#你吃过多少假桂林米粉# 图三是上海的朋友前天发给我的,说她正在吃风靡魔都的“标准版全家福桂林米粉”,十八块一碗,问我标准不。唉!! 这不是标准与否的问题,这完全是另一种东西好嘛!!! 也不奇怪,迄今我在桂林之外的地方(含广西其他城市)见到的桂林米粉都是与桂林的米粉完全不同的东西[汗]就像侄女说,她北京的朋友告诉她最爱吃鱼丸味和排骨味的桂林米粉,侄女表示听不懂[允悲] 图一是我刚才在我家楼下小店吃的米粉,四块钱二两卤菜粉,还免费供应豆浆和油茶。吃的时候先象图二那样拌匀了,不放汤,取其浓香,吃到还剩四分之一的时候加一勺汤,让收尾时的味道更柔和冲淡。当然桂林也有汤菜粉,也是四块钱二两,跟图三也完全不同。 https://t.cn/RyhplWw
找到一家隐匿在弄堂里的私家厨房《客家海鲜》
整个饭店只有一个大桌一个小桌,一开始会觉得选错店了,上菜后完全改观!
没有来过舟山之前感觉自己吃的梭子蟹都是假蟹,这里的新鲜度完全不是在魔都可以吃到的.
只只都是活的蟹,我一直以为海蟹只有死的卖.
老板娘还教了我们平时要怎么挑蟹.
做法也很考究,先烤完了再蒸,一点调味都不需要,是可以吃的到肉质本来的咸鲜味的,感觉是一丝一丝的肉.
舟山当地渔业支持最多的两个品种就是带鱼和小黄鱼了,红烧带鱼和清蒸小黄鱼味道特别鲜美,每一道菜感觉都是用心做的!
地址:新桥弄9号(宁驿宾馆弄堂内)
人均:60元
#途牛全球地主##天使美食探店# @森林小天使-波琪
整个饭店只有一个大桌一个小桌,一开始会觉得选错店了,上菜后完全改观!
没有来过舟山之前感觉自己吃的梭子蟹都是假蟹,这里的新鲜度完全不是在魔都可以吃到的.
只只都是活的蟹,我一直以为海蟹只有死的卖.
老板娘还教了我们平时要怎么挑蟹.
做法也很考究,先烤完了再蒸,一点调味都不需要,是可以吃的到肉质本来的咸鲜味的,感觉是一丝一丝的肉.
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张了一双善于发现的眼睛 也许只是表面...[摊手]但是心脏还是紧紧的揪了一下[伤心] 就像每次回魔都我都一定要去长寿面馆吃小龙虾 怀念的不是那个味道有多好[赞]而是多年前某段情感的寄托 越年长越觉得情感自己细腻的心思是一种缺点[泪] 就好像好多年心里放不下的一个念想[抓狂] 从小到大这个飞扬跋扈的性格随着时间一点点的被占有欲替代[衰] 或许现在应该是一个节点[拜拜]
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