这段时间，魔都持续的高温真的有被热到
天气太热实在不想出门，那就在家做个超级适合夏天的可乐溏心蛋吧
u1s1我平时就很爱吃溏心蛋，不仅是因为口感好，而且溏心蛋没有过度烹煮，很大程度上保留了营养，也更容易被吸收。所以无论是为口感还是营养角度来说，真心觉得#溏心蛋是鸡蛋满分吃法#

当然也不是什么鸡蛋都适合做溏心蛋，普通的鸡蛋可能会有沙门氏菌，如果没有完全煮熟，吃了以后可能会有细菌感染的风险，所以做溏心一定要用可生食鸡蛋我一直买的都是黄天鹅家的可生食鸡蛋，沙门氏菌❌蛋腥味❌，吃起来很放心[爱你]

爱吃溏心蛋的小伙伴快来码住
1️⃣制作溏心蛋：
鸡蛋放入有少量盐的水中煮6分30秒，捞出浸入冰水冷却一下
2️⃣制作卤汁：
米酒、酱油、可乐，按照1:1:3的比例混合，倒入锅中加热煮开即可
3️⃣卤制溏心蛋：
冷却的卤汁浸没鸡蛋，上面盖一层厨房纸，送入冰箱了冷藏一宿

隔天中午，我吃螺蛳粉的时候切了一个，中间的蛋黄是半凝固的状态[哇]蛋黄色泽橙黄，颜值超级高，入口软软糯糯的，蛋白微微有点甜，一边嗦粉一边吃蛋，真的很满足[抱一抱]
我强烈安利你们一定动手试一试，和我一起参加#黄天鹅溏心蛋挑战赛# ，在家就可以做出不输餐厅的好味道啦[打call]，现在上京东#非尝大牌#，还有限时199减50大额优惠券，赶紧冲！https://t.cn/A6SZrCo4

#寻味百城##辽宁美食扛把子# 【吉兆居酒屋】恒隆店
初识吉兆是在民主广场，日料居酒屋比较多，他家也比较有特色，做烧鸟串烧之类，还比较念念不忘。加班简单吃点晚餐，溜达到恒隆发现这边也有店，影院旁边，也比较好找。环境幽暗，谈事、约会挺适合，无形中小气氛就营造出来了～
点了不少东西，都是爱吃的。美乃滋炸虾，新鲜的大虾肉质紧实，裹上酱料很美味；和风牛肉比较推荐，口感很嫩；黑松露蟹肉土豆也挺特别，细腻有饱腹感；炸物海蛎子、肉串、鸡块啥的都还行～[哈哈]#花式种草季# https://t.cn/A6Jcv5XS

7.17 周日 蓝天白云
早上醒的早，吹进来的风还是凉快的，接着趴了会儿，吃了煎蛋，等S洗完澡，11点45的时候出门
1.先买了布瑞夫然后去的朗臣大厦，门口好停车，大厦电梯旁就看到了要去的荧初炉端烧，周日的中午客人不是很多，环境和服务都很好，酸爽杯杯虾里的虾很新鲜，吃着脆爽，然后是七龙珠寿司，关西味增烤肉(鱼，果蔬沙拉和香葱炒饭，虽然也好吃但价格略贵了点?
2.去了高新大都荟7栋B座，待了一个小时
3.去都市印象街区喝罐罐茶，刚好赶上大型相亲活动，好不热闹
4.去钟楼，周围不好停车，绕了一圈从湘子庙，大车公庙，德福巷，粉巷过来，室内一层车位少，只能停在集体车位上。
5.钟楼小区3个门，疫情原因2个关闭的，走到西门进去里面好多网红店，走到头看到了自渡咖啡室，要了桂花拿铁和气泡水。
6.去了S爱吃的二回巷火锅，随便吃了点就回家啦！