【为什么苏打饼干上有小洞洞?】苏打饼干上会有一排排整齐的小洞洞,其主要原因是排气,这与制作饼干的过程有关。
苏打饼干会添加膨松剂碳酸氢钠,俗称小苏打。在制作饼干时添加它,可缩短等待发酵的时间,并达到膨松的效果以增进食品柔软性。小苏打在烘烤过程中受热生成纯碱、二氧化碳和水,让饼干表面膨胀了。在制作苏打饼干时提前戳一些小洞,这样就能把二氧化碳和水蒸气从孔中释放,避免饼干面皮变形。有时候我们吃的苏打饼干表面还有些破裂,这其实就是做饼干时气体释放的过程中涨破了。(供稿:食检所)
苏打饼干会添加膨松剂碳酸氢钠,俗称小苏打。在制作饼干时添加它,可缩短等待发酵的时间,并达到膨松的效果以增进食品柔软性。小苏打在烘烤过程中受热生成纯碱、二氧化碳和水,让饼干表面膨胀了。在制作苏打饼干时提前戳一些小洞,这样就能把二氧化碳和水蒸气从孔中释放,避免饼干面皮变形。有时候我们吃的苏打饼干表面还有些破裂,这其实就是做饼干时气体释放的过程中涨破了。(供稿:食检所)
怎么清洁燃气灶?
方法一:
燃气灶使用了一段时间后,会有厚厚的油污,我们可以倒一些洗洁精、小苏打、白醋在上面,等充分溶解后,用抹布轻轻地擦拭,就可以轻松去除油污啦!
方法二:
燃气灶使用一段时间后,会出现出火不均匀的情况,这可能与分火器堵塞有关,我们可以在碗中倒入一些小苏打、面粉、酒,搅拌均匀后,清洗分火器,然后把分火器晾干,就可以正常使用啦!
方法三:
如果遇到燃气灶点火松手就灭,可能是感应针有污垢导致,建议找砂纸打磨一下就可以解决这个问题了。
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方法二:
燃气灶使用一段时间后,会出现出火不均匀的情况,这可能与分火器堵塞有关,我们可以在碗中倒入一些小苏打、面粉、酒,搅拌均匀后,清洗分火器,然后把分火器晾干,就可以正常使用啦!
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如果遇到燃气灶点火松手就灭,可能是感应针有污垢导致,建议找砂纸打磨一下就可以解决这个问题了。
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养蜂人问杨丞琳和华少:“被蜜蜂蛰了之后,你们知道该怎么处理吗?”华少:“我们小时候是涂口水,涂了口水这个地方就不会有蜜蜂再来蛰了。”杨丞琳:“所以我应该满脸口水?”
往被蜜蜂蛰伤的地方吐口水算是一种土方法了,除了涂口水外,还有涂人奶,涂人尿等土办法。
这些土办法之所以会流传这么久,主要还跟蜂毒的酸碱性有关,蜜蜂的毒液偏酸性,要去处理它就要用一些弱碱性的液体,像肥皂水,小苏打都可以,因为大多数人的口水也是弱碱性的,所以土方法用口水擦在蜜蜂蛰过的地方也是可以的。
不过像人nai和人niao就不一定是弱碱性了,这两者的酸碱性会根据人吃的食物而发生改变,所以大家在遇到被蜜蜂蛰伤时,还是尽量不要用土方法,最好是听医生的话,根据医生的指示处理伤口。
往被蜜蜂蛰伤的地方吐口水算是一种土方法了,除了涂口水外,还有涂人奶,涂人尿等土办法。
这些土办法之所以会流传这么久,主要还跟蜂毒的酸碱性有关,蜜蜂的毒液偏酸性,要去处理它就要用一些弱碱性的液体,像肥皂水,小苏打都可以,因为大多数人的口水也是弱碱性的,所以土方法用口水擦在蜜蜂蛰过的地方也是可以的。
不过像人nai和人niao就不一定是弱碱性了,这两者的酸碱性会根据人吃的食物而发生改变,所以大家在遇到被蜜蜂蛰伤时,还是尽量不要用土方法,最好是听医生的话,根据医生的指示处理伤口。
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