#鉴茶哥750# 今天喝浙江网友的茶人正行，2012年生茶。
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1、这款茶到今年，刚好十年，老生茶了。很多网友给我发一张老茶的图片，问我这茶怎么样？我是答不出来的，只是提醒了一句“你要踏进老茶的坑了。”有些老茶看上去就是一眼假，而有些老茶工艺是有问题的，毕竟当时做茶水平参差不齐……不过这都没关系，很多网友买茶，容易掉入两个坑：要么非老茶不买，要么非古树不买。那就等着交学费吧。更可气的是，还有喝不懂茶的人，来问我“该存些什么茶？”别逗了，喝懂在说吧，不懂存什么存。喝喝这款：
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2、口感。入口香气弱，有轻微的烟味。这茶有淡淡的青味，洗茶时就闻到了，杀青不到位导致的青味。这种青味，同时也会给上颚带来涩感。甜度适中，无苦底。继续喝，第二泡青味快消失不见了，烟味还在，甜度适中，微涩。这茶刚好十年，中期茶了，入口有味，有淡淡的回甘，原料可能不是古树。十年的生茶，古树的口感可以参考我之前推荐的2012年巴达（价格不到二百，我故意定价这么便宜。）当有了古树十年后的口感标准后，再去喝同年份的其他生茶，就大致知道原料什么段位了。虽然这茶没透露产地，喝着像是布朗山的料。
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3、第三泡中规中矩，跟同年份的大益7542口感有点像，苦底+涩感+甜度适中，余韵不明显，留口是涩感。跟很多大厂的老生茶口感差不多。第四泡烟味还在，这种情况的烟味就不是干仓存放出来的，而是当初做茶时，就有烟味进到了茶叶里。有些老茶客特别喜欢这种烟味，比如喝下关沱茶的，又比如喝今大福的，我个人对烟味持保留意见。喝到第六泡，没有特别明显的记忆点，原料可能差了点。
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4、看叶底，有拼配痕迹，结合口感来判断，可能以小树料为主。叶底也有炒糊的痕迹（就是茶叶上有黑点，跟炒青菜炒糊的黑点是同理），烟味的来源就在这里了，炒糊产生的烟味。那么第一泡喝到的青味，应该是拼配了没炒熟的茶。整体来说，有年份的老茶，工艺有问题，茶一般。
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5、后续，网友反馈，商家卖茶给她的时候说是“易武拼配冰岛料”。哎，我都无语了，商家为了卖茶，也是昧著良心了。这么明显的勐海茶口感，叶底没有一点易武茶的特点。#普洱茶##测评##冰岛茶#

我是靠精神活着的人，靠茶库里的老茶、老陈皮，老茶器，院子里的锦鲤，和花花草草活着的，靠日常这些琐碎、动人的温暖活着。

生活很美，我不能丢了它。我不能没有生活。生活高于一切，以前做公司，拼了命的工作只是生活的一小部分，等待一个黄昏的落日很重要。

今天在茶库里找几件茶器，无意中发现一箱快20年的陈皮，居然两年没有晒过了，大意了[挤眼]#茶道[超话]##茶界中国[超话]##茶文化[超话]##茶##茶[超话]##品茶赏器交友[超话]##为什么一定要珍惜遇见#

它在厍中慢慢变旧，有了光阴之味，我视为珍宝一样藏着。

再多的刻骨铭心却抵挡不了时光的洪流。唯有这些慢慢变老、变旧的陈皮，普洱，茶器，惊天动地。[色]

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我是谁？

作者：远之

我是一棵热烈燃烧的
木棉
羞怯的亲吻着
这明媚的春天

我是只出没在深夜的
幽灵
拥有着
矛盾又深沉的爱

我是帕米尔高原上的
河流
欢快的跳着
最纯洁的舞蹈

我是一株山巅的
千年老茶
接受着
天地灵气的滋养

我是时光隧道里的
蝴蝶
抚摸着
历史的每一寸肌肤

我是那看不见，摸不着的
风
没有头脑的
无止境的奔跑

我是勇敢又傻气的
木桩子
拥抱着
枯木逢春的生机

我是柔软的，镶着金边的
云
将你
融化在无限的春光里