#日常[超话]#

放假这几天，几乎每天吸食一杯奶茶
昨天终于探店成功 伏见桃山

我很喜欢伏见桃山的奶油，没有很腻，配上棉花糖，一口吃下去，嘴里是满嘴奶油的满足与棉花糖咀嚼起来的快乐！再吸生一口香浓的茶，那是夏天的幸福！朋友买的那款草莓饮品1000ml拿的时候真的有被笑到。
在等待饮品的过程中真的各种拍摄其他饮品，很喜欢小哥哥挤奶油与撒棉花糖的时刻，好治愈☁️

【茶餐厅是什么类型的餐厅？】
其实，茶餐厅就是香港美食文化的代表呀！
香港是我很喜欢的城市。
这些年，我也差不多走遍了半个香港。
在香港的街头巷尾，我看到几乎都有茶餐厅的出现。

香港茶餐厅的这种普遍程度，就像是我们大陆的黄焖鸡米饭、沙县小吃、兰州拉面。
它是一种平民化的吃饭场所，适合香港普通老百姓平时过日子。
所以，你在香港电影、TVB电视剧中，也经常都能看主人公在茶餐厅用餐的剧情。

茶餐厅也是香港本土化的饮食特色。
就像是云南的米线，郑小塔我在云南工作时，走到哪里，都能遇到米线店，弄得我直呼神奇，但出了云南，米线店就一下子“呼”得消失不见。
茶餐厅也是如此。

半个世纪前，香港人受西方文化影响，喜欢喝西茶吃西餐，但西式餐厅价格昂贵，让普通人望而止步。
于是，就出现了亲民化的西餐厅。

同时，茶餐厅把西方的菜品茶点，改良成香港人的口味。
加之，上菜快速、价廉物美，受到了香港人的欢迎，茶餐厅逐渐成为香港美食文化的象征。

下午茶#五食面包#
予见
红豆薏米肉松蛋黄酥
140-180kcal/100g
内陷无糖无油代糖，外皮全麦低碳无糖椰子油
蛋黄酥表面的“黑芝麻”仔细一看居然是奇亚籽！实在太健康了。试过用烤箱和微波炉两种加热方式，感觉用微波炉加热出来更合适。外皮像糕不像酥 更润些。烤箱烤出来更像酥，但偏干偏硬一点易碎。油量很低是不会有外面买的蛋黄酥酥皮质地的。但我很喜欢予见蛋黄酥外皮，蛋香奶香浓郁还有淡淡的椰子油椰香气。内陷也都是无糖无油，红豆肉松馅料塞的满满很实诚，不过略干了一点，红豆沙水分更多一点会更好。微波加热吃可以改善一点点。薏米没太吃出来。整体是有明显甜味的不是很清淡，偏甜了一点点不过我还可以接受。
#抹完嘴写测评##一日一食一记[超话]##面包##不可辜负的美食#

@吃蛋糕和面包