#波丽露的dailyart# 虎斑猫 亨利·卢梭
尽管亨利·卢梭（Henri Rousseau）从未离开过法国也从未见过真正的丛林，然而，他最著名的画作是一些关于丛林景象的绘画。
他的崇拜者谣传他在军队服役期间曾参与过法国远征墨西哥的行动。
然而，这都是一些无凭无据的谣言。
他的灵感来自插图书、巴黎的植物园和一幅野生动物标本。不过，他在军队服役时，确实和一些有过远征墨西哥的经历的法国士兵有接触，并听他们讲过自己的经历。
他是这么向评论家阿尔塞纳·亚历山大(Arsene Alexandre)描述他对植物园的频繁光顾的：“当我走进那些玻璃房子，看到来自异国他乡的奇异植物时，我仿佛进入了梦境。”除了这些异国情调的画作，他还常常画一些小幅的关于城市、郊区中的地形地貌的画作。

#健康中国行动2030#【所谓的"营养"食物，其实都是仅仅只是看着有营养的食物 —— 植物奶不是奶】

● 只有哺乳动物才能产奶，植物不可能产奶。

● “植物奶”更类似于“豆浆”，都是把豆子、坚果或者椰子肉通过浸泡、研磨、高压均质等步骤制成的。有些“植物奶”为了达到类似“牛奶”的颜色和质地，会加入一些乳化剂，如卡拉胶等。

● 从营养上讲，“植物奶”不能完全替代牛奶，它们的蛋白质含量相较于牛奶低很多。不过，如果是对牛奶蛋白过敏或者乳糖不耐受以及素食者，也可以选择植物奶。

#知書club[超话]# 新书介绍丨2021年哈佛大学新生书单推荐书目，以全新视角理解植物和人类的关系。

植物很重要，它们吸收二氧化碳和产生氧气，滋养其他生物，美化环境，让我们身心愉悦。但植物可不仅仅是被动的提供者，它们也是有意识的行动者。

作者探索了通常被视为静态的植物充满活力和创造力的生活。事实上，植物是适应大师。它们“知道”自己是谁，有一种不需要眼睛和耳朵即可以产生的感觉，能够区分敌友。它们虽然不能移动，但可以使用策略应对生态竞争，甚至能够改变自己的行为，在动态的，有时不友好的环境中最大限度地生存繁衍。

以一种新的视角理解植物，从植物中汲取的经验教训可以启发我们的生存哲学，影响我们的管理实践和社区建设，并且改善人类社会。

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