20岁那年，大字不识的“老干妈”陶华碧嫁给了当地的一名会计。但没过几年幸福日子，丈夫便因病离世，留下了她和两个儿子。为了生存，陶华碧开始打工和摆地摊。

1989年，42岁的陶华碧拿出省吃俭用攒下来的一点钱，在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边，用四处捡来的砖头盖起了一间房子，开了个简陋的餐厅，取名“实惠餐厅”，专卖凉粉和冷面。价格比其他店铺都低，来吃的很多都是学生。

这些学生里，有些家境很贫寒，陶华碧就给他们都免单，久而久之，来吃的学生都喊她“干妈”。
而为了佐餐，她还特地熬制了一款辣椒酱搭配凉粉吃。结果门庭若市，生意兴隆。
有一回，她生病没去市场买辣椒。结果客人一来听说没有辣椒酱，起身便走。
这件事对陶华碧的触动很大。

随后她留心观察了一段时间，发现辣椒酱远比凉粉受欢迎，很多客人吃完凉粉，都会再额外打包一份辣椒酱。这样到晚上酱就没了，剩下的凉粉也基本上无人问津。
一天，她早早关门，发现旁边的同行生意都格外好，原来这十多家店铺都用她的辣椒酱。
那之后，她再也不单独售卖辣椒酱，才算保住了自己的生意。

由于物美价廉，风味独特，“实惠餐厅”很快便火遍贵阳，还“惊动”了街道办事处和工商局。两拨人联合游说陶华碧放弃餐馆，专做辣椒店，扩大产量。
但每次陶华碧都拒绝，理由很简单，“如果小店关了，那这些穷学生到哪里去吃饭。”
眼看着陶华碧要错过这个商机，学生们也轮番劝“干妈”，就这样，陶华碧才办了一个简陋的辣椒酱加工厂。就叫“老干妈”，包装上印着她自己的照片。

1998年公司成立之初，陶华碧就订立了规章制度。内容十分简便，更像是长辈的规训，比如不能偷懒、做人诚信等。多年来，这套规章制度一字未改，公司照旧稳定运营。从200人到2000人，“老干妈”始终给员工提供食宿，就连工资福利在全贵阳也是最好的。

在公司里，她不像高高在上的董事长，更像是员工的长辈，所以公司里人人都喊她“老干妈”。
如今，“老干妈”作为特产远销国外。但是国外的售价却至少高于国内三倍，陶华碧说：“我是中国人，我不赚中国人的钱，我要把老干妈卖到外国去，赚外国人的钱。”

而对于人人推崇的上市融资，陶华碧也十分排斥，她曾多次怒斥建议者，“‘老干妈’成立二十多年来，有铁打的三条原则：不贷款、不融资、不上市。我只晓得炒辣椒，只干我会的。上市，融资，这些鬼名堂就是欺骗人家的钱。”

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人品：以正直为贵；心地：以善良为贵；修德：以布施为贵；行善：以孝顺为贵；情感：以真挚为贵；待人：以诚恳为贵；处事：以谦让为贵；学问：以通达为贵；言语：以简明为贵；行动：以稳健为贵；富裕：以质朴为贵；贫穷：以志节为贵；饮食：以素淡为贵；做人：以诚信为贵；做事：以尽心为贵！ ​

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