿态优雅，气质卓然。

曼弄老寨和新寨都是拉祜族寨子，茶园虽然离布朗山比较近，但口感方面依旧是有区别的，现在我们多称呼曼弄的茶为贺开味，班盆则偏向布朗味。

曼弄的古树茶，最大的特点是厚而不滞，香气馥郁沉稳，汤质非常饱满，回甘生津略慢但绵润持久，如同清晨的照样慢慢铺洒在山林间，有条不紊，沉静却不死板，厚重却不呆滞，顺滑圆润，甘淳清润，饮后非常舒适，有轻微兰香，涩显于苦，苦味化的比较快，回甘甜润绵韵。

曼弄新老寨还是贺开茶王树的圣地，在两寨交界处，生长着十多棵茶王树，最大的一棵高3.8米，树龄已超过八百年，长势良好，繁茂壮观。

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