#家常菜谱# 米豆腐烧冬瓜

在我们很多的餐厅销售都非常不错，是一道很正宗的湖南家常菜。

初加工:

1.冬瓜200克去皮，切成3厘米见方的小块，入沸水中大火焯透。

2.米豆腐150克切成跟冬瓜一样大小的块。

熟处理：

1.锅内放入花生油800克，烧至七成热时，放入冬瓜块，小火浸炸至表面结壳，捞出控油。

2.锅内留底油，烧至五成热时，放入猪五花肉末25克炒香，下入冬瓜和米豆腐，倒入酱油1克、味精1.5克、盐2克、高汤150克，大火烧开，改小火烧2分钟，撒入红椒圈2克，出锅装入容器内，撒入葱花5克点缀。

提示:用这种方法还可以制作米豆腐烧坨粉，口味也相当好。

技术点：

1.新组合小菜有新味

2.冬瓜浸炸不散形

特惠美洗发水男女士香水洗头膏香芬滋养双效控油柔顺持久留香
香氛洗发水男女士香水洗头膏，香芬滋养双效控油柔顺持久留香欧洲进口香料香氛正宗男女通用
【在售价】18.9元 【券后价】8.9元包邮

已经销售：1342
【领券下单】https://t.cn/RW4En7J
【粉丝福利购】https://t.cn/RW4En7J
【天天返利多多网】https://t.cn/RSz30J3

正宗南丰蜜桔火热销售中，自家果园，自产自销[机智]口感好[色]百吃不厌[色]十斤箱八省包邮（江西，江苏，浙江，广东，安徽上海，湖南，湖北，）其他省份补邮费差价，一箱10斤装只需55元一箱20斤装100元团购20箱以上50元，特级生态水果，口感好现摘现发，绝对生态需要的可以私聊我。零售批发都可，欢迎骚扰[来][来][来]