怎样提高自己的情商？
1.不要在别人说话的时候玩手机。
2.请客吃饭相当于分享，被请的人吃完就会忘记了，也不会领情，除非你请的是他从没有吃过的豪华大餐，怎么才能在交往中让对方接受并记住你的人情，那就是送礼物，因为对方会觉得，这是你对他的心意，在他身上付出了心力，而往往能够记一辈子的，就是这样的心意。
3.只有两个人并且对方还是单身的话，不要坐在后排，因为会有你把别人当司机的嫌疑，但对方是有对象或者有伴侣的时候请坐在后排。
4.平常联系别人尽量不要发语音。
5. 不要和你女朋友的闺蜜有联系，最好见都不要见，她闺蜜不喜欢你，你们会分手，她闺蜜喜欢你，你们，还是会分手。
6.过得比别人好的时候呢，说话要喜忧参半，你比他们好的那部分，要用一半坏事来平衡，比如买了房，就要说还要还贷款，太累了，你去国外旅游了，就要吐槽两句当地导游太坑了。
7. 去别人家做客，对方主人的话不多不少，甚至总是提醒你喝水，或者建议看电视的时候，你就应该离开了，因为人总是在感到无话可说的时候，才提醒别人做一些无关紧要的事情。
8. 改天吧，其实就是算了吧的意思。
9. 把朋友A的联系方式给朋友B之前，最好先征得朋友A的同意，因为有时候你的朋友A，可能并不想被朋友B 打扰，出于礼貌，你最好先确认朋友A的意愿。
10.在办公室或者是寝室，买点零食和大家分一分，十几块的零食能让你收获的是一群人的好感，这个买丶卖怎么算你都是稳zhuan。
11.当你和别人说话的时候，对方给你的反馈是“嗯嗯”“是吗？”“哦哦”的时候，就不要沉浸在自己话题继续聊下去了，对方这时候已经不太想听了，只是不好意思打断你。
12.打断别人的讲话，是非常不礼貌的，但是，如果你经常被别人打断，你就应该想想，是不是自己废话太多了。
13.越不容易动怒，说明他手里的王牌比较多，相反，如果动不动就发脾气，说明他已经没什么王牌在手中也就只剩下发脾气这一点能耐了，人之所以会情绪激动发脾气，那都是因为没办法后的无奈之举。
14. 嗯，啊，哦，这三个字在聊天中是最敷衍的回复，你要么，回复好的，要么，回复嗯嗯，这些都要比你回复一个字要好。
15.不要总是想着去改变自己迎合别人，通过合群来找到安全感，你想要看书，但大家都在玩游戏，你为了融入他们，你也跟着打游戏，最后考试一起挂科，大家有说有笑，你觉得合群了，最后，他们去了家里找关系的公司，你拿着没什么价值的简历，到处找工作，迎合别人的人，丢掉的是自己的人生。
16. 不要总是麻烦别人，比如不停的集赞，无节制的每日投票，隔三差五的帮忙砍价，在成年人的社会中，自认为理所应当的小麻烦，是最消耗人际关系的事情。
17. 把赚钱作为自己30岁之前最重要的事情，别想一些没用的，收起来自己平时的无病呻吟，只有钱到位了，你才会发现这个世界有多美好，别在最有能力奋斗的年纪，每天在朋友圈渴望爱情。
18. 你的好脾气，听话，老实，只在学校里有用，只会招老师同学喜欢，在社会上，多数人根本不会在意你对他好不好，他们只关心自己好不好，所以往往烂摊子，烂事都会给老实人。
19. 当一件事没有发生在自己身上的时候，那么请不要轻易否定别人，因为你永远都无法确定，当事情发生在自己身上的时候，你是否会比他做得更好。
20.你发一段文字给对方，如果不加上表情符号，或者表情包，有时候会让对方误解，因为不同的人可能会对相同的一段文字，有不同的解读，但记住，千万不要加微笑的表情。
21.约会前准备一个小礼物，发卡，头绳之类的都可以，当你在见面的时候把这个拿出来，整个一天，你在对方眼里都会闪闪发光。
22.被人占了便宜还假装没事的人呢，才是最蠢的，你以为你的好脾气，宽容，就能够为你带来好印象，在别人眼里只会觉得你老实，更好欺负，下次还会占你的便宜，你对别人的好，越没有底线，你的付出就越廉价。
23.当身边的人性格出现很大的改变的时候，要么是他读了很多书，要么是他受到了很大的打击，一个性格活泼张扬爱说话的人，突然变得沉默自闭，小心翼翼，他一定经历了你想象不到的痛苦。
24. 问对方吃什么？对方说随便，你要知道，他说的随便其实并不是字面上的意思，而是告诉你，他们要的不是选择权，而是决定权，你只需要把菜点好，挨个问她可以或者不可以就行了。
25. “吧”字呢，天生就是准备让“不用不用”来接的，在成年人的社交中，没有语气坚定地提出就是客套的意思。
26. 当你给别人带了比如早餐，饮料，雪糕这些小价钱的东西后，别人给你转钱的时候，请你大方的说出价格并且收下，不要觉得几块钱收了之后，别人会认为你斤斤计较，你不收他才难受，没有人缺这几块钱，更没有人愿意，因为几块钱就欠你个人情。
27. V信上好久不联系的人突然上来就问你，“在吗”，多半是有事情求你，他不说事情之前，先别着急回他。
28. 在朋友家如果他有客人，你要主动做那个倒水的人，这样会让你的朋友很有面子，也会让客人觉得你朋友很有威望，也会让你的朋友在心里感激你，并记住你这个人情。
29. 不要在厕所讨论领导，你永远都不知道坑位里蹲的都是谁。
30. 如果人多一起走的时候，稍微留意一下走在后面的人，有人系鞋带，或者有别的事情耽搁的时候，等一等他，这些很容易就能做到的小细节，可能会无形中，会给你建立良好的人际关系，你会无意中收到很多好评。
#人生感悟##微博表白计划#
1.不要在别人说话的时候玩手机。
2.请客吃饭相当于分享，被请的人吃完就会忘记了，也不会领情，除非你请的是他从没有吃过的豪华大餐，怎么才能在交往中让对方接受并记住你的人情，那就是送礼物，因为对方会觉得，这是你对他的心意，在他身上付出了心力，而往往能够记一辈子的，就是这样的心意。
3.只有两个人并且对方还是单身的话，不要坐在后排，因为会有你把别人当司机的嫌疑，但对方是有对象或者有伴侣的时候请坐在后排。
4.平常联系别人尽量不要发语音。
5. 不要和你女朋友的闺蜜有联系，最好见都不要见，她闺蜜不喜欢你，你们会分手，她闺蜜喜欢你，你们，还是会分手。
6.过得比别人好的时候呢，说话要喜忧参半，你比他们好的那部分，要用一半坏事来平衡，比如买了房，就要说还要还贷款，太累了，你去国外旅游了，就要吐槽两句当地导游太坑了。
7. 去别人家做客，对方主人的话不多不少，甚至总是提醒你喝水，或者建议看电视的时候，你就应该离开了，因为人总是在感到无话可说的时候，才提醒别人做一些无关紧要的事情。
8. 改天吧，其实就是算了吧的意思。
9. 把朋友A的联系方式给朋友B之前，最好先征得朋友A的同意，因为有时候你的朋友A，可能并不想被朋友B 打扰，出于礼貌，你最好先确认朋友A的意愿。
10.在办公室或者是寝室，买点零食和大家分一分，十几块的零食能让你收获的是一群人的好感，这个买丶卖怎么算你都是稳zhuan。
11.当你和别人说话的时候，对方给你的反馈是“嗯嗯”“是吗？”“哦哦”的时候，就不要沉浸在自己话题继续聊下去了，对方这时候已经不太想听了，只是不好意思打断你。
12.打断别人的讲话，是非常不礼貌的，但是，如果你经常被别人打断，你就应该想想，是不是自己废话太多了。
13.越不容易动怒，说明他手里的王牌比较多，相反，如果动不动就发脾气，说明他已经没什么王牌在手中也就只剩下发脾气这一点能耐了，人之所以会情绪激动发脾气，那都是因为没办法后的无奈之举。
14. 嗯，啊，哦，这三个字在聊天中是最敷衍的回复，你要么，回复好的，要么，回复嗯嗯，这些都要比你回复一个字要好。
15.不要总是想着去改变自己迎合别人，通过合群来找到安全感，你想要看书，但大家都在玩游戏，你为了融入他们，你也跟着打游戏，最后考试一起挂科，大家有说有笑，你觉得合群了，最后，他们去了家里找关系的公司，你拿着没什么价值的简历，到处找工作，迎合别人的人，丢掉的是自己的人生。
16. 不要总是麻烦别人，比如不停的集赞，无节制的每日投票，隔三差五的帮忙砍价，在成年人的社会中，自认为理所应当的小麻烦，是最消耗人际关系的事情。
17. 把赚钱作为自己30岁之前最重要的事情，别想一些没用的，收起来自己平时的无病呻吟，只有钱到位了，你才会发现这个世界有多美好，别在最有能力奋斗的年纪，每天在朋友圈渴望爱情。
18. 你的好脾气，听话，老实，只在学校里有用，只会招老师同学喜欢，在社会上，多数人根本不会在意你对他好不好，他们只关心自己好不好，所以往往烂摊子，烂事都会给老实人。
19. 当一件事没有发生在自己身上的时候，那么请不要轻易否定别人，因为你永远都无法确定，当事情发生在自己身上的时候，你是否会比他做得更好。
20.你发一段文字给对方，如果不加上表情符号，或者表情包，有时候会让对方误解，因为不同的人可能会对相同的一段文字，有不同的解读，但记住，千万不要加微笑的表情。
21.约会前准备一个小礼物，发卡，头绳之类的都可以，当你在见面的时候把这个拿出来，整个一天，你在对方眼里都会闪闪发光。
22.被人占了便宜还假装没事的人呢，才是最蠢的，你以为你的好脾气，宽容，就能够为你带来好印象，在别人眼里只会觉得你老实，更好欺负，下次还会占你的便宜，你对别人的好，越没有底线，你的付出就越廉价。
23.当身边的人性格出现很大的改变的时候，要么是他读了很多书，要么是他受到了很大的打击，一个性格活泼张扬爱说话的人，突然变得沉默自闭，小心翼翼，他一定经历了你想象不到的痛苦。
24. 问对方吃什么？对方说随便，你要知道，他说的随便其实并不是字面上的意思，而是告诉你，他们要的不是选择权，而是决定权，你只需要把菜点好，挨个问她可以或者不可以就行了。
25. “吧”字呢，天生就是准备让“不用不用”来接的，在成年人的社交中，没有语气坚定地提出就是客套的意思。
26. 当你给别人带了比如早餐，饮料，雪糕这些小价钱的东西后，别人给你转钱的时候，请你大方的说出价格并且收下，不要觉得几块钱收了之后，别人会认为你斤斤计较，你不收他才难受，没有人缺这几块钱，更没有人愿意，因为几块钱就欠你个人情。
27. V信上好久不联系的人突然上来就问你，“在吗”，多半是有事情求你，他不说事情之前，先别着急回他。
28. 在朋友家如果他有客人，你要主动做那个倒水的人，这样会让你的朋友很有面子，也会让客人觉得你朋友很有威望，也会让你的朋友在心里感激你，并记住你这个人情。
29. 不要在厕所讨论领导，你永远都不知道坑位里蹲的都是谁。
30. 如果人多一起走的时候，稍微留意一下走在后面的人，有人系鞋带，或者有别的事情耽搁的时候，等一等他，这些很容易就能做到的小细节，可能会无形中，会给你建立良好的人际关系，你会无意中收到很多好评。
#人生感悟##微博表白计划#
#农民种地不容易呀# 辛苦种粮不赚钱，为什么不种价值高的作物呢？
最近看到一个比较心酸和无奈的话题：“农民为什么不去种植价值高的作物？像西瓜、哈密瓜、草莓等类似水果，明显价值利润都高于像水稻小麦等这种传统农作物。为什么还有很多农民宁愿去种水稻也不愿种西瓜？”可能提出这个话题的人是没种过地吧，不大清楚农作物在种植时受到哪些因素的影响。
作为农村出身且种过经济作物的我今天就来和大家聊聊这个话题。我在读中学的时候周末假期也是基本上天天在地里干活，所以算是一个体验报告吧。
农作物种植，至少包括三个因素：
1，地理气候环境
2，种植因素
3，销路
01，地理气候环境
————————
这个因素，可能只有农民或者农村出生的人才明白这个因素影响之大。很多人以为某个地方气候土壤基本一致，事实上，这个是不可能的。
别说十里不同天了，一里都不同地。我们村距离隔壁村距离大概是1.5公里距离，隔壁村基本上不能种植青椒，土壤不行，气候竟然也很悬殊，当地人俗称土凉。哪怕是同一个村子，村南比村北要早5-10天的种植期，没办法，就是气候悬殊，太让人印象深刻了。气候悬殊的结果就是，果实成熟时间悬殊，只要悬殊10天，那么青椒价格能够从2块一斤掉到5毛一斤。
这种气候因素，还要叠加不同的土壤因素，这种土壤可能和不同人的养护方式和种植方式有关，比如农家肥以及化肥的使用量，使用类型等等，以及种植的作物类型，都有关，但是有点偏玄学，至少目前还是没有确定的规律。
还有就是距离机井的距离也是很关键，蔬菜特别需要水，稍微晚上几天，可能彻底就废了，而一旦一次水不及时，那么以后就很难赶得上了。
02，经济作物种植问题
——————————
关于经济作物的种植问题，这里有几个点：
1，农民种植的跟风问题特别明显
经常出现的是，今年大家都种植，于是量太大，谷贱伤农，于是第二年大都停下来，价格暴涨，第三年又跟风全去种植，结果这样一年一年的。可别想着什么跳过规律，当你这么想的时候，可能别人也会这么想，十分打击种植积极性。
2，农村种植的土壤肥力退化
这个问题我曾经问过不少人，都面临这个问题，就是一块地，连续种几年，一定会出现问题。
一方面，土壤肥力变得很奇怪，就是无论怎么施肥，农作物就是长不好，甚至哪怕换茬也解决不了，我怀疑是土壤肥力问题，但是这个属于很复杂的农学问题。
另一方面，害虫问题。由于农村使用农药，导致大量的害虫被筛选出来，结果就是抗药性，越往后，害虫越猛，很多农药都不起作用了。
3，严重损害健康
嗯，农民不怕累，可是也有上限的。种植经济作物，是农村里最累的，这种累体现在了集中时间高强度的累。在经济作物上市的那段时间，什么作息呢？
凌晨3-4点起，然后开着农用三轮车去菜市场销售，得花上一个多小时。你要是5点起，那么基本上你卖不出去好价格了。这个销售可不是去了一过称就解决的事情，而是很复杂。
首先，买卖双方要反复看货选择，重量只是基本的，个头大小，色泽好坏都是议价因素。
其次，卖货也有很多类型，既有一口价，往往比较低，也有分类卖，就是过筛子，然后按照个头进行分批次售卖。
最后，还要排队，到了上市的时候，排好几个小时队都是正常的。顺利的话，到了8点左右差不多卖完了。然后回家，到地里，继续去摘青椒。就这样，忙到12点，回家做饭吃饭。下午2:30继续出发到地里，一直忙到晚上太阳落山，大概是7点左右。
这样的日子，在青椒成熟期基本上是每天如此，甚至下雨天有人都冒着雨去摘青椒。
而且要一直弯着腰去摘，还不能用机械。
至于天气问题，基本不考虑。作为农民，是最能理解“心忧炭贱愿天寒”的说法。阴天多云天气冷是让人舒服，可是这种天气是不利于农作物生长的，至于下雨天，偶尔下雨缓解下旱情，人们趁机休息下也是难得，但是经常下雨，那农作物就被指望了。所以很多时候，宁愿晴天热天。
农民也是人，这样高强度的劳动，导致不少种经济作物的人得了病，比如腰肌永久劳损，干过几年就体力严重衰退。很多农民只能说，经济作物，有命拿没命花。
03，销路是最关键的
—————————
销路，是最关键也是最容易被忽视的。首先要明白一个基本道理，一个地方能够长期维持状态，大概率在基本经济作物上是相对平衡的。突然出现一个新的经济作物，那必然要打开销路，而这，也是最困难的。不要指望本地销售解决问题。
举个例子，我们当地种植的是青椒（尖椒、茄子、豆角都有），就是下面这东西。
一亩地，一天产量大概是1千斤，这东西基本上必须当天卖掉，你要是拖上两三天，基本就废了。而且这东西，普通农民是不会买的，自己家院子就可以种，而且天天吃人也hold不住。只能卖给县城，可是县城人也不多，同样做不到天天吃，别小看1千斤，一个青椒重量大概是100-400g（个别例外），1000斤就2500-10000个了，一个县城一天能吃多少？更别提很多人都有农村亲戚，送上一点能吃好几天，然后就没兴趣了。这还是我们距离县城不到2公里的情况下，要是那些偏远的地方，基本别考虑了。
而这还只是一亩地，一个农民要是种5亩地，一个县要是有几百个农民种植，那这些青椒就烂到地里了。
所以，必须外销。我们当地属于比较成功的地方，为什么？因为当地政府曾经投入巨资招商，建设了很大的交易市场，并且建设了冷库等设备。
这样才吸引了一些大的商贩来，他们开着大卡车来了，一卡车大概能拉几十吨，然后卖到了全国各地，这样基本上才形成了正循环。如果单纯地依靠某个农民甚至某几个农民，你卖给谁？
————————
综上所述，想要种植经济作物，绝对不是想得那么简单。哪怕是网友说的西瓜这种相对可以储存的，那又如何？卖不出去，一样亏成狗。
经常10-20块钱，可以买一尿素袋，大概100斤多吧，即便这样，也还要烂在地里。
可以说，农业问题，是个很大的问题，很多纸上谈兵，别说普通人，就是那些专家们，除非真正深入到一线，否则也很难做到真正意义上的指导。
#微博新知博主# #农业种植#
最近看到一个比较心酸和无奈的话题：“农民为什么不去种植价值高的作物？像西瓜、哈密瓜、草莓等类似水果，明显价值利润都高于像水稻小麦等这种传统农作物。为什么还有很多农民宁愿去种水稻也不愿种西瓜？”可能提出这个话题的人是没种过地吧，不大清楚农作物在种植时受到哪些因素的影响。
作为农村出身且种过经济作物的我今天就来和大家聊聊这个话题。我在读中学的时候周末假期也是基本上天天在地里干活，所以算是一个体验报告吧。
农作物种植，至少包括三个因素：
1，地理气候环境
2，种植因素
3，销路
01，地理气候环境
————————
这个因素，可能只有农民或者农村出生的人才明白这个因素影响之大。很多人以为某个地方气候土壤基本一致，事实上，这个是不可能的。
别说十里不同天了，一里都不同地。我们村距离隔壁村距离大概是1.5公里距离，隔壁村基本上不能种植青椒，土壤不行，气候竟然也很悬殊，当地人俗称土凉。哪怕是同一个村子，村南比村北要早5-10天的种植期，没办法，就是气候悬殊，太让人印象深刻了。气候悬殊的结果就是，果实成熟时间悬殊，只要悬殊10天，那么青椒价格能够从2块一斤掉到5毛一斤。
这种气候因素，还要叠加不同的土壤因素，这种土壤可能和不同人的养护方式和种植方式有关，比如农家肥以及化肥的使用量，使用类型等等，以及种植的作物类型，都有关，但是有点偏玄学，至少目前还是没有确定的规律。
还有就是距离机井的距离也是很关键，蔬菜特别需要水，稍微晚上几天，可能彻底就废了，而一旦一次水不及时，那么以后就很难赶得上了。
02，经济作物种植问题
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关于经济作物的种植问题，这里有几个点：
1，农民种植的跟风问题特别明显
经常出现的是，今年大家都种植，于是量太大，谷贱伤农，于是第二年大都停下来，价格暴涨，第三年又跟风全去种植，结果这样一年一年的。可别想着什么跳过规律，当你这么想的时候，可能别人也会这么想，十分打击种植积极性。
2，农村种植的土壤肥力退化
这个问题我曾经问过不少人，都面临这个问题，就是一块地，连续种几年，一定会出现问题。
一方面，土壤肥力变得很奇怪，就是无论怎么施肥，农作物就是长不好，甚至哪怕换茬也解决不了，我怀疑是土壤肥力问题，但是这个属于很复杂的农学问题。
另一方面，害虫问题。由于农村使用农药，导致大量的害虫被筛选出来，结果就是抗药性，越往后，害虫越猛，很多农药都不起作用了。
3，严重损害健康
嗯，农民不怕累，可是也有上限的。种植经济作物，是农村里最累的，这种累体现在了集中时间高强度的累。在经济作物上市的那段时间，什么作息呢？
凌晨3-4点起，然后开着农用三轮车去菜市场销售，得花上一个多小时。你要是5点起，那么基本上你卖不出去好价格了。这个销售可不是去了一过称就解决的事情，而是很复杂。
首先，买卖双方要反复看货选择，重量只是基本的，个头大小，色泽好坏都是议价因素。
其次，卖货也有很多类型，既有一口价，往往比较低，也有分类卖，就是过筛子，然后按照个头进行分批次售卖。
最后，还要排队，到了上市的时候，排好几个小时队都是正常的。顺利的话，到了8点左右差不多卖完了。然后回家，到地里，继续去摘青椒。就这样，忙到12点，回家做饭吃饭。下午2:30继续出发到地里，一直忙到晚上太阳落山，大概是7点左右。
这样的日子，在青椒成熟期基本上是每天如此，甚至下雨天有人都冒着雨去摘青椒。
而且要一直弯着腰去摘，还不能用机械。
至于天气问题，基本不考虑。作为农民，是最能理解“心忧炭贱愿天寒”的说法。阴天多云天气冷是让人舒服，可是这种天气是不利于农作物生长的，至于下雨天，偶尔下雨缓解下旱情，人们趁机休息下也是难得，但是经常下雨，那农作物就被指望了。所以很多时候，宁愿晴天热天。
农民也是人，这样高强度的劳动，导致不少种经济作物的人得了病，比如腰肌永久劳损，干过几年就体力严重衰退。很多农民只能说，经济作物，有命拿没命花。
03，销路是最关键的
—————————
销路，是最关键也是最容易被忽视的。首先要明白一个基本道理，一个地方能够长期维持状态，大概率在基本经济作物上是相对平衡的。突然出现一个新的经济作物，那必然要打开销路，而这，也是最困难的。不要指望本地销售解决问题。
举个例子，我们当地种植的是青椒（尖椒、茄子、豆角都有），就是下面这东西。
一亩地，一天产量大概是1千斤，这东西基本上必须当天卖掉，你要是拖上两三天，基本就废了。而且这东西，普通农民是不会买的，自己家院子就可以种，而且天天吃人也hold不住。只能卖给县城，可是县城人也不多，同样做不到天天吃，别小看1千斤，一个青椒重量大概是100-400g（个别例外），1000斤就2500-10000个了，一个县城一天能吃多少？更别提很多人都有农村亲戚，送上一点能吃好几天，然后就没兴趣了。这还是我们距离县城不到2公里的情况下，要是那些偏远的地方，基本别考虑了。
而这还只是一亩地，一个农民要是种5亩地，一个县要是有几百个农民种植，那这些青椒就烂到地里了。
所以，必须外销。我们当地属于比较成功的地方，为什么？因为当地政府曾经投入巨资招商，建设了很大的交易市场，并且建设了冷库等设备。
这样才吸引了一些大的商贩来，他们开着大卡车来了，一卡车大概能拉几十吨，然后卖到了全国各地，这样基本上才形成了正循环。如果单纯地依靠某个农民甚至某几个农民，你卖给谁？
————————
综上所述，想要种植经济作物，绝对不是想得那么简单。哪怕是网友说的西瓜这种相对可以储存的，那又如何？卖不出去，一样亏成狗。
经常10-20块钱，可以买一尿素袋，大概100斤多吧，即便这样，也还要烂在地里。
可以说，农业问题，是个很大的问题，很多纸上谈兵，别说普通人，就是那些专家们，除非真正深入到一线，否则也很难做到真正意义上的指导。
#微博新知博主# #农业种植#
#深圳冰雹##餐饮##微博新知博主#
自古道：杀头的买卖有人做，赔钱的买卖没人做。
这个提问我先截个图，有点不太现实，但里边有一些门道可以分析。
截图防修改
在这个提问里，我们首先要分析一个概念，叫“盈利模型”。
盈利模式，是管理学的重要研究对象之一。盈利模式指：
按照利益相关者划分的：企业的收入结构、成本结构以及相应的目标利润。
盈利模式是对企业经营要素进行价值识别和管理，在经营要素中找到盈利机会，即探求企业利润来源、生成过程以及产出方式的系统方法。
还有观点认为，它是企业通过自身以及相关利益者资源的整合并形成的一种实现价值创造、价值获取、利益分配的组织机制及商业架构。
上边说得有点复杂，接下来说人话：
就是分析一下，你这个生意，想找个人替你看着，你拿60%这件事，从数据上说靠不靠谱。
都知道餐饮有三座大山：房租食材人工。
咱们先默认题目里的数据都是真实不虚的。
先看房租
4200块钱，在深圳这地方真的不贵，应该属于城中村，周边办公比较密集。接下来日均4000块的营业额是个相对房租来说非常漂亮的数字。
一般来说，我们要求3 ～4天营业额能覆盖房租，已经是比较不错的生意了。（房租占比10～15%），5～6天也是可以接受的（20%以内）。
而题主基本一天覆盖，那么这个生意的房租占比其实非标漂亮。
再来看食材
题主给出了一个数据：毛利35%。
我相信干过餐饮的都会倒吸一口凉气，好家伙！
也就是食材占比拉到了65%
这是什么概念？基本是一个倒挂玩法。
目前比较主流的餐饮项目正餐毛利65～75%，快餐毛利55%～65%是比较常见的，老祖宗也留下过一句话：
冒烟的买卖一半利
就是说餐饮行业，50%毛利是非常基础的操作。
目前据我所知，餐饮行业除了一些零售类食品（比如绝味，久久鸭，周黑鸭这种），一般毛利在37%左右，其他真正做餐饮的很少有这么低利润卖的。
当然，低利润有低利润的好处，就是“薄利多销”，题主这4000块的生意主要的驱动力应该就是来源于此，周边上班族能花最少的钱，吃最多的肉，确实是个不错的选择。
但这也注定了这是一个“劳动密集型”的项目，餐饮都是“劳动密集型”，但你的毛利决定，你就是靠人力换钱的重人力成本模型。
好了，我们接下来计算人工和真实利润：
小餐饮项目算利润一般有两种算法：
1，除了人工才是利润
2，人工就是利润
这二者其实主要区别就是经营者是什么人！
第一种不用多说，常规操作，现在题主店里一个月卖12万，毛利率35%，4.2万毛利额。
店里至少需要3个全职1个兼职，深圳全职计5000（都得包吃住，不包住再加个500～600，吃一天也得20来块，综合用人成本6000+，做卤味的师傅一般6000挡不住，当然，一般就是老板自己），兼职3500（包吃），这就去掉了22000以上，再去掉4200房租，水电，还有一些杂费之类，一个月的纯利润不足1.5万，是个能做的生意，但利润就那么多，别惦记着躺赚了，你明天不操心了，后天这个店的营业额就往下掉了。本来人工3+1够了，转头就3+2，4+2了，你看还有利润吗？
第二种主要针对夫妻老婆店，往往就是忙完饭点，有正事的人就离开一下，其他一整天守在店里。所以一般会营业时间特别长，什么时候来人老板都挺积极。
这种店，一般我们做计算的时候，会把人工不单独核算，只计算整店赚了多少，即为店主收益。
因为你没办法核算请一个这么用力用心的人要多少钱（也很难请得到，比如题主现在就是自己想走，请不到合适的人，才想“出让股份”），而同时，两个普通夫妻自己在店里做事，一个月3～4万多（去掉兼职工资），虽然不是什么富贵，但养家糊口没问题了，而且还有点小爽。
还是说题主这个店，如果店里有2个自己人，一方面人工成本就下来了，可能只找个收碗打杂的，第二就是店里有老板亲力亲为的时候，本身这个老板就能一个顶俩，动作快热情度高，其他员工往往也不好意思过度偷懒。
整体效率会大大提高。所以门店单月利润会拉倒3万以上。
那我目前粗略分析，很有可能题主是这个状态。所以会觉得“盈利良好，不想转让”。
那么分析完这些，我们来讨论题主的诉求，想回老家再开一个，方便带孩子。
首先这里没说老家在哪里？是否有深圳这么大的人口基数，是否有深圳这么密集的刚需环境？开这个店的成功率我们先放一边。
只说目前的店
“可以0资金出让40%股份 找人接手”
想求助大家三个问题
1.如何找个踏实稳定的合伙人
2.如何避免不会半路撂挑子不干
3.如何避免收款走私人账户
可以比较负责任地讲，这件事在实操环境里，非常难。
题主想要的，其实是“一劳永逸”的“垂拱而治”，这需要建立在“制约条件上”
看题主的语气似乎是想无差别寻觅合伙人，也就是不一定在身边熟人里找，那么我们说知人知面不知心，熟人尚且如此，一句0资金出让40%股份，其实对来的人，就是“空手套白狼”，我们不怀疑有诚实勤劳的年轻人，但面对人性，我们需要有一定的约束力。
你凭啥认为他会为了这区区40%，一直给你做下去？
是非得从你这进货，他自己做不出来猪脚饭？还是这个铺子周边独一份，旁边没有铺子，房东也答应永远只租给你？还是说开这个店投资巨大，有复杂的体系，他必须靠你扶持？
我觉得都不像！
还有这个想法本身其实也不太合理
前期题主吃亏太多，一个好好的，已经盈利的店，让给一个外人，还不收他钱，自己走了，让他瞎折腾，这本身就很可怕。
后期题主占便宜太多，这个店本身壁垒并不高，目前感受就是选址区域属于城中村，房租便宜需求还不错，题主的产品给的性价比非常高，用人力成本置换食材（注意这句），说白了，就是味道应该也不差（口味肯定不差，但一定不会好吃得让人惊艳，常规产品，做不出花），主要靠给得多，没啥特殊的门槛。
那就算你找到一个比较符合条件的人，他做一段时间之后，到底还有什么理由继续让你吃这60%的利益呢？毕竟深圳房租4200的地方，大体能够想到装修档次了，开这么个店，花不了太多钱。人家隔壁再开一个就完了。
很多人和我聊过小餐饮，问我小餐饮是不是坑？
其实，小餐饮对任劳任怨的基层劳动者很友好，你可以不懂经济不懂营销不懂战略，一样养家糊口而且还过得有滋有味。
但小餐饮对“胸怀大志”（可能更多是眼高手低，自以为降维打击的）人很不友好，因为你必须拿时间换空间，你很难招聘到很厉害的人替你做事，因为门槛太低了，但凡有利可图，人家就自己干了。
真能把小餐饮做得风生水起的连锁品牌，又做直营不加盟的，都是值得尊敬的高手，而且，他们有一个基本的理念，一定是供应链先行，标准化呈现，否则，就绝无可能。
自古道：杀头的买卖有人做，赔钱的买卖没人做。
这个提问我先截个图，有点不太现实，但里边有一些门道可以分析。
截图防修改
在这个提问里，我们首先要分析一个概念，叫“盈利模型”。
盈利模式，是管理学的重要研究对象之一。盈利模式指：
按照利益相关者划分的：企业的收入结构、成本结构以及相应的目标利润。
盈利模式是对企业经营要素进行价值识别和管理，在经营要素中找到盈利机会，即探求企业利润来源、生成过程以及产出方式的系统方法。
还有观点认为，它是企业通过自身以及相关利益者资源的整合并形成的一种实现价值创造、价值获取、利益分配的组织机制及商业架构。
上边说得有点复杂，接下来说人话：
就是分析一下，你这个生意，想找个人替你看着，你拿60%这件事，从数据上说靠不靠谱。
都知道餐饮有三座大山：房租食材人工。
咱们先默认题目里的数据都是真实不虚的。
先看房租
4200块钱，在深圳这地方真的不贵，应该属于城中村，周边办公比较密集。接下来日均4000块的营业额是个相对房租来说非常漂亮的数字。
一般来说，我们要求3 ～4天营业额能覆盖房租，已经是比较不错的生意了。（房租占比10～15%），5～6天也是可以接受的（20%以内）。
而题主基本一天覆盖，那么这个生意的房租占比其实非标漂亮。
再来看食材
题主给出了一个数据：毛利35%。
我相信干过餐饮的都会倒吸一口凉气，好家伙！
也就是食材占比拉到了65%
这是什么概念？基本是一个倒挂玩法。
目前比较主流的餐饮项目正餐毛利65～75%，快餐毛利55%～65%是比较常见的，老祖宗也留下过一句话：
冒烟的买卖一半利
就是说餐饮行业，50%毛利是非常基础的操作。
目前据我所知，餐饮行业除了一些零售类食品（比如绝味，久久鸭，周黑鸭这种），一般毛利在37%左右，其他真正做餐饮的很少有这么低利润卖的。
当然，低利润有低利润的好处，就是“薄利多销”，题主这4000块的生意主要的驱动力应该就是来源于此，周边上班族能花最少的钱，吃最多的肉，确实是个不错的选择。
但这也注定了这是一个“劳动密集型”的项目，餐饮都是“劳动密集型”，但你的毛利决定，你就是靠人力换钱的重人力成本模型。
好了，我们接下来计算人工和真实利润：
小餐饮项目算利润一般有两种算法：
1，除了人工才是利润
2，人工就是利润
这二者其实主要区别就是经营者是什么人！
第一种不用多说，常规操作，现在题主店里一个月卖12万，毛利率35%，4.2万毛利额。
店里至少需要3个全职1个兼职，深圳全职计5000（都得包吃住，不包住再加个500～600，吃一天也得20来块，综合用人成本6000+，做卤味的师傅一般6000挡不住，当然，一般就是老板自己），兼职3500（包吃），这就去掉了22000以上，再去掉4200房租，水电，还有一些杂费之类，一个月的纯利润不足1.5万，是个能做的生意，但利润就那么多，别惦记着躺赚了，你明天不操心了，后天这个店的营业额就往下掉了。本来人工3+1够了，转头就3+2，4+2了，你看还有利润吗？
第二种主要针对夫妻老婆店，往往就是忙完饭点，有正事的人就离开一下，其他一整天守在店里。所以一般会营业时间特别长，什么时候来人老板都挺积极。
这种店，一般我们做计算的时候，会把人工不单独核算，只计算整店赚了多少，即为店主收益。
因为你没办法核算请一个这么用力用心的人要多少钱（也很难请得到，比如题主现在就是自己想走，请不到合适的人，才想“出让股份”），而同时，两个普通夫妻自己在店里做事，一个月3～4万多（去掉兼职工资），虽然不是什么富贵，但养家糊口没问题了，而且还有点小爽。
还是说题主这个店，如果店里有2个自己人，一方面人工成本就下来了，可能只找个收碗打杂的，第二就是店里有老板亲力亲为的时候，本身这个老板就能一个顶俩，动作快热情度高，其他员工往往也不好意思过度偷懒。
整体效率会大大提高。所以门店单月利润会拉倒3万以上。
那我目前粗略分析，很有可能题主是这个状态。所以会觉得“盈利良好，不想转让”。
那么分析完这些，我们来讨论题主的诉求，想回老家再开一个，方便带孩子。
首先这里没说老家在哪里？是否有深圳这么大的人口基数，是否有深圳这么密集的刚需环境？开这个店的成功率我们先放一边。
只说目前的店
“可以0资金出让40%股份 找人接手”
想求助大家三个问题
1.如何找个踏实稳定的合伙人
2.如何避免不会半路撂挑子不干
3.如何避免收款走私人账户
可以比较负责任地讲，这件事在实操环境里，非常难。
题主想要的，其实是“一劳永逸”的“垂拱而治”，这需要建立在“制约条件上”
看题主的语气似乎是想无差别寻觅合伙人，也就是不一定在身边熟人里找，那么我们说知人知面不知心，熟人尚且如此，一句0资金出让40%股份，其实对来的人，就是“空手套白狼”，我们不怀疑有诚实勤劳的年轻人，但面对人性，我们需要有一定的约束力。
你凭啥认为他会为了这区区40%，一直给你做下去？
是非得从你这进货，他自己做不出来猪脚饭？还是这个铺子周边独一份，旁边没有铺子，房东也答应永远只租给你？还是说开这个店投资巨大，有复杂的体系，他必须靠你扶持？
我觉得都不像！
还有这个想法本身其实也不太合理
前期题主吃亏太多，一个好好的，已经盈利的店，让给一个外人，还不收他钱，自己走了，让他瞎折腾，这本身就很可怕。
后期题主占便宜太多，这个店本身壁垒并不高，目前感受就是选址区域属于城中村，房租便宜需求还不错，题主的产品给的性价比非常高，用人力成本置换食材（注意这句），说白了，就是味道应该也不差（口味肯定不差，但一定不会好吃得让人惊艳，常规产品，做不出花），主要靠给得多，没啥特殊的门槛。
那就算你找到一个比较符合条件的人，他做一段时间之后，到底还有什么理由继续让你吃这60%的利益呢？毕竟深圳房租4200的地方，大体能够想到装修档次了，开这么个店，花不了太多钱。人家隔壁再开一个就完了。
很多人和我聊过小餐饮，问我小餐饮是不是坑？
其实，小餐饮对任劳任怨的基层劳动者很友好，你可以不懂经济不懂营销不懂战略，一样养家糊口而且还过得有滋有味。
但小餐饮对“胸怀大志”（可能更多是眼高手低，自以为降维打击的）人很不友好，因为你必须拿时间换空间，你很难招聘到很厉害的人替你做事，因为门槛太低了，但凡有利可图，人家就自己干了。
真能把小餐饮做得风生水起的连锁品牌，又做直营不加盟的，都是值得尊敬的高手，而且，他们有一个基本的理念，一定是供应链先行，标准化呈现，否则，就绝无可能。
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