鱼去内脏清理干净，去掉鱼头和尾鳍，剁成大块备用 把所有腌鱼调料倒入鱼块中，抓匀后放少许淀粉再放少许油抓匀，腌半小时左右 蒜切两半，姜切和蒜大小一样的大丁 香茅切段备用 砂锅烧热后放油，接着把姜蒜和香茅放下去 接着把腌好的鱼片码上盖锅盖，中火煎八至十分钟就成了 后记：各种鱼都可以了 !更多精彩请加微信diesheyanyu今日头条 https://t.cn/R0QY0ty
刚到利马我们就选择了背包客旅馆里最有名气的1900，在那里你可以得到舒适的价格合理的房间，还可以认识许多来自各地的背包客，大家可以相会交换信息。第二天我们跟着旅馆的厨师学做利马菜—柠檬姜汁腌鱼，从来没有尝试过在短时间内通过姜汁和柠檬的酸可以把鱼腌熟，配上洋葱香菜红椒末，佐菜煮玉米和红薯炒玉米粒。味道非常美味和特别。“老师”从带我们去菜场挑材料和教我们怎么准备食材，大家一起动手参与煮菜非常有趣的一天[心]（相关出行实用信息可以在评论里问我)
少数民族村寨，贵州有着别样品味方式
也许，这是对贵州苗寨、侗寨文化最好的诠释；贵州，一个多民族聚居之地，少数民族在这里世代繁衍生息，不断更替着历史的年轮……
从江岜沙苗寨《一》
沙位于从江县丙妹镇，距从江县城7.5公里处，美食在这里随处可见，香猪、香鸭、香鸡、香牛、香腌鱼、香腌肉、香禾糯组成的“七香宴”是主打品牌，而油茶、牛羊瘪、壮族煨酒、水蕨菜等地道佳肴更是数不胜数交通：从江高铁站到从江县城，16元/人，从江县城到岜沙苗寨，乘出租车到岜沙需30元/人左右，搭摩托车只需20元/人左右，面包车5元/人 https://t.cn/RywtzeF
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