老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食，是以糯米为主料、外形为六角球状，的口味独特的粽子。老妈宫粽球晶莹润滑、甘甜香咸，有甜、咸双拼料馅，甜料馅部分为绿豆沙馅（或乌豆沙馅）和水晶馅，咸料馅部分为香菇、虾米、腊肠、方鱼末、莲子、栗子和经腌制的南乳鬃头肉
制作方法
主料采用的糯米，必须颗粒饱满且大小均匀。制作时先淘洗干净，用清水浸泡6小时，捞起放在竹筛晾干，次日下锅用猪油炒后，加适量上等鱼露，再炒至米粒晶莹透亮，油香润滑，用盆盛装待用。老妈宫粽球里有甜、咸双拼料馅，甜料馅部分为绿豆沙馅（或乌豆沙馅）和水晶馅，外面用猪网膋包裹；咸料馅部分为香菇、虾米、腊肠、方鱼末、莲子、栗子和经腌制的南乳鬃头肉。然后用竹叶、咸草包裹扎成六角球形，放进锅内煮熟。食时解开竹叶盛盘，有棱有角，晶莹润滑、甘甜香咸。

p1开学第一次吃唇香 还是那个味道、打卡二餐三楼新开的甜品
p2在工大的第五年终于吃到工大的月饼是牛肉和流心蛋黄的 还好无功无过 牛肉没踩雷
p3看别人推荐的炒米粉，还好吧一般
p4开学新舍友的生日蛋糕动物奶油好好吃就是不好切。所以丑丑的但超好吃
p5 三餐一楼铁板饭打卡 不加酱有种减脂餐感觉
p6遇见披萨三餐一楼 焗饭意面披萨 在旁边排队去买饭拍的 看着不错找时间打卡
p7三餐三楼刀削面原来的大叔原来的味道 推荐给新舍友获得一致好评。豆干也好吃，图片看着确实一般
p8自选菜=减脂餐
p9馋嘴鱼 小酥肉的 好吃 咸了

这几天，腌了一些一夜埕的小咸鱼，风吹日晒，半干微咸，今晚下厨，慢火微煎。
鱼皮一点点变得微黄紧缩，滋滋啦啦泛着油润的光，不要怕费工夫，煎和炸是两回事儿，煎会让滋味慢慢浸透，并保持娇嫩，自己吃饭嘛，还是要费些时间下点功夫，毕竟是给自己吃嘛。
肉嫩皮酥，很是好吃。吃了一个半馒头，饱了。一个人也要好好吃饭。
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